奶香片怎麼做,奶香片,奶香片怎樣做才好吃

時間 2021-10-14 21:42:41

1樓:匿名使用者

法式奶香片的做法

主料:法棍切片

輔料:雞蛋 牛奶 糖

步驟:1. 烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。

2. 加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3. 將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

2樓:匿名使用者

法式奶香片 需要材料:

法棍(按你自己的需要量)

純牛奶1000g

白砂糖1000g

雞蛋1000g

黃油1000g

淡奶油1000g

爐溫:風爐180℃左右

平爐220℃~240℃左右

首先做奶香液:

純奶加入白砂糖 黃油混合 溶解

倒入過濾好的雞蛋液 混合

加入淡奶油 混合溶解 攪拌均勻

注意攪拌不要太頻繁 以免奶香液發酵

然後就把法棍切片 注意是斜著切 厚度2cm左右 長度18cm;

把切好的法棍 泡到奶香液中 注意把多餘的液體從奶香片上擠出來 以免烘烤時容易粘到盤子

放入爐中烘烤 先烤15分鐘左右

然後調頭 再烘烤5-8分鐘左右 待奶香片有點黑 金黃 就可以了

麵包店裡的奶香片怎麼做啊

3樓:球球

材料:法棍切片6片,雞蛋2個,牛奶60ml,糖30g步驟:1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器內打到糖化開。

2、加容入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

4樓:匿名使用者

烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。然後加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液版

中打個滾。最後將麵包片權放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

材料:法棍切片6片,雞蛋2個,牛奶60ml,糖30g步驟:1、烤箱預熱200度,雞蛋里加入糖,用攪拌器打到糖化開。

2、加入牛奶攪勻,將麵包片在混合液中打個滾。

3、將麵包片放在不粘烤盤上,入烤箱,烤10分鐘,待表面金黃後,翻面再烤10分鐘。

奶香片,奶香片怎樣做才好吃

5樓:命中註定的

準備食材 -

法棍 1根

淡奶油 100g

純牛奶 100g

黃油 50g

糖 80g

雞蛋 1枚

170-180度 25-30分鐘 根據上色情況適當延長或者縮短時間- 步驟 -

1.將法棍均勻切片,法棍外皮很硬小心劃傷~2.配置奶香液,將糖加入到牛奶中加熱融化 混合均勻。

黃油加熱成液體,雞蛋打散。把淡奶油,黃油液,牛奶和糖的混合液 全部倒入小盆中混合均勻。可以開動打蛋器稍稍打一下 這樣會馬上混合均勻!

3.把切好的法棍片兩面都在奶香液裡沾滿,把沾好的麵包片放在烤盤上錫紙油紙都行。180度25-30分鐘。

如果液體沾的很多 就要多烤會兒啦 視具體情況來調整。烤的中途要翻面!!不然另一面不脆。

4.o(∩_∩)o超級好吃的奶香片就完成啦~開吃嘍~

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