1樓：
個人認為會烤爐更好一點，跟據微波爐工作原理，形象的說就是食物內部所有分子共同發生震動以產熱，轉電能為熱，達到加熱的效果，它的加熱是內外同步的 ，熱飯菜會比較合適。另外，烤爐的加熱原理是利用烤爐產生的熱對食物進行加熱（熱傳遞），是從外到內的加熱，與傳統炊具加熱原理基本相同。。因為蛋撻本來就是外面熟些裡面較嫩，所以用微波爐的話會讓你的蛋撻內外同時熟不會有中間較嫩的口感了，也就違背了蛋撻的基本原則。
而用烤爐則會讓熱量從外到內進行傳遞，所以才會讓你的蛋撻有那種口感，這也與做蛋撻的傳統加熱原理基本相同。另外，烤箱的牌子嗎，推薦美的，但買時具體的烤爐還得自己考究一下，一分價錢一分貨嗎，***。最後祝你做出美味的蛋撻。
?花了不少寶貴時間，就給點分吧
2樓：紅寶貝
一、烤箱做點心好一些
二、工作原理
1、烤箱工作原理：烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
如麵包，pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。
工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
2、微波爐工作原理：顧名思義，微波爐就是用微波來煮飯燒菜的。微波是一種電磁波。
這種電磁波的能量不僅比通常的無線電波大得多，而且還很有"個性"：微波一碰到金屬就發生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收。
3樓：
當然是烤箱，微波爐其實是應急用的。aca北美烤箱 長帝烤箱 美的midea 格蘭仕烤箱 東菱烤箱 飛利浦烤箱 ，這些牌子都不錯
4樓：夢水胡同
如果是前面說的糕點餅乾烤地瓜雞翅那當然是烤箱最好了，如果熱菜熱飯烤箱熱不了，只能買微波爐。具體牌子可以去商場看看再決定
5樓：陽光的依然活寶
我認為你要做吃的的話用烤箱，可是，你要熱飯菜的話要用烤箱。
微波爐帶烤箱功能怎麼用？帶烤箱的微波爐實用嗎？
那他肯定會分開的，烤箱功能與微波功能預設的時候都是，微博的功能當你切換了烤箱之後就可以使用烤箱的功能，但微波爐的烤箱效果真的差強人意。微波爐烤箱一體機的使用方法 1 若要使用微波爐烤箱一體機的話，那麼就應該先把微波爐烤箱一體機的電源插頭插入到插座上，再根據自己的需求選擇適合的烹飪模式進行執行，例如使...
烤蛋撻的錫紙可以直接放進微波爐嗎
官官 烤蛋撻的錫紙是金屬，最好不要放進微波爐裡，可能會有危險或者損害微波爐 愛 等待 不可以，微波爐不能用金屬的物體 不行，錫紙放進去會產生高壓電弧擊毀微波爐 蛋撻帶錫紙能放在微波爐裡烤嗎 我能不能呀 不能。錫紙是一種金屬的物質，它可以反射微波 錫紙的作用通常用錫紙是隔熱的，比如你在微波爐中放一杯水...
微波爐烤箱一體的可以用鋁箔紙燒烤嗎
我認為微波爐烤箱一體的最好不要用鋁箔紙來做燒烤，因為可能不太安全。或者是你可以看一下產品說明書或者是諮詢一下廠家。不可，要加裝導磁鐵裝置才能產生熱，然後可再用用鋁箔紙包燒烤食物。注意控制燒烤溫度。可以放進去任何金屬東西包括錫紙。回答錫箔紙一般在我們用微波爐或是烤箱時候經常用到，但是使用時候有些事項尤...