想開廣東糖水店,請教各種簡單糖水做法如清補涼等

時間 2021-08-30 09:51:53

1樓:

網上可以搜到很多做法

2樓:心太陽

清補涼做法大都相同。首先將紅棗、綠豆、薏公尺、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等分開煮熟,別煮太爛,撈幹。然後準備涼開水,最好放在冰箱裡冷凍,否則就要準備好冰塊;再準備紅糖,有紅糖漿最好,再把上面幾種原料混在一起,摻上椰子汁或紅糖水等即可調和成一碗消暑清爽的飲品。

小小清補涼,製作看似簡單,但各攤主們為了做到有特色,味道好,大家都各出各招,招攬客源。據了解,有的攤主主要在清補涼的原料上下功夫,別人只有五六種原料的,他的推出有10多至20多種,在攤子前想吃清補涼的客人盡可能挑自己最想吃的,或者讓老闆幫忙挑,品種完全由自己來定;有的清補涼攤主則是在「水」方面下功夫。在海南,最正宗的清補涼原料當屬椰子水,椰子清補涼也是客人「點吃」率較高的一種。

因此,有的攤主們會保證自己的椰子是現砍的,是新鮮的,椰子肉也是現挖的。

在海南,不管原料搭配的多和少,一碗小小的清補涼,客人只需花上2元—3元 (個別的攤子會有3.5元/碗),便可嚐到。一般紅糖、椰奶配的清補涼**便宜一點,椰子水配的清補涼價高一點。

3樓:匿名使用者

啊!!!好想念海南的清補涼!!!!廣東這邊說的清補涼是指用一些中藥材來煲成的湯,一般是什麼山藥、玉竹、沙參、紅棗、枸杞、蜜棗、、加上豬小腿肉或者雞來煲湯,在超市或杏園**店都有賣清補涼的藥包!!

不過我還是喜歡我們海南的清補涼,夏天吃涼爽極了,冬天吃也別有風味!!!

想開家做清補涼糖水的店,你們覺得加盟好還是自創好呢?

4樓:匿名使用者

加盟好,自創要是不好吃基本就是虧,我覺得甜遍天清補涼挺不錯,你可以去考察一下

甜遍天清補涼糖水店生意怎麼樣,一般乙個月可以賺多少錢?

5樓:匿名使用者

我同學就是開甜遍天清補涼糖水店,她說乙個月可以賺2萬多。

6樓:暢鹿商機網

店鋪大小不同、開店的城市不同,經營方式不同,月利潤也會有一定的差別。

一般來說,二線城市,乙個月可以掙到1-3萬元。

想開家做清補涼糖水的店,你們覺得加盟好還是自創好呢

加盟好,自創要是不好吃基本就是虧,我覺得甜遍天清補涼挺不錯,你可以去考察一下 各位朋友我想開一家清補涼你們覺得哪個品牌比較好? 現在做這個糖水的品牌比較多,口感比較不錯的就甜遍天清補涼你可以去實地考察一下, 薔巫ci覅 各位朋友,想開一家清補涼,你們覺得哪個品牌比較好?我認為就是那個碰碰涼那個就比較...

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