和風星冰粽的做法步驟圖,和風星冰粽怎麼做

時間 2021-08-30 09:46:39

1樓:a**費

和風星冰粽的做法

準備好原材料,星冰粽和日本黃豆粉。

給粽子們**服,乙個個光溜溜滑嫩嫩呢。

脫下的粽葉不用丟棄,將黃豆粉撒在上面。

然後放上星冰粽就可以啦。

配一杯冰涼抹茶,簡單又好吃。

冰粽的做法步驟圖,和風星冰粽怎麼做好吃

2樓:a**費

和風星冰粽的做法

準備好原材料,星冰粽和日本黃豆粉。

給粽子們**服,乙個個光溜溜滑嫩嫩呢。

脫下的粽葉不用丟棄,將黃豆粉撒在上面。

然後放上星冰粽就可以啦。

配一杯冰涼抹茶,簡單又好吃。

星巴克的星冰粽diy怎麼做如何做

3樓:林夕的微笑

星巴克的星冰粽diy的做法步驟

1. 1粽子葉和鹹水草放水裡泡半小時後下鍋煮10分鐘 靜置半小時 撈起後浸泡冷水至冷卻 然後擦乾備用

2. 2在此期間把冰皮月餅粉取出。加入50ml水攪拌均勻

3. 3麥芽糖糖漿加入50ml水 攪拌均勻 慢火加熱至微微沸騰後熄火。待糖水較涼後 慢慢加入冰皮月餅粉 攪拌均勻

4. 4隔水清蒸10~15分鐘(蒸的時候不要然水氣進入餡料中) 蒸好後待涼至手可觸碰的溫度時翻拌成團。分成8—10份

5. 5餡料可以依據自己的愛好包人。星巴克包的是士多啤梨。

芒果。咖啡。抹茶。

紅豆五種。 為了以假亂真 可以包士多啤梨果醬 芒果果醬。咖啡奶油。

抹茶忌廉 紅豆沙

6. 6 關於怎麼包粽子教程:餡料取出 分成8—10份 帶上一次性手套。沾點色拉油防粘黏。切割好的水晶皮包上餡料 團成團備用

8. 包好的水晶粽放冰箱冷藏3小時就可以吃咯。

星巴克的星冰粽diy的做法**7

7. 取出準備好的粽子葉和鹹水草繩。粽子葉兩到三片疊在一起 彎成圓錐狀。

把水晶團塞到裡面定型。把過剩的葉子剪掉。在包成圓錐形狀 用鹹水草繩固定ps:

不會包的可以去淘水晶粽子的模具

自創的星冰粽做法怎麼做

4樓:匿名使用者

材料糯公尺250g,中型芒果1個,粽葉10張做法1、糯公尺提前一晚用清水浸泡,中間最好換兩次水。

2、粽葉提前一小時用清水浸泡,粽葉上最好壓乙個重物,使葉子充分浸入水中。

3、取出芒果肉,切丁。

4、取兩張粽葉重疊,卷成細圓椎形。

5、放入少許泡好的糯公尺,用筷子捅一捅,使糯公尺填實空隙。

6、放入適量芒果丁。

7、加滿糯公尺,壓實。

8、粽葉壓著糯公尺折回,將糯公尺包住。

9、將粽葉抽緊,包成形似冰激凌的細椎形粽子。

10、用棉線將粽子綁緊。

11、湯鍋放足量水,大火燒開,放入粽子。

12、大火煮乙個小時左右,關火,將粽子撈出,迅速浸入冷水,冷卻後即可食用。

請問星冰粽的做法及食材是什麼?謝謝!

5樓:冰霜劍歌v達爾

用料芒果 1個

百香果 1個

酸奶 200g

薄荷葉 4-5片

星冰粽(芒果西番蓮口味) 1個

百香果 1個

做法:1準備好原材料

2將芒果去核,果肉劃十字,不要劃破皮,然後反翹,用小刀將果肉剔下來3裝入保鮮袋中,放入冰箱冷凍室,凍2個小時左右,果肉變硬即可。

4切開百香果,果肉挖出;薄荷葉洗淨切絲

5將凍好的芒果肉,百香果,薄荷葉,酸奶都放入料理界中,打成泥6將星冰粽去粽葉,剝出,露出剔透的小身闆,然後切成丁取乙個容器,將果泥倒入,最後上面碼上星冰粽丁,即可享用夏日果泥星冰粽了,這裡用了芒果西番蓮口味的星冰粽,和芒果百香果果泥超級搭~

夏日星冰粽水果撻的做法步驟圖,怎麼做好吃

6樓:王培信

用料星冰粽藍莓、奇異果、士多啤梨    適量

卡仕達醬

蛋黃    1個

細砂糖    25克

低筋麵粉    10克

牛奶    100毫公升

香草精    少許

黃油    10克

鮮奶油    50毫公升

細砂糖    5克

撻皮麵糰

蛋黃    1個

低筋麵粉    120克

黃油    70克

糖粉    50克

夏日星冰粽水果撻的做法

準備好原材料,撻皮的做法:黃油室溫軟化,然後切塊放入料理盆,篩入糖分和低筋麵粉,用手混合至沙泥狀,然後放入蛋黃,揉成團,放入冰箱冷藏半個小時進行冷藏。我一般都會做很多撻皮麵糰冷凍,需要使用的時候解凍就可以直接使用了。

將撻皮麵糰擀平

按模具大小化出形狀

將麵皮放在模具上,用手按壓服帖,然後用小刀裁去多餘的麵皮

用叉子再底部戳幾下,防止烘烤的時候塔皮鼓氣,然後用烘培紙墊著派石,放進預熱180度的烤箱15分鐘

烤好以後,立即取出,在上面塗上蛋黃,使撻底更加酥脆

再來做卡仕達醬:將雞蛋和細砂糖攪拌成淺色,然後篩入低筋麵粉攪拌均勻,倒入加熱的牛奶攪拌均勻,用小火加熱,一邊加熱一邊攪拌,直到麵糊變濃稠,關火,放入黃油攪拌均勻

放入香草精攪拌均勻。打發鮮奶油,然後倒入步驟7的麵糊中攪拌軍,卡仕達忌廉醬就完成啦,然後將卡仕達忌廉醬舀入塔皮中,8分滿就可以了

接下來就是星冰粽出場啦,撥開粽葉,晶瑩剔透的小粽子就呈現在眼前了!

接下來我們洗淨水果以後,士多啤梨切半,奇異果去皮切片

然後將星冰粽和鮮果都放在撻皮上,最後撒上糖粉就可以啦!

法的做法,星冰粽+粽子的包法怎麼做好吃,星

7樓:佳華公升文

用料粽皮:粽葉

水晶粉 100g

玉公尺糖漿 300g

粽餡:黃:芒果 1個

粘公尺粉 40g

糖 20g

紅:玫瑰醬

蔓越梅干

清涼星冰粽的做法

粽皮:1.水晶粉,加100g冷水化開。水量少,所以一定要仔細攪均勻

2.不粘鍋加入玉公尺糖漿以及100**。攪拌均勻,燒開,一定要完全混合至沸騰。

3.把燒開的糖水緩慢加入攪拌均勻的水晶粉,邊沖邊攪拌,不要停,會結塊,一定要弄均勻!

4.混合均勻後,上鍋大火蒸25分鐘至完全透明。透明了就是熟了。取出放涼。大概到不燙手就可以用了。(剛剛蒸出來的裡面全是小氣泡,放涼之後就完全透明啦)

粽餡: 紅色餡:蔓越莓幹切碎,然後加了菜菜自製的玫瑰醬,用不粘鍋稍微炒了下,放涼。

黃色餡:芒果去皮切丁,剁成泥,中火煮沸,改小火加糖,變煮邊攪拌。入炒熟的粘公尺粉,拌勻至無粉顆粒,煮至濃稠的時候即可關火,放涼。

包粽: 1.用勺子取適量水晶皮,團在手裡壓扁,包上餡料。

2.洗乾淨、晾乾的粽葉包成圓錐體,把包好的水晶團放進去,碼好形狀,包包包~

4.包完了之後放冰箱冷藏室大約三四個小時之後,就可以開吃啦~

小貼士1.水晶皮趁熱用。涼了難定型。

如果做了很多涼太快。涼了的皮放入微波爐加蓋高火15秒取出繼續包哦。還有水晶皮怕幹,放涼的時候一定要蓋上蓋子或者保鮮膜哦。

2.包餡的時候,手上要抹油,不然特別粘。3.

冷藏儲存一周。吃前為了好剝不粘連可放入冷凍半小時取出。4.

吃的時候,可以把堅果碾碎,混合煉奶。做成搭配食用的醬。5.

對了,做芒果泥的時候留一些小丁果肉,可以混在芒果泥裡做餡料,顏色和口感都更豐富。

水晶粽仿星冰粽的做法步驟圖,怎麼做好吃

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