1樓：aa微湖來客
生蠔冷凍還是冷藏
根據自己需求來判斷，但是建議冷藏。
生蠔是屬於海產品，肉質細嫩，味道鮮美，放在冰箱的冷藏區可以最大限度地保留生蠔原本的肉質和味道，若是想吃到原汁原味的生蠔還是建議冷藏，但是由於生蠔富含水分和蛋白質，易變質，冷藏是不能讓生蠔長時間的儲存的，一般在1-2天左右，所以需要盡快食用。
冷凍區雖然可以讓生蠔長時間的儲存，但是也會很大程度上的破壞生蠔原本的味道，回軟的時候還會有一定的營養成分的流失，所以若是不需要長時間的儲存還是建議冷藏。
帶殼的生蠔冷藏可以儲存多久
5天左右。
冰箱冷藏是的溫度一般是在4攝氏度-15攝氏度左右，大部分的溫度會維持在10攝氏度左右，而帶殼的生蠔在10攝氏度左右的環境下一般可以儲存5天左右。但是放置5天左右也許不會變質，但是可能會造成生蠔縮水的情況出現，生蠔中的水分大量流失，腥味可能會加重，吃起來也不會那麼的新鮮，所以還是建議盡快食用生蠔。
冷凍的生蠔是直接蒸還是化了蒸
化了蒸。
冷凍的生蠔還是比較建議化了冰之後再蒸，直接蒸的話，可能會因為生蠔受熱不均，導致生蠔沒有蒸熟或者是沒有熟透。
沒有熟透的生蠔吃起來是比較不安全的，生蠔中可能會含有一些細菌、微生物等物質，沒有經過高溫的殺菌還會殘留在生蠔中，吃了之後可能會引起腹瀉等不良症狀。
2樓：你看看這個啊明
2生蠔放冷藏還是冷凍好
生蠔放冷藏比較好。
生蠔是一種鮮味較重，口感爽滑的食物，適合吃新鮮的，如果把生蠔放在冷凍室裡面儲存，雖然生蠔不會出現變質的情況，但是生蠔的肉質會被凍變性，影響生蠔的口感，因此生蠔放冷藏比較不影響口味，但是想要儲存時間長一些可以放冷凍。3
放冰箱的生蠔能生吃嗎
放冰箱的生蠔不建議生吃。
生蠔放冰箱雖然可以延長保質期，但是並不代表著冰箱中沒有細菌的存在，生蠔放在冰箱中儲存的話，會有一定的細菌滋生，直接食用生的生蠔對身體不好，因此不建議生吃。4
生蠔冷凍之後怎麼解凍
生蠔冷凍一般採用放在冷藏室解凍。
因為生蠔冷凍之後水分會從肌肉組織中流出，形成冰塊，因此用熱水解凍或者是微波等快速解凍的方法，會有大量的汁液流失，導致生蠔的味道受到影響，因此最好放在冷藏室慢慢解凍，讓生蠔肌肉將汁水吸收回去，使生蠔的口味更好。5
新鮮帶殼生蠔怎麼儲存
1、在生蠔表面撒點食鹽，用保鮮膜將生蠔包裹好，放在冰箱冷藏室中，可以儲存2天左右。
2、買回來的生蠔食用不完，可以將生蠔放在保鮮盒裡面，撒上一些碎的冰塊，放一些冰袋，可以儲存1天的時間。6
生蠔放水裡能放多久
生蠔放水裡能放1天左右。
將生蠔撲在盤子中，注入少量的水，沒過1/3到1/2個生蠔，然後在水中加一些冰塊，放在陰涼通風的地方，上面蓋一層報紙之類的東西，是可以儲存1天左右的
3樓：水長東蘇徹
生蠔如果放在冰箱裡冷凍的話，可以保質期長一點，如果是直接呆在保鮮層的話，那可能最多放不到一天兩天，因為海鮮本來就是要求盡快食用
4樓：匿名使用者
生蠔中含有的蛋白質和水分含量高，比較容易滋生細菌，在冷藏室溫度較低的環境中，可以儲存5天左右。生蠔冷凍的可以儲存30天左右，冷凍室的溫度很低，不適合細菌的滋生，儲存30天不會出現問題。
5樓：匿名使用者
冷藏最多放兩天的，時間久了就不鮮啦！
生蠔可以放冰箱冷藏多久
6樓：匿名使用者
生蠔冰箱冷藏冷藏能放5天左右由於生蠔含有比較高的蛋白質和水分，是很容易滋生細菌的，冷藏室溫度較低的環境中儲存5天左右，冷凍能儲存30天左右由於冷凍室的溫度很低細菌的滋生，儲存時間比較久30天左右也不會出現，好
新鮮生蠔可以儲存幾天
7樓：jq左
1 新鮮帶殼生蠔怎麼儲存
新鮮帶殼的生蠔可以採用以下方法儲存。
方法一：
1.將生蠔放盆中，加入適量的水，沒過生蠔殼即可。
2.在水中加入少些鹽，將盆子放在冰箱冷藏區儲存即可。
方法二：
1.將生蠔清洗乾淨表面灰塵，用濕毛巾包裹起來。
2.在盒中擺放整齊，保持生蠔的濕潤，放在冰箱冷藏區儲存即可。
注：生蠔適合在4-6°的環境中儲存，不易滋生細菌等有害物質。
2 新鮮帶殼生蠔能存放幾天
一般存放時間為2-3天。
新鮮帶殼的生蠔如果是放在冰箱中儲存的話，能夠儲存2-3天，注意在儲存的時候不要出現串味的情況，或者是隨意開啟翻動，會對儲存的時間有所縮短，時間超過了2-3天，沒有食用的話，即使冰箱溫度低，也還是會滋生一定量的細菌等有害物質，影響生蠔的營養成分和鮮度，所以生蠔最好是在當天食用完。
3 帶殼生蠔可以冷凍嗎
可以。冷凍區的溫度比較低，能夠抑制細菌等有害物質的滋生，所以帶殼的生蠔能夠存放在冷凍區，沒有那麼容易出現變質的情況，儲存時間會比較長，一般在15-30天，只是冷凍需要進行解凍處理，對生蠔的口感會所影響，沒有那麼鮮的味道。
4 生蠔冰凍後開殼了是生還是死
死。生蠔冷凍時溫度比較低，時間過長的話會使生蠔出現死亡的情況，而生蠔本身的張合，是通過它的閉殼肌控制的，如果死亡後閉殼肌會壞死，而出現生蠔殼開啟的情況，一般出現這種情況的生蠔是不建議食用的，容易影響自身身體健康狀態，常伴有腹瀉、腹痛等不適症狀。
5 新鮮帶殼生蠔怎麼吃
生蠔的吃法有很多種，比如：清蒸生蠔、蒜蓉生蠔、生蠔瘦肉湯等，以下是蒜蓉生蠔的做法：
蒜蓉生蠔
1.準備蒜、新鮮帶殼生蠔、胡椒粉、鹽、生抽、料酒、小公尺椒、植物油。
2.將新鮮的生蠔清洗乾淨，用專業的工具撬開，分成兩半。
3.將蒜去皮，切成蒜末，小公尺椒切丁，在鍋中加入適量的植物油，放入蒜末、小公尺椒、生抽、料酒、鹽進行翻炒2分鐘，撈出放入碗中備用。
4.用勺子將炒好的配料，均勻的放置在生蠔上。
5.薑放好配料的生耗，放置在蒸鍋中，蒸8-12分鐘即可。
8樓：前行者
生蠔冷凍還是冷藏
根據自己需求來判斷，但是建議冷藏。
生蠔是屬於海產品，肉質細嫩，味道鮮美，放在冰箱的冷藏區可以最大限度地保留生蠔原本的肉質和味道，若是想吃到原汁原味的生蠔還是建議冷藏，但是由於生蠔富含水分和蛋白質，易變質，冷藏是不能讓生蠔長時間的儲存的，一般在1-2天左右，所以需要盡快食用。
冷凍區雖然可以讓生蠔長時間的儲存，但是也會很大程度上的破壞生蠔原本的味道，回軟的時候還會有一定的營養成分的流失，所以若是不需要長時間的儲存還是建議冷藏。
帶殼的生蠔冷藏可以儲存多久
5天左右。
冰箱冷藏是的溫度一般是在4攝氏度-15攝氏度左右，大部分的溫度會維持在10攝氏度左右，而帶殼的生蠔在10攝氏度左右的環境下一般可以儲存5天左右。但是放置5天左右也許不會變質，但是可能會造成生蠔縮水的情況出現，生蠔中的水分大量流失，腥味可能會加重，吃起來也不會那麼的新鮮，所以還是建議盡快食用生蠔。
冷凍的生蠔是直接蒸還是化了蒸
化了蒸。
冷凍的生蠔還是比較建議化了冰之後再蒸，直接蒸的話，可能會因為生蠔受熱不均，導致生蠔沒有蒸熟或者是沒有熟透。
沒有熟透的生蠔吃起來是比較不安全的，生蠔中可能會含有一些細菌、微生物等物質，沒有經過高溫的殺菌還會殘留在生蠔中，吃了之後可能會引起腹瀉等不良症狀。
9樓：匿名使用者
樂哈健康
生蠔可以放多久 新鮮帶殼的生蠔怎麼儲存
劉張怡和
發布於 2019-02-22 10:56:20
今 天去海鮮市場的時候，發現生蠔正在打折，於是就買了很多生蠔回家，但是這兩天也吃不完，想請問一下生蠔可以放多久呢
生蠔1
生蠔可以放多久
一天到一周不等。
生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一周；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。2
生蠔放久了還可以吃嗎
根據具體情況而定。
生蠔是一種海洋生蠔，它的儲存時間並不長，如果生蠔儲存得比較好，沒有死亡或者變質的話，那麼還是可以繼續食用的；但是如果生蠔儲存時間過久，已經死亡變質，那麼就不宜食用，以免引起身體不適。3
怎麼判斷生蠔是否變質
一般情況下，新鮮的生蠔撬開時有比較大的阻力，撬開後肉質鮮嫩，富含彈性，聞起來有新鮮的海水氣味，這樣的生蠔是新鮮生蠔，可以食用；如果生蠔殼緊閉，敲擊貝殼無動於衷，而且開啟後發現蠔肉變乾，可以聞到明顯的臭味，多表示生蠔已經死亡且發生腐壞，這樣的生蠔不宜食用。4
新鮮帶殼的生蠔怎麼儲存
方法一：
1、將生蠔外殼的泥沙洗淨，放入盆中。
2、加入少量的淡鹽水，水量不宜過多，保持生蠔的濕潤即可。
3、然後將生蠔放入冰箱冷藏儲存即可。
方法二：
1、將生蠔外殼洗淨後放入盆中。
2、然後在盆上覆蓋一層濕布，保持生蠔的濕潤。
3、將盆放在冰箱冷藏即可。
4、注意與其他食材分開存放，避免串味。
5帶殼的生蠔怎麼吃
鮮炒生蠔
材料：生蠔若干，姜3片，蔥2根，食鹽、食油、生抽、蠔油、料酒各適量。
做法：1、將蔥洗淨，切小段，將切片備用。
2、生蠔洗淨，去蠔殼，留蠔肉洗淨。
3、鍋中熱水，將蠔肉放入水中汆燙，湯水變白後撈出，瀝乾水分。
4、淨鍋，熱油，放入姜、蔥爆香。
5、加入生蠔翻炒，然後放入料酒、食鹽、生抽、蠔油翻炒均勻。
6、烹入少許水，收汁，放入蔥花。
7、關火，盛出。
碳烤生蠔
材料：生蠔500克，鹽、孜然粉、辣椒粉、芝麻、胡椒粉、蒜蓉檸檬汁、清油各適量。
做法：1、生蠔處理乾淨，蠔肉、蠔殼分離開來。
2、燒烤爐燒熱後淋油至熱。
3、將生蠔肉放入爐烤至五成熟時，將蒜蓉檸檬汁淋在生蠔上。
4、將生蠔殼放入烤架，生蠔肉放入殼中繼續烤。
5、然後抹上其餘調料繼續烤至熟透即可。
10樓：海洋之心
生蠔買來放進貝類海鮮池暫養，調整適宜的鹽度溫度氧度，能活1-2周左右。冷藏溫度在1-2攝氏度左右可以儲存3-5天左右的時間。如果生蠔泡在水裡，直接置於常溫下儲存的話，一般能儲存1-2天左右。
11樓：盆栽植物養護
一般情況下，新線深厚，可以儲存1到7天
生蠔是一種生活在海洋的貝類，其中本身就攜帶有一些細菌等微生物，如果脫離海水後，就很容易死亡變質，如果將生蠔放在常溫下儲存，一般只能儲存1-2天左右；如果是放冰箱冷藏儲存，儲存得比較好的話，最多可以存活一周；如果是置於冷凍，那麼其儲存時間會更長。
生蠔即牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。
牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富，而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
新鮮帶殼的生蠔可以採用以下方法儲存。 方法一： 1.
將生蠔放盆中，加入適量的水，沒過生蠔殼即可。 2.在水中加入少些鹽，將盆子放在冰箱冷藏區儲存即可。
方法二： 1.將生蠔清洗乾淨表面灰塵，用濕毛巾包裹起來。
2.在盒中擺放整齊，保持生蠔的濕潤，放在冰箱冷藏區儲存即可。 注：
生蠔適合在4-6°的環境中儲存，不易滋生細菌等有害物質。
新鮮蠔放冰箱可以保鮮幾天，生蠔放冰箱裡冷藏能儲存多久
痕愛洗澡 可以保鮮半個月左右。需要用保鮮袋裝起來，或者保鮮膜包好，然後放入冰箱的冷凍室即可。直冷式冰箱與風冷式冰箱的區別 直冷冰箱 結構簡單，售價低，冷凍冷卻速度快，耗電少 雜訊低，但冷藏室降溫慢 箱內溫度不均勻 冷凍室蒸發器易結霜，需頻繁化霜。風冷冰箱 風冷是因為它在冷藏室裡有乙個風機。有自動除霜...
生蠔可以放冰箱冷凍嗎？
生蠔可以放冰箱冷凍的 新鮮的生蠔最好是可以盡快食用，不宜存放太久，這樣才能保證味道鮮美不變質。新鮮生蠔購買後可以用清水洗刷乾淨，放入水盆裡，滴幾滴香油，可儲存一兩天。如需長期儲存，則需要連殼煮一下，再把肉取出來，用保鮮袋包好，放入冰箱冷凍室冷凍儲存。生蠔冷藏可以放5天左右，生蠔中含有的蛋白質和水分含...
牛奶開啟了之後沒有放在冰箱裡可以放幾天
拾萬里之外 牛奶儲存方法 1 放在陰涼避陽的地方，最好放在冰箱裡。2 不要讓牛奶曝晒陽光或照射燈光，日光 燈光均會破壞牛奶中的數種維生素，同時也會使其喪失芳香。3 牛奶放在冰箱裡，瓶蓋要蓋好，以免他種氣味串入牛奶裡。4 牛奶倒進杯子 茶壺等容器，如沒有喝完，應蓋好蓋子放回冰箱不要倒回原來的瓶子。5 ...