1樓：匿名使用者
有關於香料八角上面有一層白色：
（1）八角表面的白色物質可以理解成葡萄糖粉末。
（2）新鮮或半乾燥的八角含有水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被晒成干時，水分逐漸蒸發，八角里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，使得八角表面白白的。
（3）如果有白色的粉末，是沒有什麼關係的，可以食用的，影響不大，但是如果顏色變成別的顏色，而且有長毛的情況的話，建議不要食用
2樓：沒來由的孤獨
很多八角批發商在產地批發市場採購回八角後，放置一段時間發現八角上面出現白色的結晶，粉末狀，用手輕輕的一捏會融化消失，於是覺得貨的質量有問題。其實不然，據調查，八角中這種白色的結晶叫焦亞硫酸鈉。
焦亞硫酸鈉，化學分子式na2s2o5，外觀呈現白色或微黃色結晶形粉末或小結晶，溶於水，產地的稱謂是白斑，一般在兩個八角包裝袋的接觸面比較嚴重，形成原因是八角貨品幹度不夠，加上沒有有效的儲存好，造成八角硫磺殘留物與空氣中的水分子和其他分子產生化學反應而形成。這種白色結晶會影響到八角的質量，產地一般是用水沖洗八角，然後晒乾。
預防八角產生白色結晶的建議：八角儲存處儘量乾燥不通風，有條件的地方可以置於冷庫。採購八角時儘量選擇幹度比較好、顏色大紅的貨品。另外如出現白色結晶可以用水沖洗再晒乾。
舌頭上面有舌苔是怎麼回事，舌頭上有一層白色的東西是什麼？應該怎麼辦
果果呀呀呀呀 心主血脈 藏神功能正常，則舌體紅活榮潤，柔軟靈活，味覺靈 敏，語言流利。若心血不足，則舌淡 心火上炎，則舌紅生瘡 心血瘀 阻，則舌質紫暗，或有瘀斑。若心主神明的功能失常，則可見舌強 語 謇，甚或失語等。 京弘百里初陽 舌苔是胃氣的體現，若苔白厚膩則可能是寒濕蘊脾，若苔黃厚膩則可能是 濕...
枸杞表面有一層白色的霜，是的的什么病害
一堆人瞎回答，那是枸杞晾曬過程中的食用鹼，無危害的。應該是枸杞白粉病呀，典型的症狀，你需要抓緊 呀。推薦你使用速淨 買來的枸杞有些表面有白色的是不是壞了啊？正宗的中寧枸杞 在果柄個果肉的連線處是白點，其餘的地方是沒有白點的！還有中寧枸杞放到水裡是漂浮的！下沉了的就不是正宗的 各地枸杞辨別方法 寧夏枸...
我家自制葡萄酒過濾後上面出現了一層白色的東西，請問還能喝嗎
嵩山老林 答 自制葡萄酒過濾後上面出現了一層白色的東西，就一定不能喝了。自制葡萄酒容器工具一定要高溫消毒，葡萄清洗後晾乾水分。釀製過程中每天壓帽。能喝不能喝簡單的判斷方法，聞有沒異味，嘗有沒有酒味，臭了就要毫不留情的倒掉。如果沒有做泡菜晒醬的底子又不是個有心人，自釀就不要做了，質量不好控制。自釀的葡...