1樓：落日夕陽老師
兔子肉對人體有很多功效，主要體現在以下幾個方面：
第一，兔子肉具有保健的效果。兔肉中脂肪、膽固醇含量低於其他肉類，經常食用低膽固醇的兔肉，人體血液中的膽固醇含量不會增加，從而避免了膽固醇在血管壁上的沉積，可以保護心腦血管，防止血栓形成。
第二點，兔子肉可以讓人延年益壽。兔肉蛋白質含量平均達24.25%，高於其他肉類，而且還含有人體不能合成的8種必需氨基酸。
兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。因此，經常食兔肉可讓人延年益壽。
第三點，兔子頭可以益智。兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，是人腦組織細胞發育中不可或缺的重要營養素，而且易被消化吸收，有利於健腦益智。
第四點，兔肉可以補鈣。兔肉中無機鹽含量高。據測定，兔肉中的鈣含量是豬、牛、羊肉的2到3倍，有利於兒童骨骼發育。
因此，兔肉是兒童、孕婦、產婦、老年人及病人的天然補鈣營養佳品，特別是對兒童生長髮育和防止老年人骨質軟化有很大益處。
不過，雖然兔肉有這麼多好處，但是也有一些注意事項，具體如下：
第一點，兔子肉不能和芥末、雞蛋、橘子、姜等一起吃。
第二點，消化功能不佳者、寒性體質、經期的女性都不適合吃兔肉，否則會加重病情。
第三點，兔肉在夏秋季節的時候最好吃。兔肉的最佳食用時間是農曆的8~10月，這時候是兔子最肥美的時候，營養價值最高，滋補作用最強；另外，夏季天氣炎熱，兔肉性寒涼，吃兔肉給人一種清涼感，能起到降溫的作用。
第四點，死兔肉不能吃。自然死亡的兔子是不能吃的，因為死亡後的兔子會釋放一種酶，分解自身的組織。
2樓：楊子電影
兔肉性偏寒涼，凡脾胃虛寒所致的嘔吐、洩瀉忌用。兔肉不能與 雞心、雞肝、 獺肉、桔、芥、 鱉肉同食。
兔肉與橘子：橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起 腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
兔肉與芥末：芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激**、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。
兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹製兔肉時不可使用。
兔肉與雞蛋：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些 生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
兔肉與姜：兔肉酸寒，性冷，乾薑、生薑辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導致腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，既有營養，又不會令人發胖，是理想的“美容食品”。兔肉蛋白質含量高達21.5%，幾乎是豬肉的2倍，比牛肉多出18.
7%，而脂肪含量僅為3.8%，是豬肉的1/16，牛肉的1/5。
經常食用可保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護**細胞活性，維護**彈性；
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為“保健肉”；
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
兔肉不能和什麼一起吃 吃兔肉的禁忌
3樓：
兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。
搭配禁忌：
1、兔肉與橘子
橘子是一種營養豐富的水果，其性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。同時，多吃也會引起腸胃功能紊亂，而致腹瀉。
2、兔肉與芥末
芥末性溫，能溫中利竅，通肺豁痰。利膈開胃，其味辛辣能刺激**、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎後用作調味品，烹製兔肉時不可使用。
3、兔肉與雞蛋
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
4、兔肉與姜
兔肉酸寒，性冷，乾薑、生薑辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導致腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
5、忌芹菜，同食會引起脫皮、脫髮。
6、忌與小白菜同食，食後容易發生嘔吐、腹瀉
可治熱氣溼痺、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
擴充套件資料
兔肉中含有人體不能合成的8種必需氨基酸，是完全蛋白質。同時，兔肉含有較高的植物性食物中缺乏的賴氨酸、色氨酸。長期食用兔肉，可增進健康，具有強身祛病的功效。
是高血壓、肝臟病、冠心病、糖尿病患者理想的肉食品。專家據此稱為“長壽肉”。
據測定，兔肉的消化率可達85%以上，高於其他肉類。是慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、結腸炎患者、幼兒、老人、病人和身體虛弱者最為理想的滋補品。專家據此稱為“保健肉”。
4樓：白又又
兔肉與雞蛋：兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
5樓：賺得情人空喜歡
兔肉和雞蛋還有姜不要一起吃，還有不能和小白菜，芹菜等等一起吃。
6樓：
吃兔肉講究（試）va0
7樓：德華養生百科
腹痛 腹瀉 禁忌 相對於豬肉牛肉等兔肉因為比較稀少，因此招待客人的時候也很受歡迎，但是呢，吃兔肉也有一些禁忌
8樓：匿名使用者
大米不能吃，吃了會脹肚子。
兔肉 鴨肉不能和什麼一起吃，鴨肉和兔肉可以一起吃嗎
鴨肉和兔肉不可以一起吃，兩者相剋，會引起身體不適。禁忌人群。1 身體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛，腹瀉清稀j要痛及寒性痛經以及肥胖 動脈硬化 慢性腸炎者應少食 感冒患者不宜食用。2 鴨肉不宜與鰵及淡水魚同時食用。適宜人群。1 一般人群均可食用。2 體內有熱 易上火的人食用 發低熱 體質虛弱 食...
兔肉和豬肉能否同時食用 兔肉不能和什麼同吃
兔肉和芹菜 容易脫髮。驢肉 忌荊芥 不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。至於豬肉和兔肉。完全可以一起吃。兔肉本身沒有什麼味道 和什麼在一起燉就有什麼東西的味道 在東北小雞燉兔 和排骨燉兔 都是很受歡迎的。可以，完全沒有問題。沒聽說過不可以一起吃的。兔肉不能和什麼同吃 兔肉與雞蛋 姜 橘子同吃，都會引起腹瀉...
兔肉能和蜂蜜一起吃嗎，兔肉和蜂糖能一起吃嗎
你好，可以的。豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾 蜂蜜與大公尺同食會傷胃 洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛 蜂蜜與韭菜同食會引發心病 蜂蜜和豆漿不能沖服，蜂蜜中含有少量的有機酸，當它與豆漿裡的蛋白質結合後，會產生變性沉澱，人體是無法吸收的 蜂蜜與鯽魚同食會中毒 要用黑豆和甘草解毒 蒜頭與蜂蜜會變疳積 蔥與蜂蜜會中毒 蜂...