菜燒糊了,怎樣去除糊味,菜燒焦了怎樣祛除糊味

時間 2021-06-15 08:03:37

1樓:青山暮雪

怎樣去除公尺飯的糊味?

2樓:空朦靜美

加入少許白砂糖可以去味,糖還有一種功能就是可以最大限度的調出菜的鮮味.

3樓:藕夾

去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。

煮菜的時候如果不注意水分和火的大小,可能導致乾燒,或者經常有人是忙起來別的事,就忘了鍋裡的菜,結果導致菜都燒糊了,有很重的糊味,影響菜的口感而且也不利於健康,菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。但是最好是不要吃了,糊味的菜裡含有一些對人體不利的物質,吃了可能引起健康問題。

建議最好是煮菜的時候專心一些,注意不要太大火沒有水分的時候乾燒。

祛除焦糊味:

(1)可以再關火後放一杯冷水在鍋裡面,蓋上蓋子悶在裡面,這樣裡面的焦糊味道就會被水所吸收掉。

(2)將燒紅的木炭放在小碗中,再放進鍋裡面,蓋好蓋子,碳有淨味的作用,一般十多分鐘就會完全消失的。

(3)如果覺得上面兩個方法比較的麻煩還可以把大蔥切段後插在鍋裡面,依舊是蓋蓋子悶住,過會兒就會將菸味消掉的。

菜燒焦了怎樣祛除糊味

4樓:匿名使用者

去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。

煮菜的時候如果不注意水分和火的大小,可能導致乾燒,或者經常有人是忙起來別的事,就忘了鍋裡的菜,結果導致菜都燒糊了,有很重的糊味,影響菜的口感而且也不利於健康,菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。但是最好是不要吃了,糊味的菜裡含有一些對人體不利的物質,吃了可能引起健康問題。

建議最好是煮菜的時候專心一些,注意不要太大火沒有水分的時候乾燒。

祛除焦糊味:

(1)可以再關火後放一杯冷水在鍋裡面,蓋上蓋子悶在裡面,這樣裡面的焦糊味道就會被水所吸收掉。

(2)將燒紅的木炭放在小碗中,再放進鍋裡面,蓋好蓋子,碳有淨味的作用,一般十多分鐘就會完全消失的。

(3)如果覺得上面兩個方法比較的麻煩還可以把大蔥切段後插在鍋裡面,依舊是蓋蓋子悶住,過會兒就會將菸味消掉的。

擴充套件資料

1、飯如果燒焦了,在焦飯裡插幾根大蔥或大蒜,然後燜一段時間,就聞不到焦味了。

2、公尺飯出現了焦煳味,可用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鐘後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。

3、飯有焦煳味時,趕快把火關掉,在公尺飯上邊放一塊麵包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後焦味即可消除

4、用乙隻碗盛上冷水,放到飯鍋中間,壓入飯裡,使碗邊與飯相平,然後蓋上鍋蓋,將爐火改小,燜一兩分鐘即可消除焦味。

5樓:辛德瑞拉

菜燒糊了 如果覺著還能吃 可以盛出來用水蒸 菜上面放幾棵香蔥就好 如果全糊了 就別吃嘍為了健康

菜被燒糊了,有什麼辦法去除糊味啊?

6樓:一網情深的阿慧

剛學做飯的朋友很容易遇到把飯菜燒焦的情況,其實我們在煮飯煮菜的過程中,有時候因為溫度過高也很容易導致食物變焦,倒掉了又覺得可惜,不倒掉一股難聞的燒焦味又讓人嚥不下去,實在太糾結,這個時候我們該怎麼辦去除這樣的焦味呢?去掉這種焦糊味的辦法有以下五種,以後遇到了你可以選乙個哦,燒焦的食物就又可以吃了。

木炭怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法

當飯菜出現焦味了,不要急著倒掉。我們可以用一小塊燒紅的木炭裝在碗裡,一起放入鍋中,將鍋蓋好,十幾分鐘後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味就可以被消除了。

麵包怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法

辦法都是想出來的,把飯菜燒糊了也是常有的事。如果你不想問食物有焦味,我們可以把早上吃的麵包切一片放在飯菜上面,蓋上鍋蓋,燜個5分鐘左右,再開啟鍋蓋的時候你會發現沒有了焦味了,因為麵包把焦味給全部吸收了。

檸檬水怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法

覺得檸檬水就是個萬精油,感覺那裡都能用到,這不聽說檸檬水還可以去除焦味。食物燒焦了,廚房肯定免不了一股焦味,怎麼能去除這種味道呢,我們首先煮開一壺水,然後把檸檬片切片後,放到燒開的水中,放置半個小時,這樣就可以使得廚房空氣清新了。所以沒事就買兩個檸檬放在家裡吧,說不定哪天就派上了用場。

蔥怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法

家裡經常用的乙個方法,就是放幾段蔥白在燒焦的飯裡面,然後蓋上鍋蓋,稍等個15分鐘左右,燒焦味真的沒了,飯裡面還會帶有一點蔥的香味哦。不管你是不是廚房小白,飯燒焦都是可以原諒的,因為我們有很多解決的辦法。

洋蔥水怎麼消除食物的焦味 焦味去除的方法

如果你只是覺得廚房有焦味不好聞,那我們更容易解決,把家裡的洋蔥切片放在冷水中,再把這碗裝有洋蔥的水放在廚房乙個角落裡,你可以多準備幾碗,這樣的洋蔥水去除家裡的焦味會更快。

7樓:匿名使用者

去除公尺飯焦糊味六法

⑴用乙隻碗盛上冷水,放到飯鍋中間,壓

入飯裡,使碗邊與飯相平,然後蓋上鍋蓋,將

爐火改小,燜一兩分鐘再揭鍋,即可消除焦味。

⑵把飯鍋從火爐上端下來,開啟蓋,將三

五根鮮蔥段放在飯上,再蓋上鍋蓋。幾分鐘後,把蔥段取出來,飯的煳味就消除了。

⑶一旦聞到飯的焦煳味, 可把飯鍋置於3

~6厘公尺深的冷水中,或者放在潑了涼水的地面上,約3分鐘後焦煳味即可消除。

⑷公尺飯出現了焦煳味,可用一小塊燒紅的

木炭裝在碗裡,置入鍋中,將鍋蓋好,十幾分

鐘後,揭開鍋蓋,取出炭碗,焦味即可消除。

⑸飯有焦煳味時,趕快把火關掉,在公尺飯

上邊放一塊麵包皮, 蓋上鍋蓋,5分鐘後,麵包皮即可把焦煳味吸收。

⑹自動保溫式電飯鍋經常把飯燒焦,乙個

重要原因是其雙金屬恆溫器的觸點粘在一起。

處理方法如下:先拆下雙金屬恆溫器觸頭上的

兩條銅製引線,然後將恆溫器從底座上取下來,用鋒利的小刀沿兩觸點中間穿過,依次打磨兩

個觸點,使之平整、光亮即可。修好裝配時,

應將固定螺釘擰緊,以便導熱。燒飯時應先按

下自動開關,再插電源插頭。

我們在煮飯的時候,有時煮的時間太長或放的水少了,會把公尺飯煮糊,吃起來焦糊味很濃。去掉這種焦糊味的辦法是用筷子把焦了的飯戳幾個洞,然後在每乙個洞內放進一段與飯差不多高的蔥,再把蓋子蓋好,燜上

三、五分鐘再吃,焦糊味就沒有了。

我燒菜給燒糊啦,怎樣才能去掉糊味?

8樓:清池桑

燒糊後有毒的,別吃了

9樓:匿名使用者

一時不慎,燒復糊了,可用制下法:

1.改用小火,在菜上放一塊麵包片,蓋上鍋蓋,3——5分鐘,糊味即可除去。

2.將鍋端離火源,剝一根蔥插到鍋底,蓋好鍋蓋,置小火上悶2——3分鐘,開啟鍋蓋,焦味即可消失。

3.用鍋鏟將焦糊處向上掀下,倒入一冷水,繼續加水,焦糊味可減輕或消失。

菜被燒糊了,有什麼辦法去除糊味啊

一網情深的阿慧 剛學做飯的朋友很容易遇到把飯菜燒焦的情況,其實我們在煮飯煮菜的過程中,有時候因為溫度過高也很容易導致食物變焦,倒掉了又覺得可惜,不倒掉一股難聞的燒焦味又讓人咽不下去,實在太糾結,這個時候我們該怎麼辦去除這樣的焦味呢?去掉這種焦糊味的辦法有以下五種,以後遇到了你可以選一個哦,燒焦的食物...

沙鍋被燒糊了,怎樣才能去除糊味?

據說加一點蔥白,加熱可以去除公尺飯的糊味,沙鍋是否可行不清楚。1 將幾個山楂放到鍋裡,加入少許涼水燒開可有效祛除糊味。2 將西紅柿放入砂鍋中煮可有效祛除糊味。3 可倒入少許白酒和啤酒與少量清水 比例為1 混合,蓋蓋放置5分鐘後就很容易祛除糊味。4 用蘋果皮或梨皮加點水煮也可以有效地祛除糊味。5 切幾...

菜燒焦了怎樣祛除糊味,菜被燒糊了,有什麼辦法去除糊味啊?

去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋裡,加入一些調味的蔥白或是大蒜都可以,以遮蓋菜的糊味。煮菜的時候如果不注意水分和火的大小,可能導致乾燒,或者經常有人是忙起來別的事,就忘了鍋裡的菜,結果導致菜都燒糊了,有很重的糊味,影響菜的口感而且也不利於健康,菜的營養喪失的也多。去除菜的糊味可以試試將菜重新放入鍋...