三七燉公雞的做法,三七噸小公雞怎麼燉

時間 2021-06-14 22:12:57

1樓:小林學長

準備材料:雞肉500克、有機鮮三七1株、輔料食鹽2茶匙、枸杞10粒、大棗2個、味精適量、雞精適量、大蔥1根

1、首先,將雞肉清洗乾淨,切成小塊。

2、鮮三七清洗乾淨,剪下支根、鬚根,主根切片。

3、加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉。

4、待雞肉快燉熟時再加入三七小火慢燉半小時。

5、最後,三七燉公雞完成。

2樓:帝都小女子

材料:公雞1只,料酒15ml,鹽1g,姜3片,三七片10g,清水1000ml

做法:1 、購買母雞時,請店家代為宰殺後,回家後用流動的水清洗乾淨,斬成小塊。

2、 大火燒開鍋中的水,放入切好的雞塊汆燙2分鐘,撈出待用。

3 、取一隻砂鍋,放入雞塊、薑片,加入料酒和清水1000ml,大火煮開後轉小火繼續燉煮30分鐘至雞肉微爛。 4 加入三七片繼續燉煮20分鐘,至雞肉爛熟即可。

3樓:0月迷風影

三七燉雞

配方及製法:母雞肉500克,三七4克。將雞肉洗淨,三七磨成粉。

大火將水燒開,加入雞肉煮3~5分鐘,然後將雞肉取出,移到燉盅內,於小火上燉至雞肉熟透。加入三七【敲碎】或者三七粉及適量的蔥、食鹽、味精調味後即可食用。

功效:母雞性溫味甘,能溫中補脾、補腎益精;三七性溫味甘,能止血化瘀、消腫定痛,是一種優良的止血藥。現代藥理研究表明,三七有縮短血液凝固時間及使血管收縮的作用。

本方具有補脾腎、益氣血、止血消瘀補血美容抗衰老調理月經等作用

三七藥膳

在中醫藥理論的指導下,將有滋補、保健作用,並且口感好、無毒***的三七與有關的中藥、食物相配伍,經過精心烹製而成的既可防病、治病,又是美味佳餚的食品,稱三七藥膳。三七藥膳“寓醫於食”,既將藥物作為食物,又將食物賦予藥用,藥借食力,食助藥威;既具有營養價值,更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此,三七藥膳既不同於一般的中藥方劑,又別於普通的飲食,是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。

它可以使用者在心理上感覺是一種享受,在享受中身體得到滋補,疾病得到**。

4樓:翦念桃庹康

1、小公雞清洗乾淨,斬成小塊。

2、大火燒開鍋中的水,放入切好的雞塊汆燙2分鐘,撈出待用。

3、取一隻砂鍋,放入雞塊、薑片,加入料酒和適量清水,大火煮開後轉小火繼續燉煮30分鐘至雞肉微爛。

4加入三七片繼續燉煮20分鐘,至雞肉爛熟即可。

5樓:檢白凝枚葉

那就簡單了!!

1田七(三七)用雞油炸至金黃色,掏碎備用

2海馬用鹽炒至金黃色,研粉備用

做法:田七和雞一起煮湯(大火煮開後小火煮2-3小時)海馬粉在吃的才放,記住湯要去油.

注:熟田七有活血的作用,而生田七就剛好相反,生田七的作用就是去瘀化血.至於海馬就是含有鈣.

6樓:真不幹正事

身體的高度增長不是一道菜就可以改變的.根據平時的飲食習慣.遺傳基因.生活條件等等....但是好的飲食條件能增長身高...

7樓:平常心

三七是中藥不可以經常吃,吃一段時間就要停止。三七燉公雞具有保健作用,主要適合中老年人對症服用,至於是否有增高作用,沒有科學依據。

8樓:匿名使用者

身高能否長高天生的,不是說吃什麼就可以能夠增高,沒有什麼科學依據,如果真可以的話,那我們中國人不全都是高個子了,增加營養,鍛鍊身體那是好事,因為你這個年齡正是發育成長的階段,16歲1米7你還會在長的,放心吧!!

9樓:匿名使用者

三七燉小雄雞吃是不是可以長高?

答:沒有這種說法。

而且,三七性溫,具有化瘀止血,活血定痛的功效。服用不當,會引起不良反應。如:有出血傾向,或陰虛口乾之人,都須慎用。

排除遺傳因素。要長高,應該多運動,尤其是做吊環運動,打籃球等。女孩,身體增長,一般可以到25歲左右,不用心急。

三七噸小公雞怎麼燉

10樓:推書人湘雪

三七燉小公雞的做法:

食材:小公雞肉500克、鮮三七1株。

輔料:食鹽2茶匙、枸杞10粒、大棗2個、味精適量、雞精適量、大蔥1根。

1、將雞肉清洗乾淨,切成小塊。

2、鮮三七清洗乾淨,剪下支根、鬚根,主根切片。

3、加入紅棗、枸杞等先與雞肉小火慢燉。

4、待雞肉快燉熟時再加入三七小火慢燉半小時。

5、成品圖:

注意事項:

1、識別注水雞:注過水的雞,翅膀下一般有紅針點或烏黑色,其皮層有打滑的現象,肉質也特別有彈性,用手輕輕拍一下,會發出“噗噗”的聲音。另外可以用手指在雞腔內膜上輕輕摳幾下,如果是注過水的雞,就會從肉裡流出水來,這種雞肉不宜食用。

2、新鮮的雞肉,眼球飽滿,**富有光澤,肌肉切面也具有光澤,且具有鮮雞肉的正常氣味。肉體表面微幹,不黏手,用手指壓肉後的凹陷可以立刻恢復;

劣質的雞肉,眼球皺縮凹陷,**色澤轉暗,體表和腹腔內可以嗅到不舒服的氣味甚至臭味,表面黏手、膩滑,用手指壓肉後的凹陷恢復很慢或者不能完全恢復。

11樓:我的花圃

三七燉小公雞的做法

1 、小公雞清洗乾淨,斬成小塊。

2、 大火燒開鍋中的水,放入切好的雞塊汆燙2分鐘,撈出待用。

3 、取一隻砂鍋,放入雞塊、薑片,加入料酒和適量清水,大火煮開後轉小火繼續燉煮30分鐘至雞肉微爛。

4 加入三七片繼續燉煮20分鐘,至雞肉爛熟即可。

12樓:過風一樣的日子

和平時一樣,只是放一點三七'

三七燉小公雞增高做法

13樓:莫念v勿忘

三七燉小公雞增高做法如下:

1、小公雞半隻、三七兩粒(22g),清洗乾淨,三七表面要用刷子刷乾淨黃色的粉末。

2、燉鍋加少量水,放進整粒的三七燉半個小時左右。

3、把三七粒切片再放入燉鍋。

4、小公雞大卸八塊放進燉鍋。

5、不用再加水,直接點燉湯,慢慢燉吧。

6、燉到雞肉酥軟,熬出金黃色的雞湯就可以了,這時的雞湯有點微苦也有點微甜,可以放少許鹽,不放鹽直接喝也不錯的,一般讓孩子分兩次吃完。