1樓：安久琳琳
隨著現在社會的發展，人們對健康十分的關注，很多人都通過各種方法來進行保健，人們也開始注重養生。相信大家一定知道蜂蜜對於養生有很大的作用，所以現在人們對蜂蜜的需求量很大，蜂蜜的市場也越來越大。現在什麼技術都越來越發達，包括造假技術，現在的蜂蜜也出現了假的蜂蜜。
今天我們就一起來說一說辨別真假蜂蜜的竅門有哪些？
聞味道。如果是真的，土蜂蜜的話，它是有花香味的，沒有一點酸味或者其他的味道。如果你不知道是什麼樣的花香為建議您用一瓶真的蜂蜜和假的蜂蜜進行對比，聞一下真的蜂蜜，你就會發現它的味道非常的清香、清甜，而假的蜂蜜卻沒有這種味道，而且這種對比是非常鮮明的。
看氣泡。如果是真的，沒有經過任何加工的蜂蜜，你用力搖晃的話，會產生非常多的氣泡的，而且氣泡非常均勻，車在上層和蜂蜜之間，因為蛋白質活性酶的原因，所以氣泡是不會馬上消失的。如果是假的蜂蜜的話，你搖它只會產生一點點的氣泡，甚至是沒有氣泡。
看顏色。真正的蜂蜜是比較渾濁的，如果加工過的蜂蜜，它的顏色非常的純淨，而且看起來非常透亮，有光澤，假蜂蜜是淺黃色或深黃色的，真蜂蜜是比較混濁的。
嘗味道。這是最直接的比較方法了，如果是真的蜂蜜的話，味道是非常的純正的，不會過甜也不會太淡。如果假蜂蜜的話，它的糖量會比較多，蜜含量很少，吃進嘴巴里，只感受到是糖分的甜味，而不是蜜的香味。
2樓：_x_d晚晴
真蜂蜜的顏色往往沒有加蜂蜜來的那麼漂亮。
3樓：時光匆匆
一般都是看看蜂蜜底部有沒有沉積，其次就是搖晃辨別。
4樓：沙河不是流沙河
那就是看看下面有沒有什麼白色的沉澱，如果有白色的沉澱應該就是白糖新增的。
5樓：眉眼如初
首先是看它的顏色，真正的蜂蜜它的顏色是很純的。
6樓：我是多麼愛你啊
如果沒有經過任何加工的蜂蜜，你用力搖晃的話，會產生非常多的氣泡的。
7樓：匿名使用者
把蜂蜜放在水裡搖一搖，很快就融的嗜好蜂蜜，結晶的也是。
8樓：清春不打烊
首先就是看顏色，其次就是看蜂蜜的粘稠度怎麼樣。
9樓：你說過
聞味道真蜂蜜會有花香味，真蜂蜜也是比較渾濁的。
10樓：玩轉鋼筋人
真假蜂蜜很好辨別，使勁晃晃，有氣泡說明是沒加工過的。