無錫有什麼特產

時間 2021-06-07 00:42:50

1樓:阿炎的情感小屋

1、宜興紫砂陶

宜興陶瓷已有

四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別緻的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國內外享有很高的聲譽。紫砂陶有壺、杯、瓶、盆等上千個品種,其中紫砂茶壺不僅具有較高的藝術價值,還具有泡茶不走味、貯茶不變色、盛夏不易餿等獨特優點。

2、陽山水蜜桃

無錫是中國四大名桃產區之一,陽山地區是無錫水蜜桃的主產區。陽山種桃歷史已有800多年,早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯上就有“雁齒雲排紅迷桃岸”之句。陽山水蜜桃果形大,汁甜如蜜,香味濃郁。

3、惠山泥人

惠山是江南風景勝地,遊人來到高山,幾乎處處都可以看到著名的惠山泥人。據說從宋代開始,惠山就有泥人了。清朝以後,泥人的生產和銷售達到了鼎盛時期。

惠山泥人是用惠山腳下的泥土製成的。這種泥土不僅細膩韌糯,可塑性強,而且千而不裂,彎而不斷。

4、宜興百合

江蘇宜興緊靠太湖,氣候溫和,土地肥沃,所產百合,不但產量較高,質量在全國也屬上乘,至今已有三四百年的栽培歷史。

5、太湖翠竹茶

太湖翠竹主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。上述茶林場環境優雅,山脈秀麗,具有生態優勢。太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶,最早是手工製作,2023年引進多功能茶機機械加工。

2樓:檀香透窗櫺

1、陽山水蜜桃

無錫是中國四大名桃產區之一,陽山地區是無錫水蜜桃的主產區。陽山種桃歷史已有800多年,早在南宋寶慶三年建造的陸墟橋橋聯上就有“雁齒雲排紅迷桃岸”之句。明萬曆《無錫縣誌.

土產》載:“果之屬,有梅、杏、桃....”

據《無錫縣誌》載:**初年,境內富安鄉(包括現陽山、胡埭等鎮)有很多私營農產,成片種植桃樹。

先後從浙江奉化、山東肥城和日本國引進白芒蟠桃、玉露蜜桃、小紅花、白鳳、白花等優良品種獲得成功。20年代,在陽山、胡埭一帶低山丘陵擴大種植,以陽山地區為主,有“陽山水蜜桃”之稱。陽山水蜜桃果形大,汁甜如蜜,香味濃郁。

2、宜興百合

蘇宜興緊靠太湖,氣候溫和,土地肥沃,所產百合,不但產量較高,質量在全國也屬上乘,至今已有三四百年的栽培歷史。百合含有澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養成分,具有潤肺止咳、清脾除溼、補中益氣、清心安神的功效。

煮熟後的百合略帶苦味,但細細品來,則苦味變甜,甜而生津。為減輕苦味,鱗莖心部可少用,清洗時可用水多浸泡一些時間,並多換幾次水。地域範圍 宜興市太湖瀆區(環太湖地區);周鐵鎮、新莊鎮、大浦鎮、丁蜀鎮等環太湖地區 。

3.太湖翠竹

主要產地在無錫市八士鎮山林茶果場、雪浪鎮向陽林場、藕塘鎮七一林場、張涇茶林場、茶橋東郊林場和無錫胡埭劉糖茶場。上述茶林場環境優雅,山脈秀麗,具有生態優勢。

太湖翠竹是20世紀80年代後期創作的名茶,最早是手工製作,2023年引進多功能茶機機械加工。

太湖翠竹品質特徵:萬型風格獨特,扁似竹葉,色澤翠綠油潤。內質滋味鮮醇,清香持久,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整。

4.太湖蓴菜

蓴菜,別名水菜、水葵。是多年生宿根性湖泊草本植物。地下莖白色,匍匐延伸於水底淤泥中,主莖和分枝隨水彎曲,四月,形似蓮葉徹的蓴菜葉漸漸舒張開來浮攤水面,正面綠色,背面暗紅並附有透明的膠粘物。

每年清明至霜降間皆可採摘嫩葉以供食用。

立夏以前的稱春蓴菜,立夏以後的稱秋蓴菜。以蓴菜為羹,香脆滑嫩,清沁齒頰。蓴菜原為野生,在東山南河濱、西山消夏灣都有。

到明末清初才開始培植。蓴菜營養價值很高,有補血、潤肺、健胃、止瀉的功能。

5.宜興大閘蟹

宜興螃蟹養殖面積近萬公頃,畝產超百公斤的養殖戶不在少數。在該市的官林、高塍和新建等鄉鎮,螃蟹養殖成為當地農民致富的重要收入**。據瞭解,獲得地理標誌證明商標的產品平均售價比同類產品高,經濟收益顯著。

3樓:

1、三鳳橋醬排骨

三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭,江蘇無錫地區傳統名菜,屬於蘇菜系。產生於清朝光緒年間(公元2023年前後),從問世到現在已有近140年曆史,為無錫著名的三大特產之一。三鳳橋醬排骨是採用豬肉肋排或草排,配以八角、桂皮等多種天然香料,運用獨特的燒製方法,燒製出的排骨色澤醬紅,油而不膩,骨酥肉爛,香氣濃郁,滋味醇真,甜鹹適中,代表了無錫地區飲食文化的特色。

2、無錫小籠包

無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年曆史,是江蘇無錫地方的一道傳統名點,也是無錫著名的特色小吃,它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。

3、陽山水蜜桃

陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產,中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽。

2023年1月5日,“陽山”商標獲得國家工商總局公佈的新認定中國馳名商標名單。2023年5月22日,陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標誌。

4、無錫惠山泥人

無錫惠山泥人,江蘇省無錫市惠山古鎮特產,中國國家地理標誌產品。惠山泥人始於南北朝時期,距今已有1000餘年的歷史。明代發展到鼎盛階段。

20世紀30年代,惠山泥人工藝中融入石膏製作的技法,自此產生了石膏工藝泥人的新品種,惠山泥人藝術也逐漸發展成為富有江南地方特色的“惠山型”風格。

5、宜興紫砂

宜興紫砂器(壺)是中國特有的手工製造陶土工藝品,江蘇省宜興市特產,中國國家地理標誌產品。製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮,故得名。在拍賣市場**看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。

6、太湖翠竹茶(斗山牌、堯歌牌)

太湖翠竹,是江蘇省無錫市創制的地方名茶,該茶外形扁似竹葉,色澤翠綠油潤,內質滋味鮮醇,香氣清高持久, 湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻整,風格獨特,沖泡在杯中,嫩綠的茶芽徐徐伸展,形如竹葉,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。

7、陽羨雪芽

陽羨雪芽,是江蘇省宜興南部陽羨遊覽景區的著名特產,中國地理標誌產品(農產品地理標誌)。陽羨雪芽茶其茶名是根據蘇軾“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。

香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。

8、無錫油麵筋

無錫油麵筋,又叫清水油麵筋,是一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。生產始於清乾隆時代(18世紀中葉),至今已有260多年曆史。是江蘇省無錫市的傳統名菜,屬於無錫三大特產之一,是無錫的特產小吃。

9、太湖三白

太湖三白是指中國太湖的三種河鮮類特產——白魚、銀魚和白蝦,是江蘇省常州市武進區(原武進縣)、蘇州市吳中區(原吳縣)和無錫市的地方著名系列菜“太湖船菜”的招牌食材。由於其色澤均呈白色,因而稱為“太湖三白”。

10、馬山芋頭

馬山芋頭,產於馬山地區和太湖沿岸一帶。以產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口而享有盛名,是無錫特產之一。是一種食物,清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便,產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口。

馬山芋頭的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。

4樓:匿名使用者

1、無錫排骨

無錫排骨:無錫醬排骨色澤醬紅,酥香入香,甜鹹適中,腴而不肥。一九八二年**新聞記錄電影製片廠在無錫拍攝了醬排骨的燒製銷售情況。

2、油麵筋

無錫油麵筋是江蘇無錫傳統的漢族名菜,屬於素菜。其生產始於清乾隆時代(18世紀中葉),至今已有230多年曆史。當初的製法是將篩過的麩皮加鹽水用人力踏成生麩(又稱麵筋),再將生麩捏成塊狀,投入沸油鍋內煎炸,成為球形中空的油麵筋。

清水油麵筋的稱呼在清代末年(19世紀中期)出現。

3、惠山油酥

惠山油酥,原名“重油燒餅”,無錫著名特產。相傳元末明初,由惠山寺僧人創制,因其形狀似寺內“四大金剛”塑像的肚臍,被僧人譽為“金剛肚臍”一直沿襲至今。

惠山油酥採用純素油,精白粉、芝麻、果仁、瓜絲等原料,經烘製而成。它品形規整,色澤金黃,酥鬆香甜,甜中帶鹹,具有獨特風格,數百年盛銷不衰。

4、陽山水蜜桃

陽山水蜜桃是無錫著名特產之一,已有近七十年的栽培歷史。產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮,陽山水蜜桃以其形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。

5、無錫小籠包

無錫小籠包,當地人又稱小籠饅頭,以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是無錫傳統名點,已有百年曆史。它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩等特色。

饅頭緊酵皮薄(注傳統無錫小籠饅頭做法中,饅頭皮不發酵,因此蒸熟後皮薄而不破,很有嚼勁)、餡多滷足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口。

5樓:

1、無錫小籠包

當地人又稱小籠饅頭,以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年曆史,是江蘇無錫地方的一道傳統名點,也是無錫著名的特色小吃,它選用上等麵粉製作、選料精細、小籠蒸煮,南方口味。

具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄(注傳統無錫小籠饅頭做法中,饅頭皮不發酵,因此蒸熟後皮薄而不破,很有嚼勁)、餡多滷足、鮮嫩味香,秋冬時,餡心中加入熬熟的蟹黃油,即為著名的“蟹粉小籠”,食時鮮美可口。

2、陽山水蜜桃

陽山水蜜桃,江蘇省無錫市特產,中國國家地理標誌產品。陽山水蜜桃已有近七十年的栽培歷史,產於中國著名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮。水蜜桃果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜,入口即化,有“水做的骨肉”美譽。

2023年1月5日,“陽山”商標獲得國家工商總局公佈的新認定中國馳名商標名單。2023年5月22日,陽山水蜜桃獲農業部農產品地理標誌。

3、大浮楊梅

大浮楊梅果色鮮豔,汁多液多,營養價值高,甜酸適口,風味好,並具有生津止咳、消食、止嘔、利尿等功能。主要品種有鳳仙紅、早紅、大紅花、烏梅、白楊梅等。栽培歷史距今已有2000多年,是無錫地區傳統名果。

4、惠泉酒

惠泉酒是無錫名酒,作為吳文化發源地的無錫,釀酒歷史至今已有2000多年。無錫惠山多泉水,相傳有九龍十三泉。都以惠山寺石泉水為“天下第二泉”,從而聲名大振。

從元代開始,用二泉水釀造的糯米酒,稱為“惠泉酒”,其味清醇,經久不變。

在明代,惠泉酒已名聞天下。到清代初期,惠泉酒更成為貢品。蘇式老酒的典範,其味溫雅柔和、甘爽上口,飲後讓人怡神舒暢、回味悠長。是被譽為“傳世佳釀”的古代四大名酒之一。

5、馬山芋頭

馬山芋頭,產於馬山地區和太湖沿岸一帶。以產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口而享有盛名,是無錫特產之一。

是一種食物,清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便,產量高、品質好、軟糯細膩、香甜適口。馬山芋頭的維生素和礦物含量較高,具有清熱化痰、消腫止痛、潤腸通便等藥用價值。中秋時分,家人團聚,親友往還,品嚐桂花糖芋頭,是歡度佳節的傳統習俗。

以上幾種都是無錫比較有名的特產。

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