新疆若羌紅棗,新疆若羌紅棗的等級是怎麼區分的

時間 2022-03-07 11:50:10

1樓:匿名使用者

若羌全縣行政區域總面積20.23萬平方公里,為全國面積最大的縣,素有「華夏第一縣」的美稱。全縣轄5鄉2鎮1區,人口28786人,有維吾爾、漢、回、東鄉等11個民族,是乙個以農業為主的縣,這裡赫赫有名的樓蘭古城遺址、古墓葬地、若羌縣地廣人稀,自然資源十分豐富,已發現的礦種有石棉、玉石、煤、金、水晶、雲母、芒硝、鐵、銅、鉛、鋅等40餘種,若羌生產的紅棗譽名中外,若羌紅棗個大美觀,橢圓形,曬乾為深紅色,才下果時肉脆棗甜,曬乾後肉軟甜潤,吃後餘香滿口。

每100克紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6,可溶性固形物含量為42%,中藥為藥引子, 棗樹是喜光樹種,光照對棗樹果實幹物質積累和果實品質影響極為明顯,若羌縣年總輻射量147.

5千卡/厘公尺2年,棗樹生長季節光合有效輻射73.7千卡/公尺2年,高於內地紅棗產區,具新疆首位,有利於果實幹物質積累和品質的提高。棗樹從萌芽到成熟所需≥0℃的積溫為3200一3750℃,若羌縣≥0℃的積溫為3910℃,遠遠高於棗樹生長期的溫度需求。

晝夜溫差大有利於棗果營養物質的積累,一般棗樹果實生長期,氣溫日較差在12℃以上,果實生長速度快,低於1290生長速度減慢,若羌棗樹果實生長期為6-9月,這一時期是若羌縣氣溫日較差逐漸增大的時期,氣溫日較差平均是17 ℃,特別有利於棗樹營養物質的積累,這也是若羌紅棗品質極優的根本原因。若羌縣8-10月中旬,是一年中氣溫日較差最大的時期,平均日較差在17.5-18.

2℃之間,最大日較差達27.8℃,氣溫日較差在15≥以上天數為81天,氣溫日較差在20℃天數為39天,這樣的氣溫日較差全國少有,也是若羌縣紅棗優質的獨特氣候條件。

心疆紅是新疆紅的諧音,心疆紅栆業使用心疆紅這個諧音詞語主要是為了直接表明心疆紅的棗果產自於新疆維吾爾自治區。同時心疆紅是乙個註冊商標,使用一顆實心和虛心結合的圖案來表達「實心待世間萬物,虛心承天際至善」的寓意,也代表用心做事業,做良心的事業之意。若羌位於新疆維吾爾自治區巴音郭楞蒙古自治州,

新疆若羌紅棗的等級是怎麼區分的

2樓:安居樂業

新疆若羌灰棗的分級是用紅棗分級機根據紅棗的大小分級(根據紅棗的直徑),分成大特級、特級(3-4公分)、一級(2-3公分)、二級(1.5-2公分),以及篩漏棗共5個等級。

若羌紅棗以皮薄肉厚、口感甘甜、肉質細膩著稱,含熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。每100克若羌紅棗含鈣100毫克、維生素31毫克、可溶性果糖85%、各種微量元素、氨基酸537毫克,可食率92.6%,可溶性固形物含量為42%。

比蘋果、桃子等高300倍左右,維生素p的含量也是百果之冠,人們稱讚若羌紅棗是天然的維生素。每百克鮮棗中含蛋白質1.2克,也幾乎是鮮果類之冠。幹若羌紅棗產熱量極高,每百克紅棗可產熱量約1500-1800千焦,超過葡萄乾,而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。

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新疆若羌紅棗辨別

1、看外形

正宗的若羌灰棗呈深紅色,個頭均在4厘公尺以下,2至3厘公尺居多,看起來短而粗,形態飽滿,幹而不皺。非若羌產的灰棗,顏色偏黃一些,呈橙紅色,果實虛大。且形態不如若羌棗那麼飽滿。

2、嘗肉質緊實,口感清甜。非若羌產的灰棗,口感甜中微酸。緊實度是判斷棗子好壞的最重要標準。

3、捏用手輕捏是看是否捏到棗核。若羌棗捏不到棗核。非若羌紅棗用手輕捏便可捏到棗核,乾棗很皺,儲存期限短。

3樓:癢癢撓丶

現在都沒那麼多的區分 一般你買的話 乙個廠家乙個等級的劃分方法 每個廠家的都不太一樣 說什麼啥等級 多少公分 那都是沒用的 有種棗子 在新疆叫皮皮棗 就是和田玉棗裡面挑出來的 要說公分 4公分都有了 但是就是一層皮 壓根就排不上等級 所以買棗子的話還是要憑經驗 千萬不要相信什麼商家的什麼什麼 等級 多少多少公分 棗子好吃不好吃跟個頭沒關係 要說有關係 也是棗形跟顏色有關係

4樓:匿名使用者

若羌棗其實是灰棗的一種,只不過種植在新疆巴州若羌縣,這裡氣候特殊,早晚溫差大,日照時間久,使得棗子特別甜,而且皮薄,核小,肉厚,是新疆三大棗中味道最甜的。若羌棗也是按個頭大小區別的,特級的3-4公分,一級的2-3公分,二級的1.5-2公分

新疆若羌紅棗的功效都有哪些?

5樓:嚐嚐想棗園

新疆若羌紅棗對人體有多方面的養生功效,女性常吃紅棗是可以補血養顏、滋陰補陽、安神補腦的功效。

若羌紅棗和普通紅棗有什麼區別,**是多少?

6樓:婷婷綠柳

若羌紅棗

來一般來說就自是新疆若羌縣產的bai灰棗,個頭比大棗小,但du皮薄肉緊密zhi,棗核小,甜度高,品

dao質也好,但據若羌的朋友說,市場上大多數若羌紅棗都不是真正的若羌紅棗,在**上賣的90%以上都不是真正是若羌的,大部分是新疆別的地方產的灰棗,甚至不是新疆的棗。

7樓:若羌紅棗

若羌紅棗是乙個bai品牌,受du

地理商標保護的,zhi新疆若羌縣產dao的紅棗才成為若羌回紅棗,若羌棗的特答點是個頭中等,皮薄肉厚,棗核小,甜度高,口感香醇。,市場上大多數若羌紅棗都不是真正的若羌紅棗,在**上賣的90%以上都不是真正是若羌的,大部分是新疆別的地方產的灰棗,甚至不是新疆的棗。想買正宗若羌紅棗只有通過若羌本地棗農手裡買,正宗又實惠。

8樓:匿名使用者

若羌的紅棗品質好,主要是當地**統一管理,科學種植,比別的地方個體種植的更有優勢,而且地理自然環境適合紅棗生長,所以品質高於市場很多。

新疆若羌紅棗的特點

9樓:卓卓哥哥

若羌縣出產的紅棗,皮薄、肉多、肉實。優質鮮食紅棗才下果時甜脆適口;制乾紅棗色為深紅,肉軟甜潤,香味濃厚,緊鬆適中,吃後餘香滿口。孕婦吃了若羌紅棗能補氣順產,產婦吃了若羌紅棗能養血催奶,老年人吃了止咳,小孩子吃了強身。

和田大棗和若羌大棗有什麼區別?

10樓:奶思呀呀

1、生產地不一樣

若羌大棗,產自新疆

維吾爾自治區若羌縣境內。

和田大棗,產自新疆維吾爾自治區和田地區。

2、特點不一樣

若羌大棗甜脆適口,香味濃厚,多食不厭,色紅、皮薄肉厚,緊鬆適中,果肉細膩。

和田大棗,表皮光亮,深皺紋少,個大、皮薄、核小、肉厚、顏色好、幹而不皺。

3、營養價值不一樣

若羌大棗,每100克維生素c含量31.9毫克,具有重要的醫療保健價值,棗果具有養顏、抗衰老、補脾健胃、益氣生津、解藥毒之功效。

和田大棗維生素c含量豐富,和田紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣、潤肺生津、養顏駐容、延年益壽。

11樓:嚐嚐想棗園

和田大棗和若羌灰棗都是新疆的特產,和田大棗個大、核小、果肉飽滿、味道甜美;若羌灰棗個小、核小、肉

質緊緻、入口清脆爽。

12樓:匿名使用者

崑崙山和田玉棗產在新疆的和田地區,是可稱為死亡之海的沙漠區,個大(最大的有雞蛋大小),肉厚,**34元--79元/500g,若羌棗產自新疆若羌縣,也叫樓蘭棗,棗個頭比和田的小,但口感較前者好,肉實成,**最貴的有200多(商場),這兩種我們在商場都有**,都挺好吃的,所以您可放心的購買。

13樓:佑兒

若羌紅棗最好吃,

為什麼若羌紅棗好吃,

因為若羌紅棗以若羌灰棗為主,若羌灰棗產於素有「華夏第一縣」和「中國紅棗之鄉」之稱的新疆若羌縣,是中國獨一無二樹上自然掛幹的紅棗。

若羌縣地處歐亞大陸腹地,塔里木盆地東部,屬典型的暖溫帶荒漠幹氣候。年日照時數為3000小時左右,年無霜期210天,晝夜溫差高達28℃,可以有效加強農作物的光合作用,減少了農作物養分的消耗,有利於棗果營養物質的積累,造就若羌紅棗得天獨厚的自然生長環境。

**若羌灰棗的顯著特點就是「個小美觀」,肉多質實、緊鬆適中、口感香濃、細膩醇厚,核細小而尖。非若羌紅棗的口感是:皮厚渣多、果肉鬆軟,食後,喉嚨乾澀,甚至有微苦。

14樓:匿名使用者

若羌棗與和田棗都是用地名來區分紅棗的,其實這樣很不科學的,因為以前和田主要產駿棗,若羌主產灰棗,但是現在和田也產灰棗。所以這樣只是乙個很籠統的說法,具體駿棗與灰棗的區別,在外形方面駿棗比較大,大的如雞蛋,呈圓錐形,口感方面發酸。灰棗個頭小呈圓柱型,口感很甜。

有需要了解這方面的知識可以內信我,我家就是種棗的

15樓:匿名使用者

和田棗:個頭比較大,一般呈長形葫蘆狀,甜度是柔和香甜的感覺,如當零食吃,和田棗更好;

若羌棗:個小、皮薄、棗肉緊實、甘甜,口感略似鮮棗,煮著吃直接吃都非常合適。

新疆若羌紅棗的產地?

16樓:嚐嚐想棗園

若羌紅棗的產地是庫爾勒市若羌縣。新疆的很多棗都是以「產地+品種」的方式命名,若羌紅棗也不例外,即:

若羌是產地名稱,紅棗是品種,所以名字叫若羌紅棗。

新疆若羌紅棗的產地

17樓:包憐南

若羌面積達20萬平方公里,地域遼闊,且歷史悠久,西域三十六國之一樓蘭古國便在其境內。若羌縣降水稀少,高溫乾燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌灰棗異乎尋常的品質。

若羌灰棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯,營養豐富。

18樓:嚐嚐想棗園

若羌紅棗的產地是庫爾勒市若羌縣。新疆的很多棗都是以「產地+品種」的方式命名,若羌紅棗也不例外,即:

若羌是產地名稱,紅棗是品種,所以名字叫若羌紅棗。

阿克蘇棗和若羌棗的區別

19樓:姬覓晴

一、歷史淵源上的區別:

若羌棗:

若羌地區種植紅棗歷史悠久,在建國初期的樓蘭地區考古發掘中發現隨棺陪葬的物品中就有若羌紅棗。民間有「每天一顆若羌棗,一生紅顏不會老」的美傳。

阿克蘇棗:

阿克蘇是古龜茲、姑墨、溫宿、尉頭諸國故地。漢代(202年~220年)西域都護府、唐代(618年~907年)安西都護府都曾長時間設於龜茲古國。

若羌棗:

阿克蘇棗:

二、產地上的區別:

阿克蘇棗:阿克蘇地區日照時間長,日夜溫差大,氣候乾燥,不適於病蟲害生長,又是天山純淨雪水灌溉,紅棗無農藥殘留、無汙染,造就了阿克蘇紅棗綠色、有機、健康、營養的品質。

若羌棗:若羌縣冬季乾燥寒冷,夏季酷熱少雨,風大塵多,日溫差懸殊,屬典型的大陸溫帶乾旱、半乾旱氣候區。

三、特點上的區別:

若羌棗:

若羌紅棗出產自素有「華夏第一縣」之稱的若羌縣境內,這裡的紅棗甜脆適口,香味濃厚,多食不厭,優質制乾紅棗含糖量高,色紅、皮薄肉厚,緊鬆適中,果肉細膩,清甜爽口。

阿克蘇棗:

營養滋補,阿克蘇紅棗棗果營養價值高,富含鈣、鐵元素和維生素a維生素b1、維生素b2、維生素c、維生素p等,而以維生素c含量最為突出,具有生津補血、降壓、滋潤肌膚、消除疲勞,健康美味等功效。

新疆若羌棗為什麼叫灰棗,若羌棗和灰棗的區別是什麼?

大大的 因為新疆若羌棗是灰白色的,所以稱為灰棗。1 新疆若羌棗稱若羌灰棗 若羌紅棗也稱若羌香棗,還稱樓蘭棗 樓蘭紅棗。若羌灰棗產於新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣,此縣素有 華夏第一縣 之稱,是中國樹上自然吊乾的紅棗。2 營養價值 若羌灰棗制幹率為60 乾製後總糖含量74.88 高於贊皇大棗8.88個...

新疆哈密的紅棗怎樣區分質量好壞,新疆哈密的紅棗怎樣區分質量好壞 5

步悅可 外皮有光澤,內質較實,聞起來有清香.無蟲咬.抖動後無灰塵.顏色紅潤。乾燥 掰分棗肉不見斷絲 顆粒大而均勻,果形短壯圓整,皺紋少而淺,核小,皮薄,肉質細實 甜性足,無酸 苦 澀味者為佳。小棗以皮色深紅,大棗以皮色紫紅,新貨有自然光澤,陳貨有薄霜者為佳。具體挑選方法是 看果形是否短壯圓整,皺紋少...

新疆阿克蘇地區阿拉爾的紅棗好 那裡紅棗多嗎

據出席新聞釋出會的有關領導介紹,農一師阿拉爾市近年來加速以紅棗為核心的特色林果業結構調整步伐,實現了林果業林果業基地規模的快速擴張。目前,農一師紅棗種植面積近60萬畝,紅棗年產量16萬噸。該師預計到2015年,紅棗面積將達到70萬畝。為期兩天的本屆紅棗文化節,通過搭建一個高品位的經濟文化聯誼平臺,展...