螺旋粉有什麼做法?義大利面(螺旋狀)有哪些做法?

時間 2023-02-10 15:10:12

1樓:鐵哭哭

黑椒肉醬螺旋粉。

妹妹最喜歡吃螺旋粉,外面餐廳一般都是用來配扒~下午去超市,看到就買回來自己做。

水煮沸,加點鹽,放入螺旋粉,煮至變軟。煮螺旋粉的時候,就可以做黑椒醬了。放油,先爆香洋蔥,然後放入牛肉末、適量的黑椒、雞粉、醬油、水。最好勾芡就可以了。

撈出螺旋粉放入冷水中泡10-15分鐘。

把切好的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入鼎裡翻炒,最後加入螺旋粉、黑椒醬~就可以啦~

妹妹最喜歡吃螺旋粉,外面餐廳一般都是用來配扒~下午去超市,看到就買回來自己做。

水煮沸,加點鹽,放入螺旋粉,煮至變軟。煮螺旋粉的時候,就可以做黑椒醬了。放油,先爆香洋蔥,然後放入牛肉末、適量的黑椒、雞粉、醬油、水。最好勾芡就可以了。

撈出螺旋粉放入冷水中泡10-15分鐘。

把切好的小黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入鼎裡翻炒,最後加入螺旋粉、黑椒醬~就可以啦~

茄汁豬扒螺旋粉

2樓:匿名使用者

炒熟,放蔬菜加沙律。

義大利面(螺旋狀)有哪些做法?

3樓:樂觀的沒有財富

如今,隨著西餐的日益流行,越來越多的人願意在家嘗試烹飪西方美食,以下給大家介紹一下義大利面的簡單做法。

義大利面在外形、顏色、口味上,都多種多樣:水管通心麵、螺旋麵、蝴蝶面、貝殼面、耳朵面、麵餃,以及製作千層面的麵皮等,光是外形,就有三百多種。麵條顏色除原色外,還有紅、橙、黃、綠、灰、黑等。

紅色面是在製麵的過程中混入紅甜椒或甜椒根;橙色面是混入紅葡萄或番茄;黃色面是混入番紅花蕊或南瓜;綠色面是混入菠菜;灰色面是混入葵瓜子粉末;黑色面最具視覺震撼,用的是墨魚的墨汁。

材料:義大利面、黃油、專用醬(超市有售,可依據個人的口味選用,有蒜香的、傳統的、肉末的等等, 味道比自己配做的要正宗而且有看相)、牛肉碎粒、洋蔥碎粒。

做法:1.將麵條用加鹽和橄欖油的開水按照包裝袋上說明的時間煮熟,然後用涼水過一下, 待用;

2.在不粘鍋中放些黃油, 六七成熱時放入洋蔥碎粒炒炒,再放入牛肉碎粒炒熟;

3.放義大利面專用醬, 慢慢地攪拌,與牛肉碎粒充分拌勻,可根據個人口味放些許鹽,稍微熬一會兒後就可關火盛出。

決竅 :1.如何煮麵:水煮開後放入義大利面,記得要握住面的頂端立在鍋**,然後鬆手,讓面呈放射狀散開,然後加適量鹽,開始煮。

2.義大利面的最高境界是軟硬適中。煮時可參照其外包裝上提供的時間標準,但要提前1分鐘左右,觀察其軟硬程度,及時予以調整。

若水溫上下起伏過大,就不太容易控制好時間,所以要使用深鍋,並加入充足的水,以保持水的一定溫度。

義大利面(螺旋狀)有哪些做法?

4樓:匿名使用者

最簡單家庭做法:無需特別買調味醬。

1.先把麵在水裡下熟,軟硬程度在煮的過程中掌握,已有一定的彈性為佳2.做醬,肉醬(豬肉,牛肉皆可)加鹽、雞精、料酒事先醃一下,然後和切成小段的芹菜、洋蔥下鍋炒熟加黃油,番茄沙司,糖,鹽,雞精調味即可。

3.放入下好的面攪拌均勻即可,或者把醬淋在面上等吃的時候再拌勻。

5樓:匿名使用者

和一般面一樣~燒燒吃。

螺旋粉沙律的做法,螺旋粉沙律怎麼做好吃,螺旋

6樓:苦苦的掙扎

材料螺旋麵 200g,馬鈴薯 3小顆,蘋果 2小顆,小黃瓜 2條,原味優格 230g,玉公尺粒 適量,橄欖油 適量,鹽 適量,黑胡椒 適量。

做法1、起鍋燒水,水中加入適量鹽巴,等水滾後將麵倒入,煮約8分鐘。(面硬度視個人而定)麵煮好後撈起泡冰水,冷卻後瀝乾放入鍋中,倒入適量橄欖油拌勻,再加入鹽與黑胡椒調味。

2、馬鈴薯、蘋果與水煮蛋切丁,將蘋果放入優格中拌勻。小黃瓜切片,灑點鹽用手抓勻,靜置一段時間後,將水擠出。馬鈴薯用電鍋蒸熟後放涼。

3、在麵中依序放入其餘材料,各材料先放入一半攪拌後再放剩餘材料,這樣比較好攪拌。拌勻後可先放入冰箱冰一陣子再食用。

7樓:匿名使用者

主料螺旋粉51g 基圍蝦49g

培根39g輔料黑橄欖適量 橄欖油適量。

黑胡椒適量 沙拉適量。

食鹽適量。螺旋粉沙律的做法步驟。

1. 食材:培根、基圍蝦、堅果和螺旋粉。

2. 將基圍蝦洗淨,剝殼,去蝦腸,用適量的食鹽醃製15分鐘。

3. 將培根洗淨,切條。

4. 將螺旋粉粉洗淨,放入煮鍋中煮熟(水裡要放入適量的食鹽和橄欖油)。

5. 撈起,瀝乾,放入盤子裡。

6. 將醃製好的基圍蝦放入煮鍋中。

7. 煮熟,撈起,放入盤子裡。

8. 熱油,放入培根。

9. 煎至出油,即可關火。

義大利螺旋粉的做法,義大利螺旋粉怎麼做好吃

8樓:最月

義大利螺旋粉的做法步驟11.準備材料。

義大利螺旋粉的做法步驟22.鍋中燒熱水倒入螺旋粉義大利螺旋粉的做法步驟33.加入適量鹽。

義大利螺旋粉的做法步驟44.加入適量橄欖油,煮8-10分鐘義大利螺旋粉的做法步驟55.將麵撈出加入適量橄欖油,防止粘連義大利螺旋粉的做法步驟66.加入適量番茄醬。

9樓:堂秀珍範錦

1.準備材料。

2.鍋中燒熱水倒入螺旋粉。

3.加入適量鹽。

4.加入適量橄欖油,煮8-10分鐘。

5.將麵撈出加入適量橄欖油,防止粘連。

6.加入適量番茄醬。

義大利螺旋麵怎麼煮

10樓:春風化雨時

1.鍋中放足夠水,加少許鹽,水開後放進去螺旋麵煮,煮10至12分鐘。

2.煮熟後撈出,過涼水;瀝乾水,拌入橄欖油或者其他食用油,備用。

3.在螺旋麵時,可以製作肉醬。豬肉剁碎,洋蔥切絲。

4.先用油把肉餡炒散至變色出油,加少許酒和醬油調味。

5.放入蒜蓉和洋蔥絲炒出香味。。

6.再放些鹽、糖、黑胡椒之進去。

7.擠一些番茄沙司進去 。

8.再加一點水,燜一會 。

9.最後用澱粉水勾芡,並隨手又加了少許黑胡椒碎進去。及將肉醬淋在螺旋麵上 。

11樓:旺旺

做法步驟1、把通心粉煮熟,瀝乾水分,備用。 做法步驟2、倒入油,開了之後,先爆香80%鍋小蔥頭碎,呈金黃色,再加入80%蒜茸,注意火候,別將蔥頭和蒜茸爆焦。 做法步驟3、把切開的番茄倒入內,再加濃縮高湯,些許鹽糖調味,慢火把番茄煮爛。

這時可加入麻油。見番茄煮成濃稠狀,就可熄火。把番茄醬盛起,備用。

做法步驟4、另用生油開個淨鑊,倒入剩餘的蔥碎和蒜茸,爆香後,再以大火把通心粉炒個均勻,上碟,淋滿番茄醬。這樣整個義大利面做法就完成了,接著是如何吃義大利面:地道的義大利面都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態,對於習慣了陽春麵的中國人而言,大都是吃不太習慣的啦~~重點在義大利面在以滾沸的汆燙時,一定要先加入一小匙的鹽,份內約佔水的1%,若少這個動作麵條吃起來就只有外表有口味,而咬到裡頭時就會覺得沒有味道,且很不好吃唷!

當然,加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性,而且另乙個撇步是——汆燙好後,若要讓麵條保有q勁,千萬別用過冷水這個方法,而是要拌少許橄欖油喔!同時若汆燙好的面沒用完,也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。

12樓:美食大排檔

義大利螺旋麵的家常做法,簡單時尚又好吃。

13樓:舔毛de喵星人

開水下鍋,開了以後換中火,直到煮透……

14樓:匿名使用者

之前我要煮半小時,才能把這種義大利面煮爛,現在發現,前一天晚上泡一碗,第二天不煮就是爛的,只需要加熱就可以了。

15樓:望茹雲

不知道。,在一起?在?在一起的時候我們一起走過的路是什麼

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