1樓：蛋黃西瓜
常吃韭菜主要有以下五點好處：
1、傳統醫學認為，韭菜性溫，能溫腎助陽，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。
2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於**心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪氨酸系統功能增強，從而改變**毛囊的黑色素，消除**白斑，並使頭髮烏黑發亮。
3、韭菜可以治病，用韭菜搗汁滴鼻，可以**中暑昏迷。將韭菜放在火上烤熱，塗擦患處，可**蕁麻疹。韭菜中含有大量的膳食纖維，對結腸癌有明顯療效。
4、患有**白斑症的女性，常吃韭菜可以達到祛斑、**的雙重效果。
5、韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官。
食用宜忌：春季食用有益於肝。初春時節的韭菜品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有「春食則香，夏食則臭」之說。
隔夜的熟韭菜不宜再吃。多食會上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食。
2樓：睿爸育兒記
多吃韭菜有什麼好處？#星知計畫#
3樓：慧瑩養生情報
常吃韭菜有什麼作用？
4樓：襄村金玲兒
韭菜，你知道常吃它有啥作用嗎？了解下吧！
長期吃韭菜有什麼利弊
5樓：我是你男神
韭菜含有bai大量的纖維素含有du**的效果。雞蛋裡面含zhi有大量的dao蛋白質，但是韭內菜多吃容易上火，不易容消化，陰虛火旺、有眼疾和胃腸功能不好的人不宜多食，我們平時一次進食也不可過多。需要注意的是隔夜的熟韭菜不宜再吃；所以每天可以適量吃一些，但不要過量。
韭菜的功效與作用。
1、補腎溫陽。
韭菜性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於**陽痿、遺精、**等病症；
2、增進食慾。
韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
3、健胃消食。
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纖維可促進腸蠕動，能幫助人體消化。韭菜不但可預防習慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為「洗腸草」。
4、散瘀活血。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。
5、殺菌消炎。
韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。
6樓：毋晚竹湛釵
韭菜富含胡蘿蔔來素、維生素自b2、維生素c及鈣、磷bai、鐵等礦物質，du是傳統的補。
血養顏佳zhi
蔬。因其含有較多的纖維dao素，所以非常適宜習慣性便秘患者食用，同時多。
食韭菜能幫助高血脂及冠心病病人降血脂。傳統方法種植的韭菜葉為青色。隨著農。
業科技的發展，韭菜可在溫室或塑料大棚裡生長全程，因缺乏光合作用，故韭葉為。
黃色，稱之為黃韭或韭黃。有人以為黃韭是青韭在高科技輔助下的「公升級產品」，營養價值應高於青韭一籌，其實不然。經檢測：青韭中礦物質和維生素的含量均高。
於黃韭，其中鈣、鐵、磷、維生素a的含量更是黃韭的3～4倍；而兩者的蛋白質、
脂肪、糖的含量基本相近。
韭菜還是青色的好，但一些有消化不良和腸胃病的老年人不宜多食，否則易傷。
及脾胃。
7樓：僕淑善鹹
韭菜是嬌來嫩鮮美的起陽草，也是現。
源今的「bai威而剛」，不但是調味du
的佳品，而且是富zhi含營養的佳蔬良藥。韭菜dao中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素c，在蔬菜中處於領先地位；此外，還有鈣、磷、鐵等礦物質。
現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。
韭菜是我國傳統的蔬菜，也是中醫常用的藥物。是衛生部確定的「食藥同源"的食品之一。
韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分，並且有很好的消炎殺菌作用。韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，傳統中醫學習慣於用韭菜來**男性性功能低下症。現代研究還有新的說法，稱韭菜有擴張血管，降低血脂的作用。
我覺得也沒什麼壞處。
8樓：匿名使用者
增進食慾。
韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人孩子孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。
益肝健胃。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。
散瘀活血。韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病貧血動脈硬化。
吃韭菜禁忌：
(1)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：「火盛陰虛，用之最忌。」
(2)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
(3)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素b，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。
(4)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常汙染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，故不宜生食。
(5)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素c，和蜂蜜同時食用，所含的維生素c容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導腹瀉，二者同食，能導致洩瀉。故《本草品汇精要》說：
「不可與蜜同食。」
(6)服維生素k時不應食用服維生素k時忌食含維生素c多的食品，本品維生素c含量甚高，同用可降低維生素k的療效。
(7)不宜與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。
(8)不宜與牛肉同食，易致牙齦炎症。
吃韭菜的好處和壞處？
9樓：答聽芹虢凱
韭菜的做法及營養知識詳細介紹。
10樓：席其英鄺昭
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，被稱為「起陽草」，堪稱蔬菜中的「偉哥」.
韭菜的葉、籽、根皆可入藥。可用於**陽痿遺精、腰膝痠痛、腹冷痛、胃虛寒、噎膈反胃等症。
韭菜炒鮮蝦：韭菜、鮮蝦共炒，有健胃補虛、益精壯陽的作用，適用於腰膝無力、盜汗遺精、陽瘻遺尿的病人。
韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生薑烹製而成，有溫腎固精、補肝明目的作用，適用於陽痿遺精、月經不調、經漏帶下、夜盲、盜汗、食慾不振等症。
常吃韭菜，對人體有好處嗎？
11樓：叨叨視界
韭菜對人體有很多好處，購買時要看準這幾點，今天終於知道了。
12樓：慧瑩養生情報
常吃韭菜有什麼作用？
13樓：小怪獸
任何一種蔬菜都是對身體有益的，韭菜也是。但是，物極必反也是有道理的。韭菜屬陰，如果吃得太多，會傷及脾胃，如果是口腹生吃，更不可以取。
如果你只是每天都吃炒熟了的韭菜，沒有關係，盡可以大膽的吃。
14樓：田仕
有韭菜含有的纖維比較粗，可以促進腸胃的蠕動，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。有一定的殺菌消炎作用，有助於人體提高自身免疫力。韭菜富含維生素a，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，適用於**心腦血管疾病和高血壓。
還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。還含有豐富的某種具有提高黑色素細胞內酪酸系統功能的化合物，其具有消除**白斑等作用。
15樓：承材
非常好的食物結構，長纖維蔬菜，有好處啊！
16樓：吃魔芋粉**
殺蟲，壯陽，消炎，抗衰老。
17樓：匿名使用者
長纖維蔬菜，有好處啊！
就是味大點：（
經常吃韭菜對身體有什麼好處
18樓：羿桂花史女
其實韭菜主要功能有以下四點：①補充大量的礦物質和維生素②軟化血管，降血脂。
③可以滋陰壯陽。
④因為韭菜是粗纖維的蔬菜，所以它還可以清理腸胃。
19樓：容桂花壽戌
好處：粗纖維，對腸胃有好處。
壞處：吃多了燒得慌，容易出事。
20樓：塗秀榮桓巳
好處是可以壯陽，韭菜是俗稱男人的菜的其中一種。壞處不知道，不過感覺常吃也無妨。
天天吃韭菜對身體好嗎？
21樓：一意孤行
韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。
指導意見：韭菜雖然好處多，但也不能天天吃。韭菜性溫，所以容易上火的人不能吃太多，夏天也不能吃太多。韭菜中的膳食纖維多，消化不良的人少吃。
韭菜的成分主要是含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、醣類、維生素b、維生素c等。這樣的話是可以經常服用的，是不需要很擔心的。
指導意見：韭菜具有活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽的功效的。韭汁對痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有抑制作用。但是對於易上火的人員是不建議食用的，以免導致上火加重的情況的。
韭菜不好消化，容易導致消化不良，胃酸分泌過多等等，因此如果胃腸道不太好的人最好不要常吃。
指導意見：如果身體狀況良好，沒有什麼不適症狀，可以吃的，但也要適度，吃的太多了也沒有好處，凡事得有個度。
脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素等營養成分，也具降低血脂的作用。
指導意見：韭菜吃多了對身體不好，吃什麼東西都要適可而止，不能過量，特別是有胃炎疾病的人。
韭菜含有豐富的維生素，熱量也比較低。長期服用韭菜能夠幫助人體，提高自身免疫力。韭菜還有壯陽的作用，但是不建議您吃得太多。
22樓：果子的粉絲
韭菜，根據中醫藥籍記載，其性味，辛、甘、溫，且富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀，及維生素ｃ；而其功效為：活血化瘀，理氣降逆，溫腎壯陽，解毒，止血；能治陽萎、**，故又名「起陽草」。 而就現代醫學的觀點，韭菜富含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果。
此外，韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用，所以食用韭菜對高血脂及冠心病患者頗有好處。 韭菜雖然是常用蔬菜，但是在中醫膳療裡卻具有藥用的價值。除了可降低血脂外，「溫補肝腎」及「助陽固精」的作用也很突出。
因此在藥典上有「起陽草」之稱。但是，或許是這樣的名稱所致，使得一般人誤以為韭菜含有雄性激素。其實並非富含雄性激素，而是韭菜的屬性具有溫腎壯陽的特性，而中醫對男性性功能的**方法，就是根據「腎」的好壞來判斷。
所以韭菜與其說它有雄性激素，倒不如說它具有「補腎」的效果來的恰當些。 雖說吃韭菜好處多多，但是以下幾種狀況則宜禁食，由於韭菜偏熱性，多食易上火，因此陰虛火旺者不宜多吃。胃虛有熱、消化不良不宜食用。
此外，夏韭老化，纖維多而粗造，不易被人腸胃消化吸收，加之夏季胃腸蠕動，功能降低，多會引起胃腸不適或腹瀉，因此夏季熱時不宜多食。另外，韭菜雖有強精作用，但過量食用會敗腎、流眼屎。所以也不要天天食用。
吃韭菜對身體有什麼好處，吃油炸韭菜跟烤韭菜對身體有啥好處啊？
全醫網為您解答 韭菜不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質 脂肪 碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素c，在蔬菜中處於領先地位 此外，還有鈣 磷 鐵等礦物質。現代醫學研究證明，韭菜除了含較多的纖維素，能增強腸胃蠕動，對預防腸癌有極好的效果外，也含有揮發性精油及含...
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