1樓：匿名使用者
樓主你好
可以吃蟬肉的食用價值和藥用價值都非常高，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，是很好的營養品。而脂肪含量僅為10.32%，全鉀含量0.
3％，全磷含量0.58％，鈣含量16.5毫克／千克，鋅含量82.
2毫克／千克。可見，**蟬若蟲含蛋白質比任何動物肉食和禽蛋都高得多；又由於同時含有人體所必需的多種營養素，對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等，都有極佳的輔助**作用，因此，成為難得的天然無公害高階營養食品。許多高檔酒店已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，**愈來愈高，是難得的高蛋白、低脂肪的野味佳餚。
知了猴除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，知了有補腎、清熱解毒的功效，可用於治遺尿、腸炎、聲音嘶啞等病症。且殼是一種中藥材。據《中國藥材學》記載，蟬若蟲有益精壯陽、止渴生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑癌等作用，蟬蛻富含甲殼素，異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，具有疏風散熱、透疹、退翳、止疚、補腎、清熱、解毒的功效，常用於**外感風熱、咳嗽音啞，咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳，破傷風，遺尿、腸炎、小兒驚癇、夜哭不止等症，是中國一味常用中藥材，可以說蟬若蟲的一身都是寶
2樓：朦朧肖
可以啊，有一種零食就是炸蟬啊
蟬能吃不?對身體有好處沒?
3樓：夢中起緣
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
蟬體含營養物質豐富，乾基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
4樓：我不會玩魚人
蟬可以吃
現代營養學研究表明，每千克知了所能提供的蛋白質和瘦牛肉一樣多，所含熱量更是瘦牛肉的3倍。
尤其是剛出土的知了幼蟲營養價值更高，含蛋白質58.58％，脂肪10.23％，鉀0.
3％，磷0.58％以及鈣、鋅等，其蟬蛻富含甲殼素、腺苷三磷酸酶等，這些有益成分對促進生長發育、補充機體代謝的消耗、體虛患者**等，都有很好的輔助**作用，其營養價值很高。
5樓：雨天の等待
當然可以吃
蟬是高蛋白 不僅僅是東南亞地區 北方吃蟬也是很普及的對身體就是高蛋白咯
用油炸 焦脆後便可以吃了 味道還可以
有時候剛蛻變的蟬成知了白色的時候也可以吃
6樓：cherry璐璐
蟬是能吃的，炸一下，味道很不錯的。
對身體沒什麼壞處，高蛋白。而且好吃的可以愉悅身體。
7樓：霧靄少女
可以吃，含豐富的蛋白質
8樓：陽陽媽媽的向日葵
可以吃，高蛋白低脂肪，
9樓：時光念
看過貝爺就知道能吃不能吃了
蟬可不可以吃，怎麼吃? 50
10樓：匿名使用者
可以吃 蟬蛻還是補品
11樓：匿名使用者
蟬兒可以吃，把後半部（肚腸）摘掉，油炸；或掐掉尾尖，用牙籤掏去內臟，塞進黃豆，放土堆裡烤，聞到香味就好了，
12樓：夜車西行
長大了是不能吃的。翅膀還沒長出來的幼蟲可以吃，油炸，非常香，夜市大排檔有賣，一塊錢乙個
蟬,人可以吃嗎
13樓：
剛從土裡挖出的沒長翅膀的可以吃!!先用鹽水泡一段時間,然後炸著吃味道很好@含有很高的蛋白質吧!
14樓：
可以吃~小時候經常抓來烤著吃！味道很美，不過那也是10多年前的事情了！蟬就背上的那塊肉好吃，其他的沒有吃的了。
15樓：
可以炸著吃，象炸螞蚱一樣,味道不錯喲!
16樓：勇敢的菜鳥
能吃,但要小心,吃那種從土裡剛出來的
17樓：海納百川1號
我們這好多人吃的 以前有很多
現在的夏天和以前不一樣了
18樓：沁水葉心
好象是可以吃~~不過打死我也不吃！
19樓：
當然可以吃，而且還很有營養。
20樓：
當然吃過了!很美味!!!
21樓：
可以吃我們這裡有這道菜
味道不錯
22樓：廣惠大銳逸
可以吃的,蟬的殼是很好的中藥
有除風溼、發痘疹、解毒止癢等功效，可**頭眩暈、失音、小兒驚厥、夜啼等症。肉也是相當美味
蟬可以吃嗎?
23樓：手機使用者
能吃，而且非常好吃，小時候夏天雨後的傍晚經常去捉的，回家用鹽水泡一晚，第二天炸了，特香啊
24樓：手機使用者
取30只蟬
來，最好是剛捉來的，洗自淨後加雪利酒、鹽等調料煮熟，同時把大約10瓣蒜碾碎和醬放在一起攪爛，用作蘸料。吃的時候，還可以把蘸料弄成小土堆形狀，蓋上生菜和芹菜等，然後將煮好的蟬放進去，感覺就像蟬正從土裡往外爬一樣。一聽到吃蟬，有些人可能覺得難以下嚥，無法想象。
雅丹說，其實人們只要把蟬當成一種普通貝類，就不會有任何心理作用了。「你肯定吃過螃蟹、龍蝦等海產品，它們都屬於節足動物門，而蟬之類的昆蟲也是這個大類中的一種」。 可以食用。
但是要注意烹調的方式。
25樓：手機使用者
傣族人是這方面專家：成蟲去掉翅足，從背肩嵌入肉餡，油炸後皮脆而肉餡鮮美無比，若蟲（知了在沒出土之前叫若蟲）搗成碎末，合以薑蒜，做成蟬醬
26樓：七顏
可以,蟬是一味中藥,可以下藥,也可作為一道好菜
27樓：夢之藍
當然可以!把蟬洗乾淨,用油炸著吃!
28樓：手機使用者
可以吃，他的前身也可以吃，肉肉蟲
29樓：手機使用者
不僅可以吃,而且還可以入藥...
30樓：緒素枝鐸女
可以的，蛋白質很bai多，很有營養的
du。我們當地zhi的一般食用方法是dao用鹽水醃製後油煎著吃。現在回除答了野生的蟬，還有許多人工養殖的了。
不過好吃的不是蛻變後的蟬，而是未蛻變之前的幼蟲。我們山東有個地方叫結了鬼，還有的地方叫爬叉。一般進入盛夏之後開始由卵變幼蟲（爬叉），進入伏天之後就很少了。
希望採納。
蟬可以吃嗎？
31樓：字染碧亥
蟬（學名：cicadidae；英文名：cicada、cicala
或cicale）是昆蟲綱半翅目頸喙亞目的其中一科，俗稱知了（蛭蟟）或借落子。因各地方言不同，別稱也有相應的變化，更多請檢視基本資訊欄中的別稱。生活於世界溫帶至熱帶地區（已紀錄約
2000
餘種蟬）。一些分布於沙漠地區的種類，當體溫過熱時，會從背板（tergum）排出多餘的水分，進而達到冷卻及散熱的效果。
雄蟬腹部有發音器，能連續不斷發出尖銳的聲音。雌蟬不發聲，但腹部有發音器。幼蟲生活在地下吸食植物的根，成蟲吃植物的汁液。
蟬屬不完全**（不完全**發育）類，由卵、幼蟲（若蟲），經過一次蛻皮，不經過蛹的時期而變為成蟲。
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬體含營養物質豐富，乾基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，**愈來愈高。
每只鮮蟬0.3-0.5元。
僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。人工養蟬投資小、技術容易掌握、省工時、高效益、無風險，是農村新的致富專案。
32樓：竇雁釗楓
哈哈我的最愛！只要我見著蟬不給我吃我就什麼也吃不下了！給我加分吧！
還有很多你想都沒想到的吃的東西呢！蚯蚓肉苴蠶蛹竹蟲螞蚱可以這麼說只要背朝天的會動的都可以吃！（呵呵飛機除外）
33樓：華仁英歌
不要吃那是最好的，在有些藥理雖然是有蟬在,不過
他們已經消毒過,或過濾過,或是他們自己樣的``
34樓：偶歸神
當然能吃，地球人都知道。 對人的影響就是吃了長肉。
滿意請採納
35樓：鬧誥盒
可以吃，它有藥用價值，也是美味佳餚，放好佐料，用油炸，香脆得很，我吃過。
36樓：刷粉狗9鈔
可以 很好吃 很有營養的
37樓：夢幻皇族嶜
可以 有益無害處 至少我小時候吃了n多
38樓：蠻薄尾宜年
能吃，而且非常好吃，小時候夏天雨後的傍晚經常去捉的，回家用鹽水泡一晚，第二天炸了，特香啊
每個時期的蟬都能吃嗎
39樓：煥煥
蟬，每個時期都可以吃，沒有疑問無毒無害。蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。
風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
擴充套件資料
經濟價值
蟬其皮曰蟬蛻，富含甲殼素、異黃質蝶呤、赤蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於**外感風熱，咳嗽音啞。咽喉腫痛。風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒驚癇、夜哭不止等症，據《中國藥材學》記載，還有益精壯陽、止咳生津、保肺益腎、抗菌降壓、治禿抑病待等作用。
蚱蟬老熟若蟲變化為成蟲時，羽化蛻除的外殼稱蟬蛻，又稱「蟬蛻」或「蟬皮」，其主要成分含甲殼素及蛋白質，味甘、鹹、寒，入肺、肝經，是重要的辛涼解表中藥。
知了性寒、味香，具有散風宣肺、解熱定驚等功能。知了營養豐富，味道好，成為時髦的美味佳餚，可以在幼蟲變成蟬之前煎炸食用，也可先用食用鹽醃製後煎炸食用。
蟬體含營養物質豐富，乾基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王。
蚱蟬又叫知了，其蟬蛻及雄蟬都可以入藥。剛出土的老齡幼蟲營養豐富，蟲體蛋白質含量58-58%、脂肪含量10-32%。這幾年已把蟬擺上餐桌，作為保健食品，市場需求量越來越大，**愈來愈高。
每只鮮蟬0.3-0.5元。
僅靠野生資源已不能滿足需要，所以今已開始人工飼養，有關人士認為，蟬將成為人類重要的綠色食品之一。人工養蟬投資小、技術容易掌握、省工時、高效益、無風險，是農村新的致富專案。
烹飪方法
取剛出土的老熟幼蟲（若蟲）若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗淨後，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出髒水，晾乾備用或放入冰箱內冷凍。
1、油炸金蟬。取植物油適量，在鍋中加至8成熱，放入處理過的食材，輕炸2-3分鐘，撈出，控油，根據自己口味新增食鹽、五香粉、孜然等。
2、五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中，加適量水，加入八角、茴香、花椒、陳皮、生薑、尖椒、食鹽等燉之。
飼養方法
養蟬應該先提供足夠的給養營養的樹林。培植樹林首先應培植闊葉樹的苗木。可以種植柳樹、楊樹、榆樹等闊葉樹，樹幹定矮一些，用尼龍網罩起來。
夏季收集蟬到的成蟲放入網室的樹上讓其產卵，然後把卵收集起來；秋天收集到的有蟬卵的枝條也埋殖在網室內的樹根部。也可以結合種植果樹來養蟬。
例如可以種300-660平方公尺的桃樹，把樹幹定低一些，桃樹園周圍用焊接網圍起來，頂上用尼龍網封頂，桃樹園內放養蟬的成蟲，在桃樹根部埋殖蟬卵。
烹飪方法
取剛出土的老熟幼蟲（若蟲）若干，用清水加少量食鹽浸泡，清除泥土，清水洗淨後，放入水桶或水盆中，加入清水蓋上帶孔的蓋子，讓其吐出髒水，晾乾備用或放入冰箱內冷凍。
1、油炸金蟬。取植物油適量，在鍋中加至8成熱，放入處理過的食材，輕炸2-3分鐘，撈出，控油，根據自己口味新增食鹽、五香粉、孜然等。
2、五香金蟬。把輕炸的金蟬放入鍋中，加適量水，加入八角、茴香、花椒、陳皮、生薑、尖椒、食鹽等燉之。
3、麗水人燒知了也有一番講究，要選用已經上樹的成熟知了。先要去掉知了的頭、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下，最通常的方法是「油炒知了」。
蟬可以直接吃嗎，蟬可以吃嗎
科盛嘉防雷 泰國北部的地方，清萊市，次地還有另乙個被世界都知道的名字，叫金三角，因盛產罌粟聞名。此地跟大部分泰國同屬熱帶季風氣候，因此，蟬大概出現在每年三月份，這時這的人們會紛紛捕捉，把它變成吃的。不想去泰國，卻想體驗的朋友，可以在家烹飪試試！哈哈，現在正值蟬出現的時候，有樹的地方，都會有的。除了炸...
蟬可以吃嗎，蟬吃什麼東西呢
當然可以，不過我們都吃沒蛻皮的，可以賣錢，挺貴的，吃法 先醃製兩天，再用油炸，香啊！ 哈哈 我的最愛！只要我見著蟬不給我吃我就什麼也吃不下了！給我加分吧！還有很多你想都沒想到的吃的東西呢！蚯蚓 肉苴 蠶蛹 竹蟲 螞蚱可以這麼說只要背朝天的會動的都可以吃！呵呵 飛機除外 傻蠻丫頭 可以吃的 而且聽說有...
長在土裡的蟬吃了有好處嗎，地下的蟬能吃嗎對人有好處嗎
冰的雪 金蟬若蟲又名 蟬 知了龜 知了猴等，蟬若蟲 知了龜 有極高的藥膳營養價值和獨特的口感，尤以剛出土的若蟲含蛋白質最高，是難得的高蛋白 低脂肪的野味佳餚。蚱蟬除了食用價值外，還有著極高的藥用價值，蚱蟬風味獨特，營養豐富，又有良好的藥食保健作用。據中國營養學會的專家研究表明 每 100 克蚱蟬的乾...