1樓：單純的人幸福
食用方法
1.用牡丹油煎炸
與草本植物油不同，牡丹籽油因為其抗氧效能和很高的不飽和脂肪酸含量使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化產生易致癌物質。而牡丹籽油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高於其它常用食用油的煙點值。
因而牡丹油能反覆使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2.用牡丹油燒烤煎熬
牡丹油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用牡丹油烹調時食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用牡丹油蛋炒飯或做燒烤。
3.用牡丹油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
牡丹籽油怎麼吃
2樓：袁國安
用牡丹油煎炸
用牡丹油燒烤煎熬
用牡丹油做醬料和調味品
用牡丹油醃製
直接使用牡丹油
用牡丹油焙烘
用牡丹油煮飯
煎炒烹炸用混合牡丹油
牡丹籽油的功效與作用及食用方法
3樓：shine呂韜韜
作用智華天寶牡丹籽油富含大量營養物質，每天直接食用6-10ml牡丹籽油，對身體大有裨益。特別是核心成分歐公尺伽3（ala），是人體不可缺少的自身不能合成又不能被替代的多不飽和脂肪酸，有著「植物腦**」之稱。
美國食品藥品監督管理局（fda）研究證明歐公尺伽3(ala)具有13項功能:
1.降血脂和降血壓
2.強身健腦，增強注意力和記憶力
3.預防糖尿病
4.清理血液中有害物質和防治心臟病
5.輔助**類風濕性關節炎
6.**
7.防治癌症
8.預防與**便秘、腹瀉和腸胃綜合症
9.增強自身免疫力
10.防腦中風和心肌梗塞
11.減緩更年期綜合症
12.輔助**多發性硬化症
13.用於**癬和濕疹
食用方法
炒菜用牡丹籽油炒菜，把鍋燒熱後倒油，無需等油燒熱即可放入菜餚。特別推薦使用牡丹籽油蛋炒飯，兩個雞蛋一兩油，小分子油容易與蛋白結合，滑潤可口，讓人難忘。
煲湯煲好湯之後倒入一小勺牡丹籽油，可使湯味更香，使營養更全面。
巧拌冷盤
用牡丹籽油調冷盤、拌沙拉，美味速公升級。
烘焙糕點
用牡丹籽油烘焙出的糕點風味極佳，更有利於人體對鈣、天然維生素e和維生素a的消化吸收。
混合食用
10ml牡丹籽油+200ml益生菌酸奶被稱為巴德維血液排毒代表性配方，他本人依照此**享年95歲高齡。
直接服用
每人每天直接服用6-10ml牡丹籽油，吃出健康來。
4樓：匿名使用者
國內最新的研究成果認為國色坊牡丹油還有以下功效：
1、防曬、防輻射。
2、促進肝細胞再生。
3、護髮、可改善乾燥、開叉性質、使秀髮柔順亮澤。
食用方法
1、用牡丹籽油涼拌沙拉、冷盤。
2、在煮熟的粥、湯、飲品（如牛奶、豆漿）中加入牡丹籽油。
3、烹調使用時，把鍋燒熱後倒油，無需等油燒熱即可放入菜餚。
4、直接飲用效果最佳。
推薦食用量：每人每天6—10ml。
5樓：匿名使用者
堯舜牡丹專家介紹：1. 牡丹籽油富含蛋白質、鋅、鈣、鎂、磷及維生素群、類胡籮蔔素、氨基酸、多醣和多種不飽和脂肪酸。
2. 其所含豐富的α—亞麻酸降血脂和降血壓、預防糖尿病、防腦中風和心肌梗塞等功效；
3. 牡丹籽油富含n-3多不飽和脂肪酸是大腦和腦神經的重要營養成分，可提高嬰幼兒智力發育，預防老年人痴呆症。
4. 牡丹籽油具有促進細胞再生，抗衰老，活血化瘀，消炎殺菌，預防心腦血管病，降血脂，防癌，抗過敏等作用，還可以消除色素沉澱，減少皺紋，使肌膚細膩光潔、富有彈性。
6樓：匿名使用者
牡丹籽油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬
7樓：渴望自由
既可內服又可外用，具有活血化瘀、消炎殺菌、促進細胞再生、啟用末梢神經、降血壓、降血脂、**等作用，外用可以美容養顏，消除色素沉積，減少皺紋，使肌膚細膩光潔，富有彈性。外用還對**口腔潰瘍、鼻炎、關節炎、**病(包括青春痘、腳氣、手腳蛻皮、上火起泡、濕疹、紅腫、癢疼等)有奇效。
牡丹籽油是否能炒菜吃?怎樣吃更科學?
8樓：蜜糖瑪麗
牡丹籽油可以炒菜吃。
將牡丹籽油用於日常烹調食物，不僅能夠保持食物的原色原香原營養，還能夠降低人體對飽和脂肪酸的攝入，達到不易發胖，增進健康的目的。
炒菜用牡丹籽油炒菜，把鍋燒熱後倒油，無需等油燒熱即可放入菜餚。
直接服用牡丹籽油更科學，這樣可以完全吸收不浪費，每天早上口服5~10ml牡丹籽油。
牡丹籽油除了炒菜、直接服用外，也可以這樣吃：
1、涼拌菜
調涼拌菜，水果色拉，蔬菜色拉倒入幾滴牡丹籽油，可以使味道更好，營養更豐富。
2、煲湯
煲湯的時候可以在湯裡面加入適量的牡丹籽油。
牡丹籽油可以在高溫的情況下進行烹飪，營養物質不會流失，煲的湯也美味可口，營養價值極高。
9樓：匿名使用者
牡丹籽油—「國色坊」，不飽和脂肪酸含量高達92%以上，其中α-亞麻酸佔42%，是茶籽油的18.2倍，橄欖油的139.5倍，葵花油的9.
3倍，玉公尺油的69.8倍，花生油的104.7倍，大豆油的6.
2倍，菜籽油的4.98倍。多項指標超過被稱為「液體**」的橄欖油，提供人體所需且缺少的珍貴能源，實現真正的保健養生目的。
牡丹籽油可以炒菜
10樓：匿名使用者
據堯舜牡丹相關負責人介紹，目前堯舜已開發出了多個產品系列。其中國色坊牡丹籽油富含蛋白質、鋅、鈣、鎂、磷及維生素群、類胡籮蔔素、氨基酸、多醣和多種不飽和脂肪酸。其中α-亞麻酸含有量高達42%，多項指標超過被稱為「液體**」的橄欖油。
11樓：匿名使用者
嗯，應該是可以的，做飯、做湯應該還有美容的功效。
12樓：匿名使用者
牡丹籽油中含有超過40%的亞麻酸，每天直接內服6—10ml牡丹籽油，對身體大有裨益。
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