1樓：匿名使用者
蔓越莓含什麼成分?都分別有哪些功效?
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓、酸果蔓，其名稱**於原稱“鶴莓”，因蔓越莓的花朵很像鶴的頭和嘴而得名。是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬。蔓越莓是一種天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性腎盂腎炎的最佳自然食療食品。
蔓越莓是為數不多的可以在酸性泥土裡生長的農作物，它們需要大量的水。 一旦一個枝蔓開始生長，它將持續生長許多年。
營養價值
蔓越莓主要生長於寒冷的北美溼地，全球產區不到4萬英畝，果肉和表皮均呈鮮紅色，具有獨特的酸甜口味，清新爽口。蔓越莓果肉富含維生素c、花青素與生物類黃酮等，可以養顏美容，幫助體內環保，酸酸甜甜的口感，適合長期飲用。根據研究顯示，蔓越莓的功效來自於一種獨特的苯基過氧化物，具有類疫苗的功用，可喚醒免疫系統的力量，對於入侵的有害菌達到抑制的作用。
蔓越莓亦含有超級熱門的抗氧化物前花青素，藉由特殊的抗氧化能力、以及自由肌清除者的條件，可避免細胞受破壞並維持細胞的健康與活力。
功效1、可預防婦女常見的泌尿道感染問題。蔓越莓是一種主要產於北美等地的紅色漿果，富含抗氧化的多酚類物質，能抑制多種致病細菌生長和繁殖，阻止這些致病菌與體內細胞（如泌尿道上皮細胞）發生黏附，預防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門螺旋桿菌感染；幫助保持膀胱壁的完整性並維持尿道正常的ph值。
2、降低胃潰瘍及胃癌的發生率。蔓越莓含有特殊化合物－濃縮單寧酸，除了普通被認為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助於抑制幽門螺旋桿菌附著於腸胃內。幽門螺旋桿菌就是導致胃潰瘍甚至胃癌發生的主因。
3、減少心血管老化病變。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，並能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液迴圈。
4、抗老化，預防老年痴呆。蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質－生物黃酮，而且它的含量高居於一般常見的20種蔬果之冠。生物黃銅能夠有效的預防老年痴呆。
5、養顏美容，維持肌膚年輕健康。蔓越莓含維生素c、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。
2樓：你看看這個啊明
蔓越莓具有以下作用：第一，蔓越莓中含有豐富的維生素c以及維生素e，可以有效促進胃腸道的消化吸收，還可以起到美容養顏的作用。第二，蔓越莓中含有豐富的果膠，可以吸附胃腸道內的有毒物質，能促進排毒。
第三，蔓越莓可以有效抑制幽門螺旋桿菌附著於胃壁，對於預防胃炎以及胃潰瘍有一定作用。但是蔓越莓中含有大量的水楊酸，脾胃虛寒的患者不建議吃
不僅僅是其厚重而美味的口感，蔓越莓有著豐富的營養和其他有益健康的成分。其中有許多是屬於多酚類的小分子，包括了a型原花青素，花青素和黃酮醇。還有許多碳水化合物，例如低聚糖。
這些組成化合物給予了蔓越莓抗菌性，可以防止特定引起尿路感染和胃真菌感染。研究表明，蔓越莓的成分或許可以抑制齲齒細菌從而保護口腔。最新的研究證明蔓越莓因富含多元酚類物質可以保護心臟健康。
除了有益健康，花青素給予了蔓越莓鮮豔的顏色和美味。蔓越莓還有著許多其他水果所含的營養元素，例如維生素c和纖維。swisse的，還不錯
3樓：
不僅僅是其厚重而美味的口感，蔓越莓有著豐富的營養和其他有益健康的成分。其中有許多是屬於多酚類的小分子，包括了a型原花青素，花青素和黃酮醇。還有許多碳水化合物，例如低聚糖。
這些組成化合物給予了蔓越莓抗菌性，可以防止特定引起尿路感染和胃真菌感染。研究表明，蔓越莓的成分或許可以抑制齲齒細菌從而保護口腔。最新的研究證明蔓越莓因富含多元酚類物質可以保護心臟健康。
除了有益健康，花青素給予了蔓越莓鮮豔的顏色和美味。蔓越莓還有著許多其他水果所含的營養元素，例如維生素c和纖維。swisse的，還不錯。
4樓：稻草屋二號
蔓越莓，又稱蔓越橘、小紅莓，英文名cranberry，是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬的俗稱，此亞屬的物種均為常綠灌木，主要生長在北半球的涼爽地帶酸性泥炭土壤中。花深粉紅色，總狀花序。紅色漿果可做水果食用。
蔓越莓是一種表皮及果肉都是鮮紅色，生長在矮藤上的小圓漿果。可做水果食用，具有獨特的酸甜口味，清新爽口；也可用來做成果汁、果醬等。蔓越莓需要特殊的環境及氣候條件，因此全球產區不到4萬英畝，產量有限、十分珍貴，因而有“北美的紅寶石”之稱。
蔓越莓不僅富含維他命c，更含有豐富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可說是超級抗氧化劑。
聖潔莓和蔓越莓可以一起吃嗎？聖潔莓和蔓越莓的區別
可一起吃的，這個沒有禁忌的。補充 聖潔莓是一種天然植物西洋牡荊樹 chasteberry tree,agnus castus 的果實，是歐洲常用的傳統藥草，聖潔莓含有一種很類似人體黃體素 progesterone 的成份 vitex 蔓越莓又稱蔓越桔 小紅莓 酸果蔓，其名稱 於原稱 鶴莓 因蔓越莓的...
新鮮蔓越莓有什麼特別的吃法嗎，新鮮蔓越莓該怎麼吃？
a開啟摺疊 蔓越莓鮮果的吃法很多，我做過以下幾個 1 我的最愛，搭配穀物早餐 2 蔓越莓果醬。3 蔓越莓沙拉。4 烘焙。特別推薦可以用來做早餐，我早餐會經常衝那種全麥的麥片，衝之前先把蔓越莓鮮果切開，然後隨著麥片一起沖泡，口感酸酸甜甜，早上特別醒神。早餐搭配蔓越莓鮮果一起吃還有一個特別的好處，大家都...
蔓越莓水晶粽子的做法，蔓越莓水晶粽子怎麼做好吃
aa微湖來客 主料蔓越莓幹 適量 西米 適量 櫻桃幹 適量 草莓幹 適量 輔料白砂糖 適量 粽葉 適量 牛奶 適量 具體步驟 第一步準備好400克西米 西米用滾燙的開水燙一下，並用筷子不斷攪拌 第二步用冷水沖洗幾次至不粘，瀝乾水 西米 白砂糖分成四等分，分別放入咖啡 抹茶 梔子 牛奶盆子中浸泡至西米...