1樓：匿名使用者
食物中的蛋白質必須經過腸胃道消化，分解成氨基酸才能被人體吸收利用，人體對蛋白質的需要實際就是對氨基酸的需要。吸收後的氨基酸只有在數量和種類上都能滿足人體需要身體才能利用它們合成自身的蛋白質。營養學上將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸兩類。
必需氨基酸指的是人體自身不能合成或合成速度不能滿足人體需要，必須從食物中攝取的氨基酸。對**來說，這類氨基酸有8種，包括賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。對嬰兒來說，組氨酸也是必需氨基酸。
非必需氨基酸並不是說人體不需要這些氨基酸，而是說人體可以自身合成或由其它氨基酸轉化而得到，不一定非從食物直接攝取不可。這類氨基酸包括穀氨酸、丙氨酸、精氨酸、甘氨酸、天門冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供給充裕還可以節省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。
氨基酸的種類？
2樓：騎疇褒玉韻
已知基bai本氨基酸有二十個品種，其中賴du
氨酸、zhi蘇氨酸、亮氨酸、dao異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色回氨酸、苯答丙氨酸8種氨基酸，人體不能自己製造，我們稱之為必須氨基酸，需要由食物提供。此外，人體合成精氨酸、組氨酸的力不足於滿足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，我們稱之為半必須氨基酸。其餘的十種氨基酸人體能夠自己製造，我們稱之為非必須氨基酸。
3樓：及珹彤白亦
有非必需氨基酸和來必需氨基酸，源其中非必bai需氨基酸是通過du
轉氨基作用得的，和多書也不要求zhi掌dao
握，因為其種類繁多。而人體必需的氨基酸有8種：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、甲硫氨酸和纈氨酸。
老師曾告訴我們如何記這8種氨基酸，順口溜是：“假設來借一兩本書”。希望我講的這些對你有幫助。
酸鹼性質氨基酸可分為哪幾大類？分別包括哪些氨基酸
4樓：匿名使用者
分為三類：中性bai氨基du
酸，酸性氨基酸，鹼性氨基酸zhi
中性氨基酸dao：
脂肪族氨基酸：甘版
氨酸，丙權氨酸，纈氨酸，亮氨酸，異亮氨酸
芳香族氨基酸：苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸
含羥基氨基酸：絲氨酸，蘇氨酸
含硫氨基酸：半胱氨酸，甲硫氨酸（蛋氨酸）
亞氨基酸：脯氨酸
氨基酸分為哪幾大類，氨基酸是怎樣分類的？各分為哪些總類？
一 按人體需要分 非必需氨基酸和必須氨基酸。其中必需氨基酸的意思是 人體必須但是人體自身又無法合成的氨基酸主要有苯丙氨酸 甲硫氨酸 纈氨酸 賴氨酸 蘇氨酸 色氨酸 亮氨酸 異亮氨酸 而非必須氨基酸則有天冬氨酸 天冬醯胺 穀氨酸 谷氨醯胺 脯氨酸 半胱氨酸 組氨酸 絲氨酸 甘氨酸 精氨酸 酪氨酸 丙氨...