吃麵條,到底是養胃還是傷胃

時間 2021-06-09 19:33:26

1樓:科普中國

粥好消化但是和麵條一樣不適合長期吃。所以也不適合養胃。

胃不舒服了怎麼辦?平時你聽到的最多的回答就是“喝點粥”或者“吃個熱湯麵吧!”

甚至還會看到喝粥和吃麵條哪個更養胃的pk。最近,關於喝粥和吃麵條到底是養胃還是傷胃的討論越來越多。

那麼,喝粥和吃麵條是否真的養胃呢?平時我們又該如何呵護胃呢?下面你就知道真相啦!

喝粥、吃麵條是否真的養胃?

粥:雖好消化,但不可常喝

很多人說喝粥可以養胃,但其實更多的只是一種感覺,相比於其他食物而言,少量喝粥可以減輕腸胃的運轉負擔,減少胃部對於食物的二次消化。

實質上,粥中並沒有特殊的營養物質會起到特殊的“養胃”作用。另外對於胃部疾病而言,更沒有**的作用。

首先,長期喝粥很容易導致營養攝入不足,粥當中的主要營養物質就是碳水化合物,除了供能以外,其他的作用相對較小。

其次,長期喝粥反而會“傷胃”,由於粥的構成相對簡單,一般未經咀嚼就會吞下,沒有被唾液當中的唾液澱粉酶進行第一次消化,攝入大量的水分很直接就會稀釋胃液,長此以往很容易增加胃部負擔。

特別是對於一些胃食管反流患者、經常燒心的人群而言,喝粥很容易“雪上加霜”,粥為流體食物,很容易導致胃酸反流。所以,對於有這類疾病的人群,建議要少喝粥。

麵條:可以“養胃”,長期吃存在隱患

談及養胃,還有的人依賴於麵條。大魚大肉之後要吃碗麵、喝酒之後要吃碗麵、回家懶的做飯還要吃碗麵,而此時你們的胃也正因為“面”受傷哭泣。

麵條的營養成分中絕大部分為碳水化合物,蛋白質含量很低,脂肪更幾乎沒有。所以,相對軟爛的麵條肯定會比較好消化(煮制時間短的麵條不易消化,還容易損傷腸胃)。

麵條雖好消化,但是不可長期食用。如果經常食麵(粥),胃的消化能力就會變弱,從而引起胃部等消化系統的疾病。

無論是喝粥還是吃麵,它們更多起到的作用只是一種“感覺”。一是因為它們所含營養物質簡單,製作方式軟膩,更好消化。二則因為本身“溫燙”,可以給胃部一種“呵護”的感覺。

但其實,並非你想的那麼神奇,吃的多了反而會給胃部帶來負擔,影響正常的消化功能。

如何養胃?

按時吃飯

建議每餐食量適度並定時,到了規定時間,都應主動進食,避免過飢或過飽,使胃保持有規律的活動。

飲食溫度

應以“不燙不涼”為準,過燙過冷的食物進入胃部之後,都會刺激胃黏膜引起胃病。

慢吃慢嚼

對食物充分咀嚼,使食物儘可能變“細”,從而減輕胃的工作負擔,建議一口飯可以咀嚼20次左右。

飲水時間

餐後不立即飲水,否則會稀釋胃液,從而影響消化,“湯泡飯”就是最直接的案例。

防寒保暖

別讓“胃”著涼,寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣。

減少刺激

辣椒、酒等刺激性食物都容易刺激胃部,從而誘發一些疾病,吸菸對於胃部也有傷害。所以,護胃從改正不良習慣做起。

2樓:常大大璐

但是長期吃麵條對於我們身體來說是沒有什麼好處的,因為我們的胃部是一個用經費對的器官,如果長期不使用的話,腸胃的消化功能就會漸漸降低,在正常情況下吃一些柔軟的食物可以起到養胃的作用,但是長期**過於柔軟的食物,我們身體的消化能力就會衰退。

所以在生活中,麵條雖然也是一種主食,但是在飲食方面我們還是要合理搭配,不僅要吃得有營養,而且要吃得有價值,保證自己的身體不應偏食或者挑食出現疾病。

3樓:匿名使用者

養胃,**學名詞。即清養胃陰。**胃燥津傷、胃陰不足的方法。

症見胃部灼痛或胃中不舒,易飢,大便燥結,口乾咽燥,舌紅少苔,脈細數等。用益胃湯、五汁飲等方。或選用沙蔘、玉竹、麥冬、石斛、生地等藥**。

養胃食譜酸奶養胃:早上喝酸奶對人體有益,酸奶容易消化,還可中和胃酸,保護胃粘膜。牛奶也能養胃,有胃潰瘍的人喝了牛奶能減輕症狀。

白開水養胃:白開水並沒有什麼營養成分,只是經過一個晚上,人體消耗了一些水分,可用其來補充、平衡身體的水分。

粥養胃:粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。

最養胃的,是麵條;米中含酸多,所以少吃米飯。

如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。

小米粥就饅頭(不是包子),可以養胃 。

有兩種飲料應該多喝,一是牛奶,二是熱水。不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶,胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物,如饅頭等;三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物,這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長,牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用,使蛋白質能夠很好的消化吸收。

胃不好,要少食多餐。

花生,生吃最好,飯前吃個4到6粒,吃太多反而傷胃 。

大棗、豆腐、白菜、牛奶、胡蘿蔔、健脾和胃

蘋果、柚子、葡萄、桔子、風梨,防脂肪積聚,補心益氣生津止津

核桃、榛子、松子、桂圓、花生等堅果食品可及時補給微量元素益骨質健康。

花生,蜂蜜都是養胃的。

紅茶+蜂蜜....十分養胃

如何養胃

俗話說胃病“三分治七分養”,七分養應該在三分治的基礎上進行,經全面檢查確診後進行系統**,並配合精神方面進行調養,才能達到理想的**效果。胃就像一部每天不停工作的機器,食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷,保持有節制的飲食是**胃病的關鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發生的重要原因,如司機、建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高,所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。

食物以軟、鬆為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料

4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有***,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內**。如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的

胃不好的人,長期吃稀飯、麵條,是養胃還是傷胃?

4樓:做我的貓圈

隨著社會的不斷進步,可以說現在的人們都生活水平明顯增高,吃的好了,但是有時候因為不注意,身體卻出現了問題。

這也就是因為什麼現在生活好了,得病的反而越來越多的原因。儘管人們的生活水平提高了,想吃什麼就買什麼。

由於現在人們飲食結構的改變,大魚大肉,許多人因此而出現了一些消化方面的問題,尤其是胃病這一現象,可能會比較明顯!但對胃病來說單靠吃藥是不夠的,還要在日常飲食中加以調理。

有人常說,養胃還不簡單,天天吃麵喝米粥也完全可以,但實際上並非如此,很多人說,正常使用大米飯和麵條後,胃反而更不舒服,那麼經常吃麵、米粥到底是養胃還是傷胃呢?

米飯粥和麵條是我們從小吃到大的主食,在如今物質富足的社會同樣還是大眾化的趨勢,對於粗糧來說,口感遠比品質好很多,而且沒有一絲咽不下的感覺,但米飯粥和麵條如果長期食用的話,對胃部的健康,也確實有好處,其實粥和麵條都是含有更多水分的主食,也正是因為這樣,腸胃才會消化得更容易,特別是熬煮時間更長的米粥和麵條。

粥、面都是屬於流食類的食物,這種食物比較容易消化,可以直接到小腸,對胃腸的負擔也有減輕。這種流食,對那些剛做完胃部手術,或者胃潰瘍、胃動力不足的人來說,是非常合適的,但它們只能起到減輕胃部負擔的作用,不能起到養胃的作用。

而如果長期食用這種流食,反而會刺激胃酸的產生,還會使胃潰瘍加重。假如是一個健康的人,為了養胃,每天都喝粥、吃麵條,那麼只會造成一種後果,使胃消化功能下降。

人們常說“三分吃七分養”這就說明,養胃與我們的日常飲食密不可分,所以在飲食上要特別注意,要細嚼慢嚥,吃的時候最主要的就是咀嚼,很多人為了圖快,總是狼吞虎嚥,食物沒有被充分咀嚼,這樣會增加腸胃的消化負擔。因此說,為減輕腸胃的消化負擔,促進吸收,還是要細細咀嚼,慢慢吃,細細咀嚼,增加唾液分泌,促進消化吸收。

一天三餐要有條不紊,不能飢腸轆轆,特別是覺得餓的時候,一定要進食,因為此時胃部會分泌胃酸,容易損傷消化道粘膜,吃東西可以保護消化道粘膜。吃得飽飽的,會刺激胃,而且要注意少食多餐。

粗糧富含膳食纖維,雖然粗飼料不容易消化,但其中含有大量的植物性膳食纖維,能更好地促進腸胃蠕動,對改善胃病也有幫助,所以對於胃病患者平時適當食用粗飼料也是有益的。因此將粗糧作為主食可以起到養胃、**的作用。

發酵面類食品,更有利於胃病患者食用。發酵面的營養價值高於未發酵面,還可避免胃脹,助消化。

小米的營養價值很高,這是一種五穀雜糧,也是很適合胃病患者食用的,因為小米較易消化,同時也有補脾益氣的作用,特別是小孩或老人,常吃小米能增強胃的機能,達到修復胃粘膜的效果。

胃病重在養胃,在**的同時,要好好養護好自己的胃,可不要輕信一些喝粥、吃麵條的養胃方法,這樣不但不能起到好的效果,還可能起到反作用,所以一定要注意。

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喝粥養胃還是傷胃,喝粥到底是養胃還是傷胃

勿忘心安 喝粥是養胃的,粥能補益陰液,生髮胃津 健脾胃 補虛損,對身體虛弱 消化不良 進食困難者,有很好的調理補養作用。但是不當食用對胃不好。1 粥是半流質,不易停滯體內,人只喝粥往往容易很快飢餓,胃酸等消化液沒有得到食物的中和,就會對空腹的胃腸粘膜產生不良的刺激。飢餓時進食往往容易過快,又容易損傷...