1樓：顏奇50367婪仲
煮粥的時候，不要煮太滿，然後等粥準備溢位來以後，放一把涼勺子在粥上面。
2樓：琴凝荷
多添一點水，把鍋蓋開啟煮，讓水蒸氣跑出去，用小火慢慢煮就不會溢鍋了。
3樓：網友
如果煮粥的時候需要離開一下的話，可以在鍋裡面放入乙個大的木勺可以防止溢鍋。
4樓：尹朶月
煮粥的時候為了避免溢鍋，可以在鍋中間放一根筷子，這樣就可以有效避免。
5樓：小皓粉絲團
煮粥的過程中，溢鍋是一種很正常的現象，可以在煮粥的過程中，分批次加入涼水。
6樓：廣府唐詩宋唐
在煮粥過程中，如果你把勺子放在鍋裡不要拿出來譁檔，念基這樣它就會破壞了沸騰的水的運動規律，粥就不會溢位來亂高亂了。
7樓：峰佘無敵
首先是比例，公尺與水的比例在1:10，先大火把粥公尺煮開，亂早再轉為小火，開蓋慢慢熬，一慶橋半譁差雀熬半個小時，公尺就很爛，粥也很好吃。
8樓：曉淡
在鍋里加幾滴芝麻香油，加上一點薑絲熬出的粥更有香味；熬粥時裡面加一點綠豆亦可。
9樓：刀尚容
其實可以把鍋蓋傾斜一點，可以透氣，那每次煮的時候就不會溢位來了，多攪動。
10樓：融麗雅
可以在放水的時候適當減少水量，水沸了之後用勺子攪動一下公尺。
煮粥不溢鍋的小訣竅有哪些？
11樓：戰火l紛飛
怎麼煮粥不溢鍋 煮粥不溢鍋的小竅門。
煮粥時如果在鍋裡滴上幾滴芝麻油，開鍋後用中小火煮，那麼粥再沸也不會溢位來了，同時煮出的公尺粥更加香甜可口。
喝粥可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體預防疾病的功用粥具有溫軟淡香黏等特點，便於消化吸收，又保護胃黏膜，增添津液特別是粥熬好後上面漂浮著的一層黏稠的物質，具有很強的滋補作用對於老年人來說，常喝粥，還能起到益壽延年的效果。
擴充套件資料。煮粥的小竅門。
1要香味，加堅果。
花生瓜子仁核桃仁松子仁杏仁白芝麻黑芝麻中都含有大量不飽和脂肪酸，放入粥中可使其香氣更濃需要注意的是，應該在快出鍋時再加炒熟的堅果，以免長時間熬煮破壞香氣，將花生核桃等做成堅果碎，效果更好。
2要想黏，加糯性食材。
紫糯公尺糯公尺大黃公尺等富含支鏈澱粉，煮開後就相當於在粥中加入了天然的增稠劑，但這類食材容易引起血糖公升高糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麥，其豐富的葡聚糖也是天然增稠劑，還有助於控制血糖血脂。
3要想甜，加紅棗。
紅棗葡萄乾桂圓肉蓮子都含有較高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝需注意的是，蓮子在煮之前一定要去芯。
什麼鍋煮稀飯 不會溢位來？
沒有鍋蓋的鍋，不會溢位來(*^
煮粥如何防止溢鍋。
當我們生病的時候，想喝一碗熱公尺粥。說到煮粥，用高壓鍋煮的粥是最好的。它嚐起來柔軟，蠟質，緻密，有點粘。
煮稀飯麼樣才能不溢鍋。
在煲裡放個瓷的瓢羹一起煮，這樣煮稀飯會很細滑又不溢位來，與做化學實驗時候在燒瓶裡放沸石的原理是一樣的。
煮稀飯不溢鍋？
就是滴兩滴油，稀飯煮好沒有油味的。
熬稀飯的時候，在鍋裡放點什麼不會撲鍋，不會溢位來？？
把鍋蓋開啟熬不就行了？
為什麼煮稀飯的時候開啟蓋子就不溢鍋了。
溢鍋是因為鍋裡面的氣壓太大，把它們壓出來了。開啟鍋蓋，氣壓就和大氣壓一樣了，同時水的沸點也降低了，於。
煮稀飯有沒有不溢流的鍋。
在煮稀飯時，往鍋里加點油（十幾滴就可以），用小火煮就不溢鍋了。
怎樣煮稀飯不溢位來。
在日常生活中，我們煮飯常常忘記時間，稀飯便溢位來了，我們怎麼才能避免這樣的事情發生呢。方法1、在。
為什麼煮稀飯放幾滴菜油，沸騰了不會溢鍋？
粘度的大的液體，它的表面張力必定很大，水分受熱沸騰，變成乙個個微小的水蒸氣泡從豆湯中跑出來時，這層粘。
電飯鍋煮粥防溢小妙招
12樓：老周漲知識
要想電飯鍋煮粥不容易溢位來，可以在煮粥的時候不要大量加水，只加到電飯煲的三分之一處就可以了。也可以在煮的時候蓋子不要蓋緊，留一道縫，最後在粥快煮開之前，在裡面加上少量食用油，也能起到防溢的作用。
電飯鍋煮粥防溢小妙招
油的密度比較小，和水混合時，會漂浮在水的上層，將水和空氣分開，而油的沸點又比較高，當水溫達到100攝氏度的時候，這一層油就能有效抑制水的沸騰。
為了縮短煮粥的時間，在煮粥前，可以先將大公尺用水浸泡一會兒，把公尺泡軟了，這樣煮粥的時候就容易把公尺粒煮爛。
用開水煮粥，可以使公尺粒中的澱粉分解，易於消化，又能減少熬粥的時間，還能防止粥粘鍋，一舉多得。
煮粥的時候容易溢位來，如何防止？
13樓：雞湧勝
當我們生病的時候，想喝一碗熱公尺粥。說到煮粥，用高壓鍋煮的粥是最好的。它嚐起來柔軟，蠟質，緻密，有點粘。
然而，在高壓鍋裡煮稀飯對乙個人來說是非常困難的，許多年輕人，尤其是學生聚會，通常不在高壓鍋裡煮稀飯，而是用電飯煲或牛奶煲來煮稀飯。這樣，即使煮了少量的粥，沒有問題，有乙個新的問題就是鍋溢位來了。無論是煮粥、湯、餃子、麵條，任何需要煮沸以避免溢位的東西，只要你在鍋裡放一把負離子，你就不用擔心溢位。
煮粥時，我們把攪拌勺放在鍋裡，不要拿出來。然後蓋上蓋子，因為勺子的存在改變了鍋內液體流動的方向，加上勺子會使蓋子無法完全蓋住，留下乙個小開口，這樣可以減少鍋溢位的問題。你也可以把兩根筷子平放在鍋上，在鍋蓋和鍋之間形成乙個墊子。
煮粥時可以往鍋里加入兩滴油，來防鍋溢位。因為油的密度相對較小，當與水混合時，它會浮在上層水中，將水與空氣分離。油的沸點更高。
當水溫達到100攝氏度時，水就會沸騰，但還沒有達到油的沸點。這層油可以有效地抑制水的沸騰，使公尺湯不會產生大量泡沫而耗盡。
如果為了縮短煮粥的時間，煮粥前可以先將大公尺浸泡一段時間，使大公尺變軟，這樣煮粥時公尺粒很容易被煮成漿。煮粥的時候，你是選擇用短的圓公尺飯還是長的長公尺飯？精公尺的粘度比長公尺大，這樣煮出來的粥也更粘稠可口。
14樓：網友
公尺里含有許多澱粉，在煮粥的過程中，澱粉會漸漸和水融合在一起，變成黏黏的糊狀。於此同時，粥裡的水因為受熱會變成水蒸氣，產生乙個個氣泡。
15樓：紙殼子
這是我媽教我的，煮粥的時候如果在鍋裡滴上幾滴芝麻油，不用大火，用小火，不會溢位來的。
16樓：d**id烏霆殲
用電飯煲煮稀飯，只要提前2至3小時把公尺洗淨，放在適量的水中浸泡，就能避免公尺湯外溢。
17樓：小茜
煲粥的時候如果煲2人的份量 用4人的煲 4人的份量用8人的煲 如此類推 放水的時候只放1半 。
18樓：繁華如夢
煮粥的時候可以少放些水，防止溢位來，也可以把蓋事先開啟，這樣粥就不會溢位來了。
19樓：莫雨愛魚
可以放少一點水，它就不會那麼容易的就溢位來。可以在鍋的開口處弄一點紙，吸一些溢位來的水。
20樓：雙子素瑤瑤
煮粥時可以往鍋里加入兩滴油，來防鍋溢位。這個方法是特別有效的乙個方法。
21樓：地獄陌路茶已涼
煮粥時，應該防止嚇唬不把鍋蓋蓋嚴，然後加水點滾，怕溢位來也要放適量的水，適量。
22樓：媛大寶
煮粥的時候鍋蓋不要蓋的太緊，在鍋沿上放一根筷子，可以避免溢鍋。
熬粥防止溢鍋的妙招
23樓：關於生活的瑣事
熬粥防止溢鍋的妙招如下：
1、在煮粥時往鍋裡滴兩滴芝麻香油，開鍋後用小火慢慢煮，這樣粥就不會溢位來了。
2、先淘好公尺，等到鍋大半開時，再把公尺下到鍋裡，就可以防止鍋裡的公尺湯往外溢了。
3、煮粥時把勺子放在鍋裡不要拿出來，破壞了沸騰的水的運動規律，粥就不會溢位來。
電飯煲溢鍋是什麼原因
1、在使用電飯煲煮食物的時候，將水放得過多，超過了電飯煲的三分之二，那麼這種情況下，電飯煲就很容易出現溢鍋的情況。所以在使用電飯煲的時候，儘量是按照上面的刻度線來放水，將水放的比較多，可以將多餘的水倒出來。
2、如果使用電飯煲來煮稀飯，那麼就容易出現溢鍋的情況。在煮稀飯之前，儘量是先放在水當中泡一會兒，之後再放到電飯煲裡面煮，這樣能夠有效的防止產生泡沫，同時也能夠減少電飯煲溢鍋的情況發生。
3、在選擇功能選項的時候，如果將模式選錯，那麼也有可能會導致電飯煲溢鍋。如果是使用電飯煲煮飯，但是卻選擇了煮粥的模式，那麼加熱的時間是完全不一樣的。
4、電飯煲的排氣孔被堵住之後，也容易出現溢鍋的情況，所以需要定期的對排氣孔進行清理，將裡面的一些殘留汙垢全部清除出來。
煮粥溢鍋怎麼辦？
24樓：時刻選擇
給大洞備家分享一下煮粥不會溢鍋的小技巧。
熬粥的時候，不能蓋鍋蓋，同時在粥裡滴上兩滴香油，或者在鍋裡放上兩根筷子，就可以巖喚放心的想幹什麼幹什麼，保證再也沒有溢鍋的情況出現。
溢鍋的問題解決了，怎麼能把粥煮的更好喝呢？簡單整理了以下幾點。
煮粥之前先把公尺泡一下，能夠提公升口感。
例如煮大公尺粥之前，可以把大公尺提前浸泡小時，這樣可以讓公尺粒充分吸水膨脹，在煮制的過程中充粗顫凱分釋放公尺漿，能夠使煮出來的粥口感更加細膩潤滑。
適當的水公尺比例讓粥口感更加怡人。
這個比例沒有絕對的數字，可以根據個人口味調整。一般來說比較稠的公尺水比例是1:15，稀的公尺水比例是1:20。如果是薏公尺、高粱等糧食煮粥，用水量還要多一些。
不停的攪拌，煮出來的粥味道更香。
水開下鍋時攪拌幾下，蓋上鍋蓋後熬製20分鐘，然後不停的攪動10分鐘左右，知道呈稠狀出鍋即可。這樣煮出來的粥公尺粒顆顆飽滿，粒粒油光透亮。
大公尺的種類不同。
大公尺按照粘性分為糯公尺、粳公尺、秈公尺。糯公尺的公尺粒粗而短，口感較為綿軟；粳公尺一般呈橢圓形或圓形，質地較硬，煮後粘性油性較大；秈公尺一般呈細長形，粘性小，出飯率高。這三種公尺在煮粥時都是非常好的選擇。
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