1樓:匿名使用者
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果,稱燒烤食品產生致癌物質有毒性,“吃燒烤等同吸菸”。美國一研究中心的報告甚至說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性;常吃燒烤的女性,患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。給你看看這個物質,苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
2樓:抿起半個微笑
在一定程度上會的,因為在燒烤的過程中會產生許多致癌物質比如亞硝胺之類的,它會進入人體,而且人們一般在吃燒烤的時候會喝酒,這樣更會加快血液流動導致人體小腸壁吸收這些物質
經常吃燒烤真的致癌嗎?
3樓:匿名使用者
會的。世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果,稱燒烤食品產生致癌物質有毒性,“吃燒烤等同吸菸”。美國一研究中心的報告甚至說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性;常吃燒烤的女性,患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。給你看看這個物質,苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
4樓:小西的養生食譜
健康 燒烤 癌症 橙子 蘋果,燒烤真的致癌嗎?這3種水果幫你解毒,沒事多吃沒壞處
5樓:
這是真的,因為燒烤的時候油和煙會產生一種特殊的化學物質,對人的身體有害。
6樓:笙笙橙
經常吃燒烤致癌因素會增多,對身體並不好的
7樓:apdshop潮牌工作室
燒烤雖然很好吃,但是經常吃確實是會致癌的,所以要少吃。
8樓:畢竟我是
研究表明,經常吃燒烤的人患癌症的機率會比其他人高。因為燒烤接觸煙氣,容易產生一種苯並芘的有毒物質
9樓:莎士比
有一定關係的,燒烤中存在一定的致癌物質,會產生亞硝酸鹽。
10樓:
多吃燒烤容易致癌,因為肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。
11樓:麻辣雞塊不要辣
這個說法是真的很有可能的,因為,燒烤時會有煙對身體不好。
12樓:
燒烤會將某些食物的蛋白質破壞。和其他物質形成致癌物。
13樓:滴嗒噠天蠍
可能會的因為烤的東西難免會有一些糊的地方那個地方是致癌的
14樓:
常吃燒烤可能比較容易引起體內細胞發生癌變。
燒烤真的致癌嗎?
15樓:匿名使用者
會的。世界bai衛生組織公佈du了歷時3年的研究結果,稱燒烤zhi食品dao產生致癌物質有毒性,“吃燒烤版等同吸菸”。美國權一研究中心的報告甚至說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性;常吃燒烤的女性,患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。給你看看這個物質,苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
16樓:誰用了我的琴潮
吃燒烤除了吃到肚子裡的致癌因素之外,還有一個重要的致癌原因,就是:“燒烤煙霧”。這種煙霧中除了可致癌的“芳香烴”之外,還有“細微顆粒”。這種細微顆粒是已經確認的肺癌致病原因。
吃燒烤真的會致癌嗎?
17樓:匿名使用者
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果,稱燒烤食品產生致癌物質有毒性,“吃燒烤等同吸菸”。美國一研究中心的報告甚至說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性;常吃燒烤的女性,患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。給你看看這個物質,苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
18樓:來自五龍河有能力的雪月花
專家說,現在吃的東西都不健康 而且空氣汙染太嚴重,都含有致癌物質!建議廣大人民群眾 儘量不要吃東西 不要呼吸!喝水也要注意。。。
為什麼常吃燒烤會致癌?
19樓:匿名使用者
網上都說燒烤吃多了會致癌的的。
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果,稱燒烤食品產生致癌物質有毒性,“吃燒烤等同吸菸”。美國一研究中心的報告甚至說,吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性;常吃燒烤的女性,患乳腺癌機率要比其他女性高2倍。
多吃燒烤容易致癌,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。給你看看這個物質,苯並芘。
苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。目前已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
20樓:經視養生會
經常吃燒烤易致癌?聽聽專家的說法
21樓:田仕
多吃燒烤容易致癌,因為肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質—————亞硝胺。
燒烤真的致癌嗎
22樓:匿名使用者
這個是因人而異的 也有運氣的成分 抽菸還會得肺癌呢 可是身邊抽菸得肺癌的人也很少
23樓:匿名使用者
致癌物質是客觀存在的,防癌措施是主觀想象的。
24樓:匿名使用者
你可以看一下上面這個帖子,但是我覺得說的有些嚴重了,那畢竟是隻對一種東西進行的研究,並沒有考慮的到其它的東西,所謂金、木、水、火、土、生生相剋。只要有合理的膳食,合理的飲食習慣,個人認為不會有問題的。
25樓:威尹旅飛龍
多吃會的,信不信由你。
26樓:
當然是真的拉~~
所以要少吃啊~~
27樓:諳靜小軒
當然 是真的啦,不過很好吃耶
燒烤致癌嗎
28樓:溯離心源
減少了蛋白質的利用率
燒烤過程中,會發生“梅拉德反應”。隨著香味的散發,維生素遭到破壞,蛋白質發生變性,氨基酸也同樣遭到破壞,嚴重影響三者的攝入。因此,吃燒烤會影響上述物質的利用度。
致癌燒烤
肉類中的核酸在梅拉德反應中,與大多數氨基酸在加熱分解時產生基因突變物質,這些物質可能會導致癌症的發生。另外,在燒烤的環境中,也會有一些致癌物質通過**、呼吸道、消化道等途徑進入人體內而誘發癌症。
據瞭解,由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化產生的熱聚合反應與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的高度致癌力物質,附著於食物表面。有人測出,烤肉用的鐵簽上黏附的焦屑中的苯芘含量高達每公斤125微克。在**高峰期,不僅危害食用者,而且危害過路人群。
誘發胃癌、腸癌
專家解釋說,苯並芘是一類具有明顯致癌作用的,由一個苯環和一個芘分子結合而成的多環芳烴類有機化合物。已經檢查出的400多種主要致癌物中,一半以上屬於多環芳烴一類的化合物。其中,苯並芘是一種強致癌物。
香菸煙霧和經過多次使用的高溫植物油、煮焦的食物、油炸過火的食品都會產生苯並芘。
人們如果愛吃被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌、腸癌的危險。
同時,燒烤食物中還存在另一種致癌物質——亞硝胺。肉串烤制前的醃製環節容易產生亞硝胺。燒烤食物之所以不能多吃,主要是因為其脂肪含量過高,極不衛生,而且還不易消化,另外,因為攤主在燒烤時往烤物上新增了香料等物,因此,人體攝入的脂肪將會在體內產生變性,從而導致癌症的發生。
與吸菸危害等同
世界衛生組織公佈了歷時3年的研究結果,稱吃燒烤等同吸菸的毒性。世界衛生組織經過3年的研究,日前評選並公佈了十大垃圾食品,稱吃燒烤等同吸菸毒性。而吃燒烤的女性,患乳腺癌的危險性要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。
增加患卵巢癌的危險性。燒烤食品有強“毒性”。
經常吃烤肉會有致癌風險嗎?經常吃燒烤真的致癌嗎?
經常切烤肉會有機愛瘋什麼?有啊,盡量的少吃一點了,不要吃的太多了,這個考的東西不難吃,絕對會記呆的。死一定不來就行。這個資料是對身體有妨礙的。還是想吃了,不要就吃太多了。經常吃肯定是會有,要少吃,偶爾吃一次可以的。經常吃,肯定會有,偶爾吃一兩餐,沒有太大的關係。經常吃燒烤真的致癌嗎?會的。世界衛生組...
為什麼常吃燒烤會致癌,經常吃燒烤食品會致癌嗎?
經視養生會 經常吃燒烤易致癌?聽聽專家的說法 田仕 多吃燒烤容易致癌,因為肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生一種叫苯並芘的致癌物質。專家解釋說,人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌 腸癌的危險。同時,燒烤食物中還存在另一種...
經常吃燒烤會怎樣,燒烤可以經常吃嗎?
由於肉直接在高溫下進行燒烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再與肉裡蛋白質結合,就會產生叫苯並芘的致癌物質。人們如果經常食用被苯並芘汙染的燒烤食品,致癌物質會在體內蓄積,有誘發胃癌 腸癌的危險。吃多了得會癌症,盡量避免路過燒烤店,又或先吃過其它食物餵飽胃那樣就算想吃也吃不下多少,還有一點俗話說眼不見為靜,有...