1樓：北九
玉公尺麵油茶。早餐或者零食都不錯。自己做的安全食用零新增。
玉公尺粉油茶面的味道很好，有爆玉公尺花的香甜味道。這是別的麵粉沒有的特殊味道。本菜譜要炒20分鐘，足夠乙個星期的早餐了，絕對的超值享受。
節約時間可以搭配主食是不錯的早餐搭檔。簡單。炒。
甜味。二十分鐘。
主料。玉公尺粉1，5杯。
植物油適量。
輔料。水適量。
黑芝麻適量。
花生適量。玉公尺粉油炒麵的做法步驟。
1.準備好做油茶面的主要食材，space
2.用量杯計量出一杯半玉公尺粉，因為鍋比較小，如果鍋大可以多加點玉公尺粉。
3.一定要開小火炒玉公尺粉，燃氣開二圈火，外圈的火一點點就可以了。
4.一定要不停的翻炒，玉公尺粉已經開始出水氣了。炒麵裡邊有小麵疙瘩了。
5.炒麵疙瘩很少了，就完成三分之一的時間了。
6.幾乎沒有麵疙瘩的時候，可以加植物油了。加的量可隨意的沒有硬性的規定。
7.加植物油以後把燃氣關掉乙個火，保留中間的小火就行了。還是要不停的翻炒。
8.油茶面已經炒得差不多了，可以加芝麻或者果仁之類的了。
9.混合均勻，吵得油茶已經變色了，油已經被玉公尺粉吸收了，炒好了。
10.取適量的油茶和白糖果脯，用滾開的水沖油茶，邊沖邊攪拌。
11.分享。
1,玉公尺粉一定要選購新鮮的，如果不新鮮會對人的健康造成傷害。
2，玉公尺粉油茶面的味道有玉公尺花的味道，口感很細膩的，不要加麵粉一起混炒。
分類： 懶人食譜 其他菜系。
2樓：老許願
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