蓮藕素湯怎麼做好喝呢?蓮藕素湯的做法

時間 2023-02-21 17:00:08

1樓:go我的世界誰懂

首先應該準備好新鮮的蓮藕,然後切成片,起鍋燒油,倒入蔥,薑蒜爆一下,然後將食材放入鍋中,加入適量的番茄醬,然後加入適量的清水,加入一些調味品,攪拌均勻,小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。

2樓:小李美死了

應該將黃豆洗乾淨,並且應該用清水浸泡兩個小時,而且也應該將木耳用溫水泡軟,並且也應該切塊,最後把冬菇用冷水沖洗,然後將這些食材都煮在一起,這樣做就會特別的好喝。

3樓:撒的謊

其實可以先將蓮藕清洗乾淨,然後切片放在鍋裡面,小火慢熬,再加入相關的菌類,加入生抽,蠔油,香油,食鹽小火慢熬,這種食材做出來的味道就很好。

4樓:乙個

將蓮藕洗乾淨之後,切成片狀,最後起鍋燒水,把它放到鍋裡面去煮,裡面可以去加一些枸杞,紅棗,這樣熬製出來的湯就會特別好喝。

5樓:楊倩依

蓮藕素湯應該搭配豬肝一起煮,這樣味道會比較好喝,因為這樣的味道是非常鮮美的。

6樓:雙魚愛仕達

在做的時候一定要加一些海帶,而且一定要放一些調料,放入蠔油,這樣會更加好喝。

7樓:介樂正楠

蓮藕素的好,最好是用之前戲好的骨頭湯,然後直接下蓮藕熬製,這樣是非常好吃的。

蓮藕素湯的做法

8樓:秋梵冷之

火候小火慢燉就可以,水不用太多覆蓋藕片大約三指就ok,如果沒水記得添水,燉的時間要看你的藕有多少,熟了就行。

9樓:禪定風波

材料:蓮藕半根,黃花菜10朵。

調料:鹽少許。

步驟:1.蓮藕洗淨切片,黃花菜洗淨打結。

2.鍋中倒入3碗水,放入蓮藕、黃花菜煮20分鐘,至約剩1碗的量,加入鹽調味即可飲用。

3.於睡前服用,湯和蓮藕、黃花菜都要吃完。

10樓:不懂

1. 黃豆洗淨,用清水浸泡1-2小時;蓮藕洗淨,削皮切塊;

2. 木耳用溫水浸軟,去蒂,撕成大小適中塊狀;

3. 冬菇用冷水沖洗、泡軟,刮去蒂上的黑色物質;

4. 菜脯用水搓洗乾淨;馬蹄去皮;

5. 把水倒入瓦煲,再放入所有材料,大火煮開,轉小火煲兩個小時,即可品嚐。

素藕湯怎麼做

11樓:疏佩玉之典

排骨燉藕湯很好喝!

原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。

過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊,用中火煮。

在另一鍋中放入新鮮排骨,高火燒3分鐘後將油水倒出,再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中,同時放入薑片、蔥白,加蓋高火清煮。

約10分鐘後,再開啟鍋蓋時,已有清香撲面而來,用勺略略翻攪後,將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋,並放入少量鹽,再加蓋中火燉之。

20分鐘後,廚房裡已經瀰漫著排骨的香味,讓人忍不住想去嚐嚐湯的鹹淡:)。此時,在翻滾的湯裡加適量雞精、鹽,稍加混合後再加蓋小火燉10分鐘,然後灑些許味精,開蓋用小火煨2分鐘左右。

滿意就給採納吧。

蓮藕湯如何做更好喝?

12樓:我是小熙呀

說實在的,我還真不會選蓮藕呢,買回的蓮藕不管燉多久,都是清脆而不是軟糯的。於是,我立即打聽起**能買到如此粉糯的蓮藕。

同桌的朋友說網上能買到,湖北洪湖的紅花蓮藕,就這樣的品質呢。第二天我就迫不及待地下單了。蓮藕到家了,特意拿出來壓箱底多年的電高壓鍋,燉了一鍋「蓮藕燉豬肘」,色澤粉紅,湯味濃郁,蓮藕粉糯可口,豬肘入口即化,超級鮮美,實在太好吃了,全家都愛喝,一周連做三次,老公還說沒吃夠。

但是,就算選好了粉糯蓮藕,很多人燉的湯,卻是黑漆漆的,一點不美觀呢。其實想要燉出一鍋好看又好吃的蓮藕湯,有一步絕對不能少。下面大家就來看看這道湯的做法吧。

看仔細了,別錯過了最關鍵的一步哦。

【蓮藕燉豬肘】

食材:豬肘 半個,蓮藕 一根,生薑 一根,大蔥 一根。

製作方法:1.將蓮藕的保鮮膜拆開,實在新鮮,還帶著泥土。洗淨。還是九孔的呢。

2.將蓮藕洗淨,切好,放入加了白醋的清水裡,浸泡片刻,防止氧化變黑。(這一步就是最關鍵的一步沒有白醋,放鹽水裡浸泡片刻也行)

3.將豬肘洗淨,切成方形 大塊,生薑洗淨拍爛,大蔥洗淨切成蔥花。

4.將泡好的蓮藕撈起放入高壓鍋內膽裡,加入適量清水。將內膽放入高壓鍋裡。

5.再將豬肘,生薑放入鍋裡。

6.放入適量料酒,加入幾粒花椒。

7.插上電源,選擇,煲湯,軟糯,程式,豬肘湯就開始熬製了。

吃的時候,再搭乙個熟油辣椒蘸碟,蘸著吃,香辣入味,孩子和老人就直接吃原味。蓮藕又粉又糯,豬肘入口即化,好吃不膩。

小貼士:1.蓮藕裡面還可以燉豬蹄子,排骨,看個人喜好了。

13樓:劉素改

和花生搭配。

花生蓮藕湯;先將花生公尺提前浸泡乙個小時後撈起備用,蓮藕也去皮切成塊備用;大頭菜和魷魚乾都洗乾淨備用;將豬骨頭放入冷水鍋中燒開,去掉多餘的浮沫,然後撈起洗淨。在砂鍋中加入適量清水,等水燒開後放入所有的食材用小火熬煮3-4個小時,在起鍋前加入調料即可。

14樓:大咖的小時尚

1.蓮藕去皮洗淨切塊,豬腳洗淨切塊,花生公尺用開水泡浸10分鐘。

2.用鍋燒開水,放入豬腳汆水10分鐘,撈出過涼水備用。

3.用煮湯砂鍋放足量清水,放入豬腳、蓮藕、花生公尺,大火燒開後轉小火煮60分鐘。

4.放鹽調味,撒上蔥段即可。

15樓:小申有妙招

白糖20g1.蓮藕切片,紅棗洗淨。2.冷水放入砂鍋中,再加入蓮藕,**。3.蓮藕煮20分鐘,加入紅棗和白糖,再煮15分鐘。4.關火,出鍋。

16樓:頓暎

1.準備食材,蓮藕,胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。紅棗洗淨切半去籽,花生水中浸泡清洗乾淨。

2.鍋中加入1000ml水,依次加入蓮藕,花生,紅棗,胡蘿蔔大火煮開轉小火煮二十分鐘。

3.出鍋前五分鐘加入枸杞,放入小半勺鹽,拌一拌讓食材充分吸收入味即可。

這是一道蓮藕胡蘿蔔素湯,它可以補血養顏,養陰潤燥,清心安神,一碗喝下去,從頭暖到心裡,而且做法簡單,還不用擔心長胖。

蓮藕怎麼煲素湯

17樓:感冒了阿嚏阿嚏

主料蓮藕1節 赤小豆15g 薏公尺15g 扁豆8顆 紅棗6顆 陳皮1片 姜3-4片 鹽少許 植物油少量 胡椒粉少許。

做法1、蓮藕去皮洗淨切塊。

2、豆類清洗乾淨,提前2-3小時泡發備用。

3、所有材料放入沙煲內加入適量清水。

4、大火燒開30分鐘後,轉小火(火力保持稍微沸騰的狀態)煲1個半小時左右。直到豆類軟爛,蓮藕粉軟。

5、煲好後加入少許鹽,胡椒粉,植物油調味即可。

18樓:飄盪的香氣

可以與香菇胡蘿蔔玉公尺一塊煲挺好喝的。

藕湯怎樣煨好喝

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