蒸白蘿蔔菜怎麼做,白蘿蔔蒸菜怎麼做好吃

時間 2023-01-02 10:50:07

1樓:匿名使用者

把白蘿蔔切成絲,在蒸把。

白蘿蔔蒸菜怎麼做好吃

2樓:高雅大氣很有笵

食材明細材料:白蘿蔔1-2個香菜少許調料:鹽粉蒸面1袋少量食用油2製作方法1.

將白蘿蔔均勻切絲,盛入不鏽鋼盆中,灑入適量鹽醃製10分鐘左右。(目的是把蘿蔔絲中的水份吸出來)2.加入清水將多餘的鹽分洗掉,同時充分擠乾蘿蔔絲的水分,盛入乾淨容器內。

3.將粉蒸面(麻辣或五香或兩樣都加點,根據自己和家人的口味)混入擠乾水份的蘿蔔絲,同時滴入少許食用油,加少許白糖,充分拌勻。4.

裝盤或碗或籠,若是盤碗,可在盤內底或碗內底抹少量食用油(蒸好後翻面時不粘盤碗)5.鍋內加水,上鍋大火蒸20分鐘,再轉小火10分鐘。端出來翻入另外的乾淨盤歡碗內。

6.香菜洗淨切小段,撒在蒸好的粉蒸蘿蔔絲上面(也可換成小蔥段,或不加)就可以趁熱吃了!

3樓:聖雨澤後康

蒸菜~蘿蔔秧的做法步驟。

1新買的蘿蔔秧清水洗乾淨,切段。

2將切好的蘿蔔秧控水,加入適量鹽調味,可適當加點油3將麵粉放置於案板上,蘿蔔秧完全粘麵粉,放置蒸鍋中4同上,完全粘麵粉後上蒸鍋蒸一刻鐘15分鐘即可。

白蘿蔔怎麼做?

4樓:木木的橙子丶

一、白蘿蔔排骨湯。

食材:豬大排、白蘿蔔、食鹽、雞精、生薑、水、步驟:1、排骨洗淨瀝乾水分,入開水鍋中焯水,這個水要倒掉不要,另起一鍋涼水放入薑片,排骨,滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右,此時應該能聞到香味了。

2、蘿蔔洗淨切塊,放入燉好的排骨湯中大火燒開。

3、蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟,加少許鹽和雞精出鍋。

二、糖醋白蘿蔔片。

食材:白蘿蔔300克、生抽2勺、薑汁醋2勺、白糖6克、鹽10克步驟:1、將白蘿蔔切片,越薄越好。

2、切好的白蘿蔔片放入碗中,加入適量鹽醃製20分鐘。

3、蘿蔔醃出水分。

4、淨水分後的白蘿蔔呈透明狀。

5、碗中倒入薑汁醋、加入生抽,加入適量白糖,調勻成味汁。

6、醃製好的蘿蔔片放入味汁中,醃製24小時即可食用。

5樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的紅燒白蘿蔔。

家常蒸菜白蘿蔔 蒸白蘿蔔菜怎麼做

6樓:匿名使用者

清蒸白蘿蔔的做法步驟。

1. 新鮮的蘿蔔切一塊厚約3厘公尺,削皮,四周切邊,把蘿蔔塊切成正四方形。然後在蘿蔔的一面切薄片,但不切斷。

再調個方向把薄片切成十字花形。最後把整個蘿蔔塊分切成四等分,擺盤。

2. 切散開的一面向上。

3. 在每塊蘿蔔上面放上農家自做的剁椒醬、耗油、鹽、花生油,水開後大火蒸十分鐘左右。

4. 這樣子就是蒸好啦…

5. 出鍋,上桌。

7樓:陌上_卿名酒酒

主料白蘿蔔。

半個輔料油適量。

鹽適量生抽適量。

雞精適量。幹辣椒粉。

半小勺豆豉。

幾粒即可。步驟1.蘿蔔切成半圓,一厘公尺左右厚度。

2.切好的蘿蔔裝碗。

3.放油鹽雞精生抽豆豉幹辣椒粉即可(注:放了生抽的蘿蔔鹽只要少許,幹辣椒粉和豆豉只要放點點起到點綴的作用)

4.最後就是放蒸鍋蒸了,不要太久不要太短,二十分鐘即可。

白蘿蔔可以怎麼做菜?

8樓:易書科技

蓑衣蘿蔔。

原料:白蘿蔔1個,鹽、醋、八角、紅椒、花椒、香油各適量。

做法:白蘿蔔切成條,反面用同樣的手法在每片的中間切完。紅椒切成段。

鹽、醋、八角、辣椒、花椒加水調勻成泡菜水。白蘿蔔用泡菜水醃製入味,擺在盤中,放上紅椒段,淋入香油即可,也可調入辣椒油調味。

五香蘿蔔條。

原料:白蘿蔔條、鹽、香油、香醋、五香粉各適量。

做法:將白蘿蔔洗淨,切成長條,曬成半乾,撒上鹽,用手搓均勻,再裝入壇中醃兩天,取出曬至八成幹,再裝入盒內撒上五香粉,揉搓至軟為止。蘿蔔條裝入壇中,碼一層蘿蔔,撒一層鹽,壓實蓋好,每隔一天將罈子倒置,7天後即成。

食用時,可淋上香油、香醋。

辣椒蘿蔔。原料:白蘿蔔1000克,泡小紅椒100克,辣椒糊、鹽、白糖各適量。

做法:將蘿蔔切成小塊,放在壇中撒鹽醃1天,撈出曬至六成幹,同白糖、辣椒糊一起攪拌均勻,裝壇醃7天後即成。裝盤時點綴泡小紅椒即可。

白蘿蔔蒸菜怎麼做

9樓:人渣

白蘿蔔擦成絲用玉公尺粉裹均,再加上少許鹽五香粉,上鍋蒸開鍋十分鐘即可。

清蒸白蘿蔔片怎麼做

10樓:凹凸小田螺

1、簡介。

白蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。鮮美多汁的白蘿蔔既能行氣助消化,又能防治感冒,是春季最便宜有效的「養生菜」之一。

2、原料。白蘿蔔1根,紅椒半個,臘腸1段,生菜適量。

1大勺老乾媽,蔥薑蒜末﹑鹽﹑水澱粉各適量。

3、做法。白蘿蔔切成均勻的方塊,可大可小,根據自己的喜好。

墊上筷子,縱橫各切數刀。

切好的蘿蔔塊,放清水中浸泡10分鐘,可去除一部分蘿蔔的辛辣味。

浸泡完的白蘿蔔撈出瀝乾水分,灑少許鹽進行醃製。

放鍋中,開鍋後,大火蒸10~15分鐘,蒸至白蘿蔔變軟即可。

蒸蘿蔔的時候,我們來處理一下配料。紅椒洗淨切丁,臘腸切丁。

鍋中倒入少許油,放入蔥薑蒜末炒香。

倒入紅椒丁和臘腸,炒出香味。

放入少半勺鹽,進行調味。

放入一大勺老乾媽,這可是這道菜好吃的關鍵啊。

倒入水澱粉,勾個芡汁,濃濃的湯汁滲入到蘿蔔花內,蘿蔔才能更入味,更好吃。

以生菜為葉子,正好的胡蘿蔔放上去,用手整理成花型,放上炒好的配料。

11樓:大雁做美食

清蒸蘿蔔怎麼做?把蘿蔔切絲,加鹽把蘿蔔擠出水分,小火把肉沫炒出香味,倒入蔥花蝦皮香菇,來回翻炒做出丸子。

12樓:乍暖

【蒸蘿蔔片】

食材:白蘿蔔1根、蒜粒2個、姜1小塊、綠紅椒各2根、香蔥2根、2勺生抽、1勺香醋、半勺鹽、少許白糖、1勺自製辣椒油。

做法:1、白蘿蔔1根去皮,切成薄片,切好的白蘿蔔片擺盤。

2、放入開了的蒸鍋內蒸15分鐘,蒸到用筷子很容易插得動為止。

3、蒜姜搗成泥放入碗中,用炒勺燒點油,趁熱潑在蒜姜上,加入切碎的綠紅椒。

4、碗中加入2勺生抽,1勺香醋,半勺鹽,少許白糖,1勺自製辣椒油調成調味汁。

5、調料汁倒入蒸好的蘿蔔上,再撒上少許香蔥點綴即可。

白蘿蔔怎麼蒸

13樓:匿名使用者

·配 料:

原料:蘿蔔1根、香菜少許。

輔料:高湯2杯、淡色醬油2大匙、鹽1/4茶匙·操 作:

1、蘿蔔洗淨,對剖成兩半,置入盤內,入鍋蒸15分鐘;香菜擇洗乾淨,切末。

2、將蒸過的蘿蔔切成厚片,連同蘿蔔原汁放入大碗中,加入調味料,再移入蒸鍋續蒸15分鐘。

3、見蘿蔔透明入味後,即可撒下香菜末上桌。

14樓:匿名使用者

什麼都不放,蒸好後,再加料。

蘿蔔蒸菜的做法 蘿蔔蒸菜怎麼做

15樓:再涼過人心

食材明細。

白蘿蔔500克。

秈公尺粉(幹、細)50克。

醬油10克 香油5克。

大蔥5克 鹽3克。

姜3克 味精1克。

蘿蔔蒸菜的做法詳細步驟。

1.白蘿蔔洗淨,切絲放在碗中;蔥、薑切末。

2.公尺粉、薑末、精鹽和蘿蔔一起放在碗中拌勻。

3.拌好的蘿蔔放進鍋內蒸15分鐘。

4.蘿蔔從鍋中取出後,加入蔥末、醬油、香油、味精調勻即可。

16樓:弭光奚幼荷

太複雜了,我只想知道那種蒸出來白色的,蘸著蒜汁吃的那種。羅蔔絲上都是面。

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涼拌白蘿蔔 涼拌白蘿蔔味鹹鮮,材料便宜物美價廉,老少皆宜 中文名涼拌白蘿蔔 主要食材 白蘿蔔 香菜 紅椒 分類大眾菜 口味鹹鮮 中文介紹 菜名 涼拌白蘿蔔 原料 白蘿蔔300g 香菜20g 紅椒1個 調料 2大勺油 香醋1 2湯匙 糖2茶勺 鹽2茶勺 香油 麻油 做法1 白蘿蔔洗淨剝去皮,切成薄片後...