1樓：我懂的放逐
最簡單的食材可以做出最美味的食物。
2樓：廚娘小寧
三種不同饅頭做法。
3樓：做麵食的小夥伴
牛奶饅頭教程完畢。
4樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法。
5樓：匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單。
牛奶饅頭怎樣做又鬆軟
6樓：year幸運寵兒
1、食材：麵粉300g、水100ml、牛奶100g、酵母5g、糖15g、鹽少許。
2、先將糖和鹽還有麵粉放在一起攪拌均勻。
3、 把乾酵母用35度溫水沖開。
4、 倒入麵粉攪拌然後加牛奶。
5、和好的面揉光，把揉好的麵糰放在盆中，用一塊濕布蓋上或者是保鮮膜，放置溫暖處進行發酵。
6、大約1小時後，麵糰發至兩倍大，用手抓起一塊面，內部組織呈蜂窩狀，醒發完成。 發酵好了之後揉麵揉出空氣竿開。
7、 揉好的面搓成圓柱，用刀等分的切成小塊，整理成圓形，放入蒸籠裡，蓋上蓋，再次讓它醒發20分鐘，這步很關鍵，第二次發酵後蒸出來的饅頭更鬆軟。
8、涼水上鍋蒸15分鐘，時間到後關火，但不要立即開啟鍋蓋，虛蒸幾分鐘後再開啟鍋蓋。
9、 完成了，很好吃。趕快試試吧！
小貼士1、涼水上鍋蒸，可使饅頭能夠緩慢均勻地受熱，從而更加蓬鬆柔軟；
2、蒸製的時間，我做的饅頭個頭較小，一般是15分鐘。當然也要根據饅頭的大小確定，如果要蒸製巨無霸型的特大個，需要適當延長蒸製時間。
7樓：做麵食的小夥伴
牛奶饅頭教程，麵粉1斤，泡打粉5克，酵母5克。
8樓：匿名使用者
試試這麼做，你會滿意的。
9樓：網友
最簡單的食材可以做出最美味的食物。
10樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法。
炒饅頭怎麼做好吃？
11樓：江西新東方
美味炒饅復頭。
材料雞蛋2個，饅頭制1個，鹽，蔥花bai
做法1、兩隻雞蛋打散，在du蛋液中zhi加鹽，雞精攪勻，再dao把饅頭切小塊放入蛋液中掛勻。
2、切一些蔥花備用。油熱後放入蔥花爆香，再放入掛勻蛋液的饅頭塊，翻炒至饅頭變金黃色並稍有焦色關火！非常簡單！也很好吃~
12樓：匿名使用者
最簡單的食材可以做出最美味的食物。
13樓：匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單。
14樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法。
15樓：匿名使用者
材料饅頭copy1個，雞蛋1個，小蔥1根，bai孜然5克，芝du麻5克。
做法1.把饅頭切成。
zhi小丁，然後打入一dao個雞蛋，放入鹽和雞精拌勻，這裡要注意的是，一定要讓蛋液將饅頭裹上。
2.起鍋放油，油熱後將火調成中火，放入饅頭丁，翻炒至饅頭變成金黃。
3.將饅頭炒到金黃後，放入孜然和芝麻翻炒出香味。
4.炒到饅頭有些幹的時候，放入蔥花就做好了。
16樓：網友
最簡單的食材可以做出最美味的食物。
17樓：wxj微笑天使
烤牛奶饅頭好吃。在做饅頭時加入牛奶，加入發酵粉，揉成塊以後讓麵粉發酵，等發酵到兩倍大時，拿出來揉好，做成饅頭形狀，再放個半小時，讓饅頭醒醒，然後放入烤的箱裡去烤，烤半小時左右，香甜的牛奶饅頭就烤好了。
18樓：橘子樹開花的季節
將牛奶麵粉酵母粉一起攪拌揉成麵糰發酵的兩倍大，然後用手搓成饅頭非常好吃。
19樓：做麵食的小夥伴
牛奶饅頭教程，麵粉1斤，泡打粉5克，酵母5克。
20樓：天幕網路
普通的食材簡單的做法。
21樓：匿名使用者
比包子好吃比餃子簡單。
牛奶饅頭怎樣做又鬆軟又好吃
22樓：瓜瓜的時候我
把所有材料混合攪拌，我是直接丟到麵包機裡方便，揉成乙個光滑麵糰等待發酵。
把麵糰發酵到原來2倍大，可以放在麵包機裡直接發酵，沒有麵包機的可以丟到密封的容器裡發酵。
把發酵好的麵糰拿出來分成若干小份（看自己喜歡大小分，我是分了7個大饅頭）排氣塑形。
把蒸鍋拿過來，把分好的麵糰放入蒸鍋蓋好再次發酵大概15分鐘左右（發酵到原來倍大）**等水開後轉中火蒸15分鐘。
15分鐘後關火等待5分鐘以後再開蓋，香噴噴的牛奶饅頭就做好了。
好吃的牛奶饅頭怎麼做好吃，如何蒸出好看又
23樓：易12天
牛奶饅頭的做法。
1.準備好所需要的材料。
2.把一半牛奶隔水加熱至38度左右，用手指探探不會燙手就好哩3.把2克酵母倒入溫牛奶中攪拌均勻，靜置5分鐘4.
把所有材料倒入麵粉中，用筷子攪拌成棉絮狀5.把麵粉揉成光滑的麵糰，放到溫暖的地方發酵至2倍大6.發酵好的麵糰。
7.麵糰取出排氣，揉搓成均勻的長條，用刀切成均勻等分方形8.做好形狀的饅頭二次發酵20到30分鐘，涼水上鍋蒸15分鐘，香噴噴的饅頭就出鍋啦。
24樓：匿名使用者
食材用料。
高精麵粉400克。
純牛奶190克。
白糖40克相剋食物。
酵母3克。牛奶饅頭的做法。
1.將所有材料放進麵包機桶裡。（牛奶預留一部分，避免麵粉吸水量有差異導致麵糰過軟的情況出現）
2.桶上方罩乙個保鮮袋，麵粉就不會亂飛了。
3.開啟「自動和面」後拔掉插頭，讓其自行發酵。
4.發酵至兩倍大。（酷愛玩麵的我留下了爪印……）5.再次啟動和面程式，排出空氣後取出麵糰擀成長方形。
6.將麵捲起來。（兩頭的切掉，被孩子拿去diy了）7.用刀切成均勻大小的饅頭。
8.上蒸籠，蓋上蓋子醒2-3分鐘。
冷水上鍋，上汽後蒸25-30分鐘後即可。
9.來個小合影。
用手機看這道菜做法。
小貼士1.由於麵粉吸水量有差異，所以加牛奶時要根據各自的情況新增或減少。
2.饅頭如果要放進冷凍室，必須蒸熟後晾涼再冷凍。
牛奶小饅頭的做法，雞蛋牛奶小饅頭怎麼做好
豪傑飛鴻 主料高筋麵粉300克牛奶240毫公升輔料雞蛋1個蕎麥粉適量酵母8克步驟牛奶雞蛋小饅頭的做法步驟11.牛奶中加入1個雞蛋。牛奶雞蛋小饅頭的做法步驟22.加入高筋麵粉和少量蕎麥粉。牛奶雞蛋小饅頭的做法步驟33.加入酵母8g。牛奶雞蛋小饅頭的做法步驟44.和成麵糰。牛奶雞蛋小饅頭的做法步驟55....
牛奶饅頭怎麼做，牛奶饅頭怎樣做又鬆軟
不要用泡打粉，那樣會改變它的味道，不好吃。1 將發酵粉 我用安琪的，還不錯 用溫水攪勻 不能用開水會燙掉它的活性，用涼水也不行，沖不開的 發酵粉多一些或者少一些都沒有關係，只是會影響發酵的時間而已 roll 2 和好的水徐徐倒在麵粉裡面，開始揉，酵水用完後就用清水和，夏天涼水 冬天溫水。一定要記得，...
在家怎麼做牛奶饅頭，牛奶饅頭怎樣做又鬆軟又好吃
做法 1，準備好所需要的所有材料。2，所有的材料丟到麵包機裡和麵，發酵製成發酵麵糰，全程使用發麵檔即可。3，將發酵好排好氣的麵糰揉搓成均勻的長條。4，用刀將條狀麵糰切開，大概是7到8釐米長。5，蒸隔裡墊上玉米葉子，將饅頭生胚放在上面醒發。6，蒸鍋裡放上涼水，將饅頭放上蒸熟即可。牛奶饅頭怎樣做又鬆軟又...