1樓：情感導師賽文
1.絲瓜去皮洗淨切片放入清水中浸泡、洋蔥洗淨切段。
2.下油爆香蒜頭，下入洋蔥翻炒幾下，然後把絲瓜、糖、鹽加進去翻炒，翻炒中途加點點水進去，使它們變軟軟的。
3.最後加辣椒炒，收火前加一兩滴醬油 上去，會好香。
2樓：匿名使用者
主料絲瓜
750克
豬肉絲430克
洋蔥150克
雞蛋3只
輔料稻公尺油、料酒、鹽
適量澱粉、炒菜王調料
少許步驟
1.備料，雞蛋本來打算用兩隻，後來加了乙隻。
2.雞蛋打入碗裡攪成蛋液待用。
3.肉絲用少許澱粉、炒菜王調料、適量料酒拌勻醃製二十分鐘。
4.洋蔥切片、絲瓜去皮洗淨切滾刀塊。
5.鍋中放油燒熱倒入蛋液並轉動晃鍋使蛋液盡快凝固。
6.當蛋液基本上凝固時下入絲瓜。
7.跟雞蛋一起煸勻後加入適量鹽和少許麵條鮮。
8.炒勻煸半分鐘左右盛出待用。
9.鍋裡重新放油燒熱加入肉絲。
10.快速劃散煸炒至變色。
11.下入洋蔥煸勻翻炒片刻。
12.加入適量清水。
13.略煮一會兒。
14.倒入絲瓜等翻勻煮大約一分半光景即可關火出鍋了。
絲瓜炒肉片的做法，絲瓜炒肉片怎麼做好吃，絲瓜
絲瓜炒肉片的做法 1.豬瘦肉切成片，用生抽 糖和生粉攪拌均勻，醃15分鐘以上2.絲瓜洗乾淨，滾刀切成大塊 大蒜去皮，拍扁3.鍋裡放油燒熱，下肉片炒熟，盛出 4.鍋內留底油，放入蒜粒爆香，隨即放入絲瓜，下清水少許，翻炒均勻，放鹽 雞粉調味，灑料酒，再炒均勻，最後，用生粉水勾芡，放入蔥粒 辣椒粒，即可上...
洋蔥炒牛肉，洋蔥炒牛肉的家常做法
材料牛肉半斤 洋蔥1個 少許鹽 生油 生抽 一點點生粉 胡椒粉 味精或雞粉 一點料酒 做法1 將牛肉逆紋切片，用少許鹽 生油 生抽 一點點生粉 胡椒粉 味精或雞粉 一點料酒拌勻，醃製10至20分鐘，使其入味。2 洋蔥環切成一絲絲。3 熱鍋放少許生油，先炒洋蔥至軟。4 將炒軟的洋蔥撥開一邊，把醃好的牛...
怎麼炒洋蔥，怎麼炒洋蔥？
洋蔥雞蛋炒木耳 鍋中油熱後加入打好的雞蛋，炒好後盛出。鍋中放少許油炒入洋蔥片，翻炒幾下後加入木耳，炒好的雞蛋，一起翻炒，加入少量的鹽，生抽，味精，再翻炒幾下就可以出鍋了。原料 洋蔥3個，1.5毛錢，雞蛋3個。做法 步驟1 洋蔥洗乾淨去皮切絲。步驟2 把雞蛋加點鹽劃散。鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然...