1樓:0澤國a網盤
工藝:醬
醬雞脖的製作材料:
主料:淨雞脖2000克
調料:紅色老滷2000克,蔥段25克,薑片15克,香油適量。香料包1個(內裝花椒,八角,桂皮,山奈,肉蔻,自芷,陳皮,丁香,草果,辛夷各適量)。
教您醬雞脖如何做,如何做醬雞脖才好吃
做法1、雞脖用溫水浸泡,刮洗乾淨,再放入沸水鍋內燙透,撈出瀝乾。
2、鍋內放入適量清水,加入紅色老滷、香料包、蔥、姜,燒開後放入焯好的雞脖,旺火燒沸,轉入小火醬至雞脖酥爛即可。取出後刷上香油,食用時剁成小塊裝盤。
2樓:匿名使用者
主料雞脖子7根蔥
3塊姜3塊輔料
白糖適量鹽1勺
生抽適量
醬油適量
香葉2片
桂皮2段
花椒10粒
大料2顆
步驟1.把雞脖子和涼水一起放入鍋裡煮開,關火成出來備用。
2.蔥薑切大片,備用。
3.鍋裡放入水,水燒開,把煮過的雞脖子放入進去,把蔥薑和花椒,大料,香葉,桂皮,一起放進去,大火煮開,關中火,煮20分鐘。
4.在把生抽,醬油,鹽放進去,煮一會,大火收汁。
5.湯收的差不多就可以出鍋了。
煮板栗怎麼做好吃竅門
3樓:
鹽煮板栗:抄
準備用料:板栗500g、鹽1勺、清水4碗
1、板栗清洗一下。
2、用刀在板栗皮中間切乙個小口(這一步一定要小心、注意安全、板栗會彈跳、要點技術哦、最好用核桃夾固定板栗、放在砧板上、再用刀尖切個小口)。
3、鍋裡放4-5碗水、倒下板栗、加上一勺鹽、遮上鍋蓋大火煮20分鐘。
4、煮至水乾得差不多,撈起板栗。
5、在冰水裡浸泡10秒鐘快速撈起。利用熱脹冷縮的原理、板栗順利剝殼。
6、成品。
4樓:匿名使用者
做法步驟
1栗子洗乾淨
2用刀在栗子尖上開小十字口
3冷水下鍋開始煮
內20分鐘容4
冷水下鍋開始煮
5待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了
6煮好的栗子
7栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝
5樓:妙招姐
教你如何煮板栗最好吃
6樓:半夏半暖
1.栗子洗乾淨。
2.用刀在栗子尖上開小十字口。
3.冷水下鍋開始煮20分鐘。
4.冷水下鍋開始煮。
5.待鍋內水沸騰後,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然後關火,燜10分鐘就可以了。
醬雞脖怎麼做好吃啊?
7樓:三火問題解答
醬雞脖怎麼做?把雞脖清理乾淨加入蔥薑料酒去腥,倒入鍋中加入八角花椒香葉桂皮,生抽老抽鹽。
煮栗子怎麼煮好吃竅門,煮板栗怎麼做好吃竅門
生活好辦法 煮板栗,直接下鍋就錯了,教你乙個訣竅,香甜軟糯又好吃,太棒了,生活小竅門,生活小妙招,希望大家會喜歡,謝謝 景田不是百歲山 準備材料 栗子適量 冰糖 鹽 清水適量 1 首先,準備好需要用到的的材料。2,接著,將栗子清水洗乾淨即可。3 接著,在鍋裡放入栗子和冰糖還有鹽。4 接著,將鍋蓋蓋上...
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雞架怎麼做好吃,醬雞架的家常做法
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