1樓：屈寄琴介璇
1.用清水浸泡掉血水，換幾次水
2.鍋中燒開水，將排骨倒入沸水中
3.煮至稍有沸騰即可關火
4.將水倒掉，用清水沖洗乾淨
瀝乾水份備用
5.鍋中倒入少許油，放入兩三片生薑煸出香味6.倒入排骨，將排骨煸出香味
7.放入足量的冷水
8.將蔥打成結放入
9.倒入料酒
10.放入約一匙香醋
11.大火燒開後，轉小火煲1.5小時左右至湯色濃白即可
2樓：濮教鄭湃
排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，你是否知道排骨也有著補鈣的功效嗎？尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不可否認的，曾有專家介紹說，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，是風起漸冷之時給家人的最好關懷。可是，專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。
人一生中很多階段都需要補鈣，但很多人只關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。
專家說，很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。
鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中容易發生競爭，當鈉攝入量高時，人體就會相應減少對鈣的吸收，而增加尿鈣排洩。研究發現：鹽的攝入量越多，尿中排出鈣的量越多，鈣的吸收也就越差，可以說，高鈉飲食是補鈣的重要殺手。
因此，人們在補鈣時一定要注意低鹽飲食，少吃或不吃在加工、製備過程中加入太多鈉的食物，如醃製肉或煙燻食品、醬菜、鹹味零食等。喝牛奶、吃鈣片最好能距離吃飯時間2小時左右，減少鈉和鈣的直接正面衝突。想要通過喝排骨湯來補鈣的話，排骨湯怎麼做是關鍵，在熬排骨湯的時候則更應少放鹽甚至不鹽。
排骨湯怎麼做補鈣效果最好
3樓：tom太太
1.用清水浸泡掉血水，換幾次水
2.鍋中燒開水，將排骨倒入沸水中
3.煮至稍有沸騰即可關火
4.將水倒掉，用清水沖洗乾淨
瀝乾水份備用
5.鍋中倒入少許油，放入兩三片生薑煸出香味6.倒入排骨，將排骨煸出香味
7.放入足量的冷水
8.將蔥打成結放入
9.倒入料酒
10.放入約一匙香醋
11.大火燒開後，轉小火煲1.5小時左右至湯色濃白即可
補鈣排骨湯的做法大全
4樓：中國搬磚哥
主料豬大排500g調料醋
適量蔥適量姜
適量料酒
適量補鈣排骨湯的做法
1.用清水浸泡掉血水，換幾次水
2.鍋中燒開水，將排骨倒入沸水中
3.煮至稍有沸騰即可關火
4.將水倒掉，用清水沖洗乾淨
瀝乾水份備用
5.鍋中倒入少許油，放入兩三片生薑煸出香味6.倒入排骨，將排骨煸出香味
7.放入足量的冷水
8.將蔥打成結放入
9.倒入料酒
10.放入約一匙香醋
11.大火燒開後，轉小火煲1.5小時左右至湯色濃白即可
我想做個排骨湯，聽說補鈣怎麼做法呢
做法很多 放醋具有很好的出鈣效果 冬瓜排骨湯 原料 排骨半斤，冬瓜1斤，鹽 香菜。制法 1 冬瓜切成寸塊。2 排骨燙去血水。3 用水將排骨煮至七成熟，加入冬瓜及鹽，至熟，撒上香菜。特點 此湯味道清淡，利於清熱。蓮藕排骨湯 材料 豬小排 蓮藕各500克 姜1塊 調味料 鹽 公尺酒少量 制法 1 蓮藕先...
怎麼做排骨湯，怎樣做排骨湯
蘿蔔排骨湯。材料 白蘿蔔一大根 小排骨。做法 1 蘿蔔橫切，每片約三厘公尺厚，不必太薄。再對切，成月亮形。2 排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水衝乾淨，以便去油去血水。3 湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片，八角，蔥，料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。4 20分後，倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿蔔。5 再...
排骨湯怎麼做好吃，排骨湯怎麼燉最好喝怎麼做好吃
排骨湯的營養價值 排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品,無論是紅燒,還是燉湯其味道非常好 排骨加玉公尺燉湯真好喝 天氣漸涼，試著給家人煲一鍋簡單句滋補的排骨湯吧 養生排骨湯怎麼做？把排骨切斷加入涼水，蔥薑料酒去腥，倒入砂鍋中加入玉公尺胡蘿蔔，蓮藕大棗。筒骨這樣做，會讓你忘了豬肉的 排骨湯怎麼做？把排骨...