1樓：匿名使用者
主料本雞蛋
5個黑胡椒風味烤腸
3根胡蘿蔔
50g輔料油少許
鹽少許蔥花少許
番茄醬少許
步驟1.準備好食材
2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟
3.胡蘿蔔洗淨去皮剁碎
4.雞蛋磕入盆中
5.放入胡蘿蔔碎、蔥末，鹽 拌勻
6.平底鍋少許油加熱，保持小火
7.倒入蛋液（不能太厚）
8.成型後放入煎熟的香腸
9.捲起
10.再倒入一層蛋液
11.稍微凝固捲起煎一下
12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用
小貼士胡蘿蔔碎盡量切細碎一些。
入鍋一層雞蛋液盡量薄一些，可以多卷幾層，我捲了兩層。
稍微凝固捲起，烤腸就會和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
這個份量可以做小的3個卷。
2樓：半夏半暖
1.準備好食材。
2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟。
3.胡蘿蔔洗淨去皮剁碎。
4.雞蛋磕入盆中。
5.放入胡蘿蔔碎、蔥末，鹽 拌勻。
6.平底鍋少許油加熱，保持小火。
7.倒入蛋液（不能太厚）。
8.成型後放入煎熟的香腸。
9.捲起。
10.再倒入一層蛋液。
11.稍微凝固捲起煎一下。
12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用。
香腸抱蛋的做法步驟圖，香腸抱蛋怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料香腸 1根
雞蛋 4只
蔥 2棵
麵粉 20克
鹽 適量
香腸抱蛋的做法
準備好所需要的材料。
香腸先煮熟，在切片備用。
麵粉先在小碗裡加一點點水調成厚麵糊，然後再加點水將麵糊稀釋。
雞蛋攪拌成雞蛋液，加入蔥花、鹽，最後拌入麵糊攪勻。
鍋燒熱，用刷子在鍋內刷一層油，倒入麵糊，拿起鍋子慢慢向四周搖晃，攤成乙個圓形的大蛋餅。
趁半凝固的時候貼入香腸片，接著繼續慢火煎。
凝固後可以翻過來煎半分鐘即可關火，配牛奶、水果等，早餐輕鬆搞定。
小貼士煎蛋用小火，煎到半凝固時候再貼香腸片。
4樓：幸運的楓陽
用料雞蛋 1個
蔥花 兩棵
玉公尺香腸
1根鹽 少許
雞精 少許
蔥花香腸抱蛋的做法
香腸斜切薄片，蔥切段，放到乙個碗裡，打去乙個雞蛋，放一點點鹽巴，一點雞精，攪拌均勻
鍋內倒入適量油，油熱後倒入雞蛋液，煎兩面金黃即可，可以直接吃，蘸番茄醬，甜辣醬都可以
5樓：刷戲西
主料本雞蛋
5個黑胡椒風味烤腸
3根胡蘿蔔
50g輔料油少許
鹽少許蔥花少許
番茄醬少許
步驟1.準備好食材
2.平底鍋少許油，放入香腸煎熟
3.胡蘿蔔洗淨去皮剁碎
4.雞蛋磕入盆中
5.放入胡蘿蔔碎、蔥末，鹽 拌勻
6.平底鍋少許油加熱，保持小火
7.倒入蛋液（不能太厚）
8.成型後放入煎熟的香腸
9.捲起
10.再倒入一層蛋液
11.稍微凝固捲起煎一下
12.切塊，淋少許番茄醬裝飾即可食用
小貼士胡蘿蔔碎盡量切細碎一些。
入鍋一層雞蛋液盡量薄一些，可以多卷幾層，我捲了兩層。
稍微凝固捲起，烤腸就會和雞蛋皮稍微粘合在一體的。
這個份量可以做小的3個卷。
雞蛋餅卷香腸的做法，雞蛋餅卷香腸怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
主料麵粉80g
黃瓜半根
香腸1根
雞蛋1個
輔料油適量
鹽適量步驟
1.黃瓜擦成絲，用少許鹽，醃一小會。加入麵粉，打入乙個雞蛋。
2.加入少許水，攪成糊狀（黃瓜會出水，所以加入的水不能多）。
3.油鍋加熱。
4.調中小火。倒入麵糊。攤開。
5.等一面凝固，微黃，就翻面。
6.翻面後，也燒至微黃，翻面。
7.放入剝去外衣的香腸。
8.卷起來。調小火，蓋上鍋蓋燜一小會。就關火。怕不熟再燜一會。
9.盛起。切成段。（可以蘸上自己喜歡的醬料吃。）
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